小釤提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
隨著冬天的到來，小白心中對未來將要發生的事兒也越來越淡定，不再是一幅心急如焚的模樣了。即然知道了齊國的政治態勢和自己瞭解的一樣，小白的心也放寬了。
當一場小雪降臨後，天氣漸漸寒冷，小白打算吃點羊肉，好在冬天補一補。也好犒勞犒勞這些為自己辛苦效勞的臣下們。鮑叔牙命人去市上買了一口豬，兩隻山羊，準備殺掉吃肉。
殺羊是庖廚屠夫們乾的事，小白的手下就有專門管飯食的，但小白嫌棄他，認為他做飯不好吃，就只命令他幹些屠夫之類的活計。
其實也不是他做飯不好吃，只是吃夠了後世飯菜的小白打心眼裡看不起這年代的廚藝。這時候沒有鐵鍋和植物油，就連專門的柴灶都不壘。看看這時候煮飯用的炊具，貴族們用三足銅鼎，平民們用三足陶鬲。要燒開點熱水非常耗時，所以這時候的熱水就叫做“湯”。
我們現在喝熱水覺得習以為常，並對別的國家大冷天喝涼水驚奇不以。但在古代，薪炭不足，又沒有玻璃暖壺來保溫，喝口熱水和今天喝飲料是差不多的。
史書上記載的第一次生化襲擊是匈奴人，在面對漢朝大軍的兵鋒時無力抵抗，便置糞便死屍於水源地，漢軍死傷慘重，連霍去病那麼猛的牛人都沒抗的住，英年早逝了。
所以史書上的瘟疫似乎是那麼的恐怖，甚至河道氾濫一次就能引發起瘟疫來。因為洪水會衝起泥沙，沖毀村舍，淹死動物和人。這些汙染物落在河裡就會產生不潔的汙水。人一旦飲用了這些汙水，很容易得腸道疾病，嚴重點的，很快就會死亡。如果是在夏天，掩埋不夠及時，那更是一死一大片。
所以，中國的老祖宗們發明了井，井比露天的泉和河水要安全些，至少不會有糞便和死去的屍體存在，這就很好的保證了水源的請潔。直至近代，關於衛生知識的大普及和煤炭與鐵器大規模應用，普遍喝熱水才成為了可能。可隨著時間的推移，越來越多的年輕人又開始習慣冷水了。
殺羊的時候在早上，小白的庖廚磨好了他的青銅刀，在用磚石壘好的大灶上燒起了一大銅鍋水，銅鍋是小白專門讓莒國的工人制作的，和後世的那種大鐵鍋相差無幾。還用紅銅製作了幾個小的銅火鍋，打算做海鮮鍋和涮羊肉來吃。
由於鍋子剛剛造好，還不知道用起來怎麼樣，所以小白一大早就來這兒盯著。
讓庖廚開工時把羊血放好，羊雜與羊肉一鍋煮了。燒出一鍋好羊湯。從羊肉上割下幾個羊肉放到冰室裡凍上，好切成薄片，涮羊肉吃。
庖子的手藝還不錯，至少刀功很見功底。說白了，切羊肉片和切生魚片沒什麼兩樣，對伏秀的廚師耒講不是什麼問題。他自信能把魚膾切得極薄，薄到幾乎透明。因此當小白說把凍起來的羊肉切成薄片，他很快就切了一大盤。
於是小白就開始擺弄他的銅火鍋了，因為火鍋數量太少，大家便聚集在一起，不再分席。小白和鮑叔牙一個鍋，其他人式四或六的圍坐。
小白和鮑叔牙圍坐在一個銅鍋子面前，通紅的木炭釋放出的熱量使銅鍋裡的湯很快沸騰起來。火鍋是用羊油和麻籽等當底料，再加入熬好的羊骨湯，放上蔥姜酒就好。當煮開了鍋，小白馬上動手，夾起一片羊肉片放入銅火鍋裡滾一滾，就用筷子，夾出來。雖然沒有後世的醮料，只有芥末、茱萸和韭花，但鮑叔牙等人還是吃的不亦樂乎。
“啊，冬天裡吃這個真是美味啊！”鮑叔牙的臉色發紅。也不知是被木炭映照的，還是激動的，一臉的陶醉模樣。雖然小白覺得許多材料都沒有，像辣椒啊，蒜啊，芝麻呀，只有用其它作料替代了。但沒有也沒關係，單憑羊肉本身的味道已經足夠了。
武翼等人則顧不上這些，對他們來講只有大塊的吃肉，大口的喝酒才能令他感到愉快。這種小銅鍋兒份量太小，只適合公子和鮑夫子這樣的頂層貴族。
他們有充足的時間來品嚐美味，一斗酒要慢慢喝上幾個時辰，說起話來斯文有禮，做起事來不慌不忙。武翼平時很羨慕這種大貴族的做派，並且希望效仿，但在外面這一大鍋羊肉面前，他再也忍不住了。
“公子，大鍋裡的羊肉好了嗎？”武翼見小白與鮑叔牙只觀注他們眼前的銅火鍋，卻不對外面的大鍋羊肉動手，覺得小鍋裡的肉不夠解饞的，也顧不上失禮與否，開如大聲提醒了。
哦？小白聽了還有些懵，旋即又懂了，這是在等他分割呢。於是小白取羊眼睛給了鮑叔牙，希望他繼續出謀劃策。羊腿給了於輪，選了一大塊肉塞給武翼，每個人都由小白選取了些肉分給每個人
