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蔬菜，名叫“霍”的大豆葉還是此時的五蔬之一。而有了發豆芽技術之後，用大豆製作的豆芽也成為冬日裡少見的蔬菜，將大豆變成菜蔬之後很受歡迎，也加大了對大豆的消耗。
大豆還有一個用途是被用來榨油，這也是後世含油量高的轉基因大豆的一大用途。春秋之時，人們做飯都是用煮的方式，平時從來不放油，油只被應用於點燈。但在小白的影響下，齊國已經提前出現了鐵鍋炒菜，炒菜倒是需要油，不過現在還是用葷油和麻油。
葷油是動物宰殺後的副產品，麻油更是很早被用來點燈，這兩種油也是現在的主流。而大豆因為含油率不太高，想要榨油還是需要經過不少工序，花費不小力氣，所以還沒有專門榨豆油的。現在鐵鍋還沒有普及，對植物食用油的需求還沒起來，大豆榨油還沒被小白重視。
不過如果今年大豆豐產了，為了不使大豆價格降的太低，打擊了種豆的積極性，小白也要提前準備生產豆油一事。豆油在點燈上比不上麻油，但在價格上應該要比麻油要便宜，能讓普通人吃得上油。
而榨油之後的副產品豆粕是種蛋白質含量很高的產物，可以用作牲畜飼料，也可以用來肥田，又或者用來救荒。總之大豆一身是寶，只要進行開發，小白並不擔憂大豆的銷路問題。
在大豆廣泛種植在休耕的土地上之後，現在的齊國可以稱得上野無閒田了。冬小麥、粟麻、大豆，菜蔬，一塊塊田裡種下的是種子，也是齊國今年的希望。
在各種新式農具的幫助下，齊國在今年不但耕種完了更多的土地，花費的時間也要比往年更節省。但在春耕完成之後，國人們並沒有時間休息，因為他們的國君小白已經決定要對譚國動手了，一場戰事已經在所難免。
