第400章 烤魚底料 (第1/2頁)
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沒過多久，蘇陽提前租借的桌凳也送了過來。
由於今天做的烤魚帶有湯汁，需要煮著吃，所以蘇陽特意訂了這些桌凳過來。
連帶著的還有卡式爐跟氣罐。
每張摺疊桌可以坐四人，蘇陽總共租來了25張摺疊桌。
畢竟這是沙灘，為了考慮到平穩性，蘇陽還特意讓人帶來了很多塊木板鋪在沙灘上，再將桌椅放穩。
蘇陽看了看時間，現在已經是5:15了。
於是他便回到了別墅，為接下來的烤魚做準備。
此時的客廳瀰漫著誘人的香味。
這股香味跟火鍋十分接近，卻又有些許不同。
地上擺著許多蓋著蓋子的不鏽鋼桶。
這些是蘇陽昨晚提前做好的烤魚紅油跟料油。
烤魚紅油跟普通紅油區別就在於，他使用了八角、小茴香、桂皮、香葉、白蔻……等香料。
這樣的紅油複合型香味會更加足，同時去腥增香的效果也更好。
而料油用的油就有講究了，是豬油跟老母雞的雞油。
配以蔥薑蒜跟洋蔥炸成料油後，屬於動物油的油腥味被去除，不僅更加香，吃著也不容易生膩。
蘇陽先是把這些不鏽鋼盆以及其它食材全部都搬到了沙灘上。
接著又把電動三輪給開了過來。
一會炒烤魚的底料，他就打算在外邊炒。
他特意看了天氣預報，今天青林市沒有大風，所以不需要烤魚會有沙子飄進鍋中。
“還是電動三輪用著方便啊……”蘇陽不禁感嘆了起來。
“攤神，第一批魚殺的差不多了，您來看看怎麼樣？”一名魚攤老闆說道。
“好嘞，來了。”
蘇陽走到殺魚處，看了一眼這些魚攤老闆們殺的魚，十分滿意的點了點頭。
短短的時間內，他們就已經每人殺了近十條。
這些魚處理的十分乾淨，並且都已經完成了清洗，甚至還按他的要求，用廚房紙擦乾了水份。
“看來都是高手呀。”蘇陽對魚攤老闆們誇道。
“哈哈…畢竟殺了這麼多年的魚，熟能生巧罷了。”魚攤老闆笑道。
“行，我先把這些處理好的魚拿去給醃製了。”蘇陽說著，拿來了一個桌子般大的不鏽鋼盆。
毫無疑問，這不鏽鋼盆絕對也是找系統要的。
蘇筱芊跟小范，小鄭這時也戴著手套走了出來，幫忙把這些烤魚裝進大不鏽鋼盆裡。
全部裝好後，蘇陽拖著不鏽鋼盆回到電動三輪旁邊，開始給這些鱸魚打上花刀。
“我靠……”
“你們看，你們快看！”
“攤神還說我們是高手呢，他才是真正的高手啊！”
話音剛落，剩下四名魚攤老闆也紛紛好奇的朝著蘇陽看去。
只見蘇陽已經戴上了手套，開始飛快地給鱸魚打花刀。
他的速度在魚攤老闆們眼中是難以言喻的誇張。
魚攤老闆甚至感覺看見了殘影。
刀刀精準入魚身，卻又未把魚腹劃出破口。
“要不怎麼說是江北攤神呢…這真是太神了。”
“誒，你們說，今天我們有沒有機會……也吃上江北攤神的烤魚？”
“應該不太行，我們還得忙著殺魚呢，哪有時間排隊。”
“再說了，插隊也不太現實，我早就聽說，江北攤神從不讓人插隊，除非是自己的親朋好友。”
“不行…我得讓我媳婦來一趟，讓她趕過來排隊，看有沒有機會。”
“那你可得趕緊了，咱們那麼早來，門口就已經站了近千人了…真是誇張啊，那會才凌晨3點！”
“嘿…也不算誇張，這可是江北攤神啊。”
“也是，現在江北攤神可算是咱們龍國美食第一人，人活著一輩子，不就為了享受嘛。”
“都說民以食為天，這要是能吃到一次江北攤神親自做的美食，在吃這方面，這輩子也算是無憾了。”
…………
此時，別墅區大門外。
李市長看著眼前那密密麻麻的人群，內心既是震撼，又感到無比喜悅。
“這就是攤神的魅力啊，哈哈哈！”
現在到場的食客，往少了說都至少兩千人。
李市長甚至能聽見許多外地口音。
“昨天才把攤神出攤的訊息傳
