第331章 文明你我他 (第1/2頁)
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這一次,蘇陽把酸辣土豆絲跟回鍋肉的做法以及注意事項事先告訴了羅江。
羅江認真聽著,內心緊張的全部記在了腦中。
“火候方面的注意事項我也都跟你說了,這兩道菜全程由你自己製作。”
“我會努力的……”
蘇陽說完,轉頭就走到兩個女生面前,掏出了手機:“來,咱們再開一把遊戲。”
陳曦雯立馬喜笑顏開,甚至連飢餓感都褪去了些:“太好啦!攤神哥帶飛!”
…………
三人玩著緊張刺激的遊戲,羅江緊張做著兩鍋菜。
中途雖然有時候腦袋會宕機,但總算也是成功將兩道菜給做了出來。
隨著蘇陽關鍵性的一波操作,三人順利贏下了比賽。
“哈哈哈!歷經兩年,我披荊斬棘,如今總算晉升榮耀黃金咯!”
“攤神哥,你太牛了,太牛啦!”
陳曦雯還一個勁的看著晉級畫面傻樂,蘇陽跟李敏娜卻已經起身走到了保溫餐爐前。
“雖然有些許瑕疵,但也算是不錯。”蘇陽評價道。
李敏娜將眼前的回鍋肉、酸辣土豆絲對比著肝腰合炒,並不好做評價。
沒有蘇陽的全程指導,雖然這兩道菜也極具賣相,但比起肝腰合炒顯然低了一個檔次。
“我沒發揮好……”羅江再次明顯感受到了做這兩道菜,在蘇陽進行指教後的差距。
毫無疑問的,對於酸辣土豆絲以及回鍋肉這兩道菜,他的進步顯著。
但他卻依舊不是很甘心,他總覺得,經過了攤神教導的他,應該能把這兩道菜做的更好才對。
蘇陽拍了拍羅江的肩以示鼓勵:“還算可以了,還有幾天的時間提升,咱不著急。”
而實際上,今天安排的菜,都是對羅江的考驗,蘇陽也能夠從中看出羅江各方面的水平。
距離比賽還有幾天時間,真正的訓練還在後頭呢。
“攤神哥,敏娜老師,你們快回來,我們三可真強,今天肯定能超級上分!”
蘇陽跟李敏娜二人相視一眼,回憶起陳曦雯那0槓十幾的戰績露出苦笑。
“你們先玩吧,接下來的幾個菜羅江都沒炒過,我還是在旁邊教一教。”蘇陽說。
李敏娜挑了挑眉。
——“就小蚊子那坑貨,簡直就是在折磨隊友,蘇陽哥你這是把我往火坑裡推啊。”
“咳咳…我有些累了,打不動了,小蚊子你自己玩吧。”李敏娜沒有絲毫猶豫的拒絕了陳曦雯的組隊邀請。
“啊……”陳曦雯委屈的撇嘴:“好吧,那我可就自個兒上分了啊。”
李敏娜憋笑:“上分…嗎……好的,你加油哦。”
真希望待會還能看見小蚊子的笑臉。
…………
蘇陽先是讓羅江把桂皮、八角、香葉、小茴香、香砂磨成粉備用。
這些是之後做臨沂炒雞所需要用到的調味料。
當然了,如果想要省事的話,放上些十三香也完全沒問題,只不過味道會稍有偏差。
羅江把鍋重新洗淨,待水份消散後,蘇陽說:“倒油,花生油,然後直接下幾片白芷下去,先把白芷的香味給逼出來。”
羅江當即照做,待白芷煸到微黃時,又按照蘇陽的指示把大量的姜塊倒入鍋中。
緊接著,花椒、麻椒、幹辣椒。
香料的香味很快飄散,蘇陽繼續道:“下雞吧。”
“攤神哥,我之前看見這邊網上有句話——說雞不說吧,文明你我他。”已經開始激烈戰鬥的陳曦雯忽然打趣道。
話音剛落沒多久,迎面而來的是李敏娜的手。
“哎呀!敏娜老師…痛痛痛痛痛!嗚嗚嗚,我死了啦!”陳曦雯捂著臉,看著灰色介面的手機螢幕,內心滿是委屈。
李敏娜無奈的看著陳曦雯。
隨著跟眾人混的越來越熟,這孩子也露出了真實面目。
蘇陽似乎並沒有注意到陳曦雯先前的話,他只知道陳曦雯被李敏娜掐了一下臉。
“攤勻,給雞塊定定型,抓住鍋耳晃一晃。”
“好嘞。”
待雞塊底面焦黃後,蘇陽又讓羅江給雞塊進行翻面。
直至兩面焦黃後,出現“噼啪”聲後,就代表著多餘的水汽已經被逼出。
這時候,蘇陽讓羅江把雞塊扒開,在鍋底的油裡下入香料粉。