第370章 閒來無事,開躺 (第2/2頁)
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羅江大腦一愣:“心理準備?”
“嗯,那將會是個漫長的過程。”蘇陽點了點頭,朝著四周觀察了起來:“你先按我剛剛說的做吧。”
說完,他就暫時離開了烹飪場地,竟是直直朝著導演走去。
沒過多久,羅江就看著蘇陽搬了一個躺椅過來。
“湯煮好後叫我。”蘇陽說完,直接躺在躺椅上玩起了手機。
“好的攤神。”羅江點了點頭,開始剁起了肉糜。
…………
“師父,你看那……”方虎將目光瞥向正在躺椅上玩手機的蘇陽。
“我剛剛就看到了,不用搭理。”曹偉語氣雖然十分淡定,火氣卻早已上了心頭。
這可是決賽,而且你我之間還有對賭協議,就連我都陪在方虎旁邊指導著每個環節,你怎麼敢這麼輕鬆的!
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“這小子…看不起我。”曹偉微眯著雙眼,指著盆中醃製好的魚:“差不多了,開始敲魚片吧。”
“是,師父。”方虎遙遙瞪了蘇陽一眼。
深呼吸一口氣後,他把石斑魚片沾滿生粉,放到砧板上,用擀麵杖不斷敲打。
魚肉的肌肉纖維被敲斷後,肉質吃上去會變得無比細膩滑嫩。
每一塊魚片,都要敲打10分鐘左右,其過程力道要恰到好處。
若是太用力了,魚片就會破口,影響美觀無法使用。
但若是輕的話,魚片的口感就會達不到標準。
“你先敲著吧,咱們要做三朵花,至少也得花上五小時。”曹偉說著,冷哼了一聲。
就你知道躺著享受,我也要躺!
於是乎,曹偉也跑去導演那邊,要來了一張躺椅躺了下來。
在他看來,蘇陽這一副漫不經心的模樣,若是自己認真的站在邊上,那豈不會很沒面子。
反正接下來的時間,方虎都得一直敲魚片,正好可以躺著休息一下。
然而曹偉剛躺下沒多久。
“師父……”
“怎麼。”
“這魚片敲破口了……”方虎不好意思道。
“你這蠢貨!繼續敲!!注意力度!!”曹偉深呼吸一口氣,控制著暴躁的情緒。
也幸虧今天的時間絕對充裕,有足夠多的容錯,否則他也不會讓方虎做這道菜。
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