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那電器行業的大老闆，近幾年一直往國外跑，就是為了把握最前沿的技術和商業潮流。人家大老闆都還在學習，所以我覺得你啊，是不是都把順序給搞錯了，選址和店鋪的裝橫都不是最要緊的選擇。這咖啡你會不會做？”
這瞬間讓李江發覺這才是關鍵點，沒有好的產品，談何經營好一家專案？
許多人都有開一家小店的夢想，還有不少人是心血來潮草率開店，這很容易使小店呈現出過於濃烈的個人趣味，這樣的小店對於和店主興趣相投的人來說，是很有魅力的，但是對於其他大多數客人而言，或許就讓他們感到不自在。
從目前來看，李江似乎是出於自己的興趣愛好來作為出發點的。但是也有大部分是心血來潮。
畢竟好多人開咖啡店，起初都並沒有開實體店，而是看著售賣咖啡豆，白手起家之後，獲得了有穩定的客源支援後，才開始成立店鋪的。
所以李江聽到張凱問起自己有沒有相關咖啡店的手藝，他只好說道：“會泡咖啡，會品鑑咖啡，這兩項我很懂。”
林嘉豪接著說道：“但是還有諸多需要掌握的技巧呢！畢竟你是自己開直營店，比如你的進貨渠道，你的管理技巧，你的咖啡手藝等等很多待辦的事情，在你選址之前都需要準備好的。”
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