第371章 噪音 (第1/2頁)
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“攤神，這湯已經熬夠兩小時，接下來是不是該調味了。”
“不著急。”蘇陽打了個哈欠，關掉手機螢幕站起身。
此時的海鮮湯吸收了海鮮的精華，看上去十分渾濁。
這顯然不滿足蘇陽的要求。
“先把海鮮都給撈出來，然後下肉糜，小火煮。”
“過程中，肉糜會吸收湯裡的多餘雜質跟油脂。”
羅江按蘇陽說的照做，沒過多久，鍋裡的湯就肉眼可見的清澈了起來。
蘇陽又讓羅江用濾網跟乾淨紗布給湯進行過濾。
一鍋散發著極致鮮味的海鮮清湯呈現。
“把鹽拿出來。”
羅江照做。
蘇陽撒了點鹽在指頭上，放進嘴裡嚐了起來。
他這是在測試鹹度。
“行，放吧。”
一勺鹽入鍋，蘇陽繼續說道：“先放三勺。”
羅江又補了兩勺後，蘇陽繼續開口：“接著放。”
羅江內心有些詫異，這都第四勺鹽了，會不會太鹹了些……
最主要的是，隨著之後的熬煮，湯裡的水還會繼續變少。
但羅江也不敢質疑，還是按著蘇陽所說的做了。
“行，再放半勺。”
“多了，少一點，對，這樣合適。”
蘇陽點了點頭，繼續讓羅江把魚膠放入鍋中。
“好了，繼續煮著吧，五個小時後叫我起床。”
蘇陽留下一句話後，直接躺到了躺椅上，閉上雙眼準備入睡。
「國色天香」的湯十分關鍵，這決定著整道菜的味道。
但真正的難點，卻並不在湯。
蘇陽倒也不是不注重這次比賽，實在是因為等待的時間過長。
況且，湯只需要煮上便是，鹽已經放好，接下來自己也沒什麼可操心的。
閒著也是閒著，那還不如睡會覺呢。
於是乎，沒過多久，蘇陽就真的睡著了。
他這麼一睡著，整個決賽場地的畫風立馬就被帶歪。
有些其他組的選手做的菜，並不需要長時間製作。
此時他們已經把所有前期工作都準備好，也是閒得發慌。
說白了，目前為止，所有的選手都處於沒事可做的階段。
畢竟哪怕前期食材工作都準備好了，也沒法進行烹飪。
9點才上菜，要是太早做好的話，菜的味道就會受到極大影響。
“江北攤神在睡覺，曹偉雖然沒睡，但也躺在躺椅上，要不我們……”
“我覺得行，現在是真沒事可幹啊。”
“那…走？”
“走！”
又有兩組選手跑到了導演那邊。
導演對此哭笑不得，他總覺得現在的氛圍怪怪的。
明明這是決賽，大家卻過於鬆弛了些。
江北攤神還真是帶了個“好頭”啊。
…………
曹偉忽然聽見隔壁傳來動靜。
抬頭一看，另外兩組的“師父”居然也躺到了躺椅上。
對此他倒沒有太多情緒波動。
可直到他看見蘇陽已經閉上了雙眼，似乎已經睡著後，心率頓時就提高了許多。
曹偉覺得這時候自己要是不睡覺，那在“氣勢”上就輸給了蘇陽。
可他睡不著，根本睡不著。
對於這次決賽他過於重視，甚至昨晚一整夜都沒能睡著，一直都在刷著跟江北攤神有關的影片。
除了刷影片外，他還回憶鞏固了許多菜品的知識，為今天的決賽做好準備。
所以，現在曹偉其實是非常困的，可他睡不著。
“魚片敲得怎麼樣了？”曹偉問。
“……”方虎沉默了一會，忐忑道：“師父，對不起，我敲得不怎麼樣。”
曹偉內心一緊，連忙撐著躺椅站起身。
當他看見案板上那堆著的破口魚片時，就連呼吸都變得沉重了起來。
“方虎！你到底在幹嘛！”
“你知不知道現在是決賽！敲個魚片都敲不好！”
方虎的失誤讓曹偉無比憤怒。
他真納悶了，自己這徒弟究竟為何會犯如此低階的錯誤。
“師父…我受到了隔壁的影響。”
曹偉眉頭緊皺。
他這才注意到隔壁躺著的
