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“烹飪,開始!!”
依然是薙切仙左衛門發出的開始訊號,四人聞言,分別來到了自己的料理臺上,開始烹飪起來。
和三人都不一樣的是,凌陽拿出了各種各樣的蔬菜,然後經過處理之後放進了燉捅之中,看樣子是要熬湯,而做完這一切之後,凌陽就不管不顧起來,專心的拿起一顆白菜,用刀在上面比比劃劃的,讓人看不懂他是在做什麼。
“哦,他是要做什麼?雖然說用這麼多的蔬菜熬湯的話,確實能夠熬製出鮮美的湯頭,但是這樣的話,時間恐怕不夠吧,畢竟新鮮的蔬菜,裡面會有很多的雜質的。”堂島銀也看不懂了。
不過他們並沒有盯著凌陽很長時間,畢竟參加決賽的並不僅僅只是凌陽一個人不是,他們看了一會兒之後又把目光看向了另外的三人。
黑木場涼所做的是仿意式水煮魚,而他所用來煮魚的容器是一張薄薄的膜,這膜名叫耐熱膜,具有超過兩百度的耐熱性以及零下四十度的耐熱性,是可以直接包裹食材進行加熱處理的特殊膜。
他用這種耐熱膜包裹著秋刀魚和一些海鮮,放進了烤箱之中,沒多久就烤好了,而他的料理也就完成了。
“轟”
當黑木場涼走過也月之道,把自己的料理送到了薙切仙左衛門三人面前之後,他們三人扯開了捆紮著耐熱膜的繩子,瞬間被包裹住的香氣一下子爆發出來,各種海鮮的味道鋪面而來,讓人彷彿置身於海洋之中一樣。
“我做的這道料理名為——包烤秋刀魚,好了,快嘗吧!!”黑木場涼看著三人笑著說道。
而在黑木場涼上菜的時候,葉山亮和創真兩人都看了過去,只有凌陽一個人依舊在專心的烹飪著,一副漠不關心的樣子。
“太新鮮了,秋刀魚的脂肪像是融化了一般,無比甘甜。”
“極度新鮮的海鮮,滿滿擴散的鮮味,他竟然把如此豪放的美味,強行包裹了起來。”
黑木場涼的這道包烤秋刀魚獲得了極高的評價,薙切仙左衛門和薙切雷歐諾拉兩人都進行了綻裂,不過一個是衣裳綻裂,另外一個是隻言片語的綻裂而已,不過這也說明了黒木場涼的這道料理的美味程度。
黒木場涼的料理剛剛品嚐完,葉山亮的料理也完成了,他端著自己的料理來到三人面前,這次並沒有香氣撲鼻,看起來就好像是普普通通的一道秋刀魚魚生一樣,不過當葉山亮用高溫噴燒器把這道秋刀魚魚生的表面烤了一遍之後,香味瞬間就傳了出來,坐在前面一些的觀眾都能夠聞見秋刀魚的那種鮮嫩多汁的味道。
“完成了,我的料理是——炙烤秋刀魚魚生!!”
聞著這股鮮香味道,三人迫不及待的開始品嚐了起來,本來魚生這種東西就只是前菜而已,但是當他們吃下去之後他們全都不能自己的沉浸在了其中。
“這道料理就像是在無比妖嬈的誘惑著食客一般,調味汁用到了特級初榨橄欖油和紅酒醋,然後和秋刀魚的肝臟調配而成,魚肝的味道逐漸滲入舌中,更加強調出秋刀魚脂肪的甘甜,那四溢的香氣和風味就快讓人沉醉其中了,單純烤一下是不可能做到的。”薙切雷歐諾拉陶醉的說道。
“呵呵,因為‘醬底’,在上菜之前我在魚肉表面輕輕刷了一層,秋刀魚表面的脂肪和糖分透過加熱,就會一下子迸發出香味,也就是說我把香氣的‘減法’和‘強調’,這一組對立的概念,同時展現在了同一個盤中。”葉山亮解釋道。
最終葉山亮的料理同樣獲得了好評,和黑木場涼一樣的評價,而這個時候時間也過去了三份之二了,但是凌陽和創真兩人的料理還沒有完成,極星寮的人都在為他們兩人擔心非常。
“凌陽,你的完成了嗎?”時間慢慢過去,十幾分鍾之後,創真的料理終於是完成了,他看著還在看著鍋的凌陽有些擔心的問道。
“快了,你的試吃結束,我的就完成了,你不用擔心我的料理趕不及,嘿嘿嘿”凌陽聽見創真的話,回頭灑然一笑說道。
“好吧,那麼我就先去了。”創真點點頭,然後端著自己的料理走了上去。
“這是米糠秋刀魚炊飯,我這就盛給你們!!”創真看著三人說道。
說完之後分別盛了一碗這個炊飯給他們,這道料理是一道,只要以米飯為主食的人,看到都會條件反射的露出微笑的料理。
在吃過了這道炊飯之後,雖然三人都給出了一些評價,但是最重要的一點並沒有露出了,而沒有看見這一點的觀眾們已經把創真劃入了敗者的行列中,這一點