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“啊啦啦,還真是危險呢,差一點點,我就不能完成了,不過好在還是我的手腳快了一點。”凌陽把料理放在三人面前之後,看著剛剛消失不見的月之道,拍著胸口,一副小生怕怕的樣子說道。
“哼,我可是等了你很長時間了,都不知道你在做什麼,最後才完成的你還敢說自己的手腳快,真的是!!”黑木場涼看著凌陽大聲說道。
黑木場涼的性格變化大,凌陽早就知道,因此聽見他這樣說心中也沒有什麼憤恨,只是微笑而過,葉山亮也是瞟了凌陽一眼,他也很想知道在住宿進修之中,早餐的那個課題中力壓薙切繪里奈的凌陽,現在會端出怎樣的料理來,雖然之前凌陽的料理也很不錯,但一年級的人都知道,凌陽的真正擅長的是中華料理,現在沒有限定題目,也不知道他會做什麼樣的料理。
“讓三位久等了,在吃過飯之後,請品嚐我的料理,開水白菜——秋刀魚版!!”凌陽揭開了三人面前的罩子說道。
“開水白菜——秋刀魚版,這個是什麼?”
“開水白菜,我知道,是一道中華料理,但也只是在書本中看過,從來沒有見過和吃過。”
“開水白菜,這個名字聽起來很簡單啊,怎麼食戟狂魔會在最後一個才完成呢?”
“......”
聽見凌陽介紹自己的料理,觀眾們全都熱烈的討論了起來,其中有一個光頭,在聽見凌陽的菜名之後,眉頭一皺,然後也不等看完,直接就離席而去,然後沒過一會兒又回來了,也不知道是怎麼了。
蓋子一揭開,凌陽的料理就呈現在了眾人的面前,看見凌陽的料理,頓時整個會場再次炸開了鍋。
“這是什麼啊?竟然真的是白開水上面飄著兩個白菜葉子?秋刀魚呢?在哪裡?”
“誰知道啊,不過食戟狂魔這次真的是太過了,這真的就是白開水啊,一點油光都沒有。”
“嘿嘿嘿嘿,這次食戟狂魔失手了,竟然在這個時候端上這樣的料理,簡直就是作死的節奏啊。”
“......”
本來還有一些看好凌陽的人,此時在看見凌陽的料理之後,紛紛變的不看好了,他們對於凌陽直接就沒有了信心。
“幸平凌陽,你的秋刀魚在哪裡?”薙切仙左衛門看著面前這碗清澈見底的清湯不由的問道,實在是這湯太清澈了,清澈的什麼都能夠看見。
“我的秋刀魚活在湯中,三位品嚐之後就能夠知道。”凌陽笑著說道。
“好,那麼我們就來品嚐一下看看。”薙切仙左衛門說道。
三人拿起湯匙舀了一勺子清湯喝進口中,瞬間他們就感覺到一股秋刀魚的甘甜味道,然後他們彷彿看見了一跳活蹦亂跳的秋刀魚,在金秋時節的山野中游蕩著,其中透出的是一股鮮活的味道。
“這......這怎麼可能,你這個並不是白開水,而是頂級的清湯,是用各種新鮮的山珍熬煮出來的!!!”堂島銀看著凌陽震驚的說道。
“說的沒錯,堂島前輩,現在是秋天,而秋天是收穫的季節,金秋時節,並不僅僅只有秋刀魚是應季食材而已,各種山珍野菜的味道也達到了頂峰,我就是用這些已經達到頂峰的山珍野菜熬煮出了這個湯頭的,”
“而因為山珍野菜熬煮出來的湯頭,也僅僅只是比平時的更加清爽甘甜,因此並不會搶奪了本來屬於秋刀魚這種海鮮的味道,而且還能夠讓海鮮的味道更上一層樓,不過這並不是簡單的兩廂配比而已,請你們品嚐一下湯上面白菜的味道如何。”凌陽看著三人說道。
三人點點頭,然後分別夾起了一片白菜,放入口中,瞬間他們就感覺到了更加濃郁的秋刀魚的味道,一點白菜的味道都沒有,如果不是看見這就是白菜葉子的話,那麼他們一定會認為他們吃進口中的是頂級的秋刀魚。
“這又是怎麼回事?為何白菜沒有白菜的味道,反而是秋刀魚的味道,而且是最頂級的,可是比賽之前你拿出來的秋刀魚並不是頂級秋刀魚。”薙切仙左衛門看著凌陽問道,這種道理竟然是連他都不知道。
“呵呵,答案在於刀功於高湯,這幾片白菜你們不要看著簡單,其實並不簡單,因為我用刀把白菜中的筋全都挑了出來,這花了我很長的時間,然後把這樣的白菜放進了熬煮秋刀魚的湯中,讓白菜充分吸收秋刀魚熬煮出來的味道才做出來的,而新鮮的山珍野菜雖然說味道清爽宜人,但是熬煮的時候會有一些雜質出現,因此我花了大量的時間來過濾,把最終過濾好的清湯和煮秋刀魚的湯融合在一起,