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羅家的酒窖就在店鋪後面，因是祖傳的，在幾代人的經營之下，漸漸掏空了整個後院，才蓋出一座半地上，半地下的酒窖來。
後院有一眼泉井，打出來的泉水格外甘冽，釀出來的酒也格外的香，所以縣裡雖也有別的人家釀灑，但真正好酒的酒家們，還是喜歡吃羅家的酒。
自打羅根旺前年替隔壁大房拆房子而摔斷了腰，家裡從蒸煮穀子到釀酒，一應大小的事情就全由葛牙妹一個人打理了。
她是村裡出來的姑娘，天性柔韌，雖說生的俏媚，但兩隻腳格外的踏實，一年四季，最重要的事情就是開槽釀酒，釀好了便裝在後院的大甕裡，賣給這縣城裡的酒家們。
這是她十月裡最後一回翻糧砂，所以糧糟填了滿滿一窖，今天開窖，生旺了爐子開始蒸酒。這道酒蒸出來，還要回沙，也就是把酒液重新潑回糧糟上，回爐繼續發窖，等過上三個月，再翻出糧糟來蒸，蒸出酒之後，再潑回去，如此往復三到五次，才會取真正的酒液出來。
這釀酒的工藝，羅家從不外傳，所以，她家的酒才格外的香。
葛牙妹獨自一人幹活兒的時候喜歡哼小曲兒，鄉間裡的小曲兒，一個人哼著，忙碌著，格外的歡實。
鏟了整整一筐的酒糟一個人揹負起來，正準備背到對面柴火闢哩啪啦作響的大鍋裡去，忽而背上一輕，待葛牙妹回過頭來，便見孫乾幹伸手接了她背上的揹簍，男子麼，到底力氣大，輕輕鬆鬆就幫她放到鍋裡頭了。
葛牙妹對於這些不懷好意的男人們向來沒什麼好臉色。
孫乾乾和孫福海自打給羅根旺開始看病以來，就看上了她家的酒肆，一直纏著，想要讓葛牙妹把酒肆轉給他們。
這酒肆於葛牙妹來說，得養一大家口人，還得還債，還得省些零用錢出來賣劣質的胭脂水粉，她怎麼可能轉？
她只當孫乾幹仍是來問酒肆的，遂頭也不回說道：“孫小郎中，若你還是來問我家的酒窖，那我得告訴你一句，打死我也不賣窖，讓你家爹死了心吧。”
正在蒸酒，酒窖裡熱氣騰騰的，葛牙妹也不過穿了件夏日的薄衫兒，孫乾幹穿的還是冬衣，熱的受不了，抹了把臉道：“今兒咱不談賣窖的事兒，弟弟只是覺得姐姐整日干活兒太辛苦，想幫你一把罷了，談甚賣窖？”
葛牙妹蓋上大鍋蓋，燃旺了火，就只等出酒了。
她雖說三十多歲了，還生過兩個孩子，但那腰身仍還綽越的跟個少女似的，叫蒸氣一噴，一張汗津津的臉白裡透著粉，瞧著格外鮮豔。
孫乾幹看上羅家那眼泉井，也看上了羅家的窖，但這些都可以慢慢圖之，今天他起的卻是色心。
他總覺得，羅根旺一躺就是兩年，又幹不得人事兒，這葛牙妹三十如狼正是飢渴的時候，按理說自己纏了這麼久，也該到能上手的時候了。
這不，他剛想伸手幫她添根柴，葛牙妹立刻就來搡人了：“孫小郎中，釀酒是家傳手藝，不能給人看的，您不是該去替我丈夫撥針了？”
孫乾乾脆趁勢一壓，就把混身汗津津的葛牙妹給壓到了灶火旁。
滿身酒香，風騷十足的酒肆老闆娘，他就不信她沒跟那些酒客們好過，伸著脖子，恨不能舔一口這婦人身上的酒香，他笑嘻嘻道：“羅根旺個癱子，又疼不得你，弟弟多少回看著姐姐這般辛苦，就想疼你一回，怎的你就不願意呢？”
葛牙妹有一瞬間的猶豫，忽而就漏了一聲嬌喘出來，這端地是個情動的樣子。
可隨即她就變了臉色，尖聲道：“孫小郎中，你要再這樣我可喊人啦，我要喊人啦……唔……”
孫乾幹早猴急的什麼一樣，掰住葛牙妹粉白膩嫩的臉，一手捂著嘴就啃了上去。
葛牙妹本身有個病，就是聞多了酒易醉，而醉後，則會有個骨酥肉酥的毛病。也就是說，酒於她來說，就跟哪春/藥似的，只要給燻醉了，男子們一挨一觸，她雖說心裡抗拒，可身體就不聽她使喚了。
所以，她特別怕有男人挨著，觸碰著自己。
而因為她叫酒燻的暈暈乎乎，身酥體軟無比，想掙也掙不開，這要叫外人看到，肯定會說她至少瞧著是自願的。
所以，葛牙妹這時候心裡苦的什麼一樣，恨不能一刀捅了這嘴裡噴著臭氣的年青男子。可她就是這個毛病，只要叫男人一沾身，身子一酥，就使不上力了。
葛牙妹叫天天不應，叫地地不靈，漸漸兒叫孫乾幹壓到了灶火下，兩眼望著天，兩目的淚，心裡首先想的，不是叫人佔了便宜該怎麼辦，
