第447章 生醃 (第1/2頁)
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實際上熟醃的做法與撈汁海鮮大差不差,只不過撈汁海鮮多了幾個步驟。
原本蘇陽想著多省些事,但今天食客們對撈汁海鮮的反響都特別高,所以就再多做兩天好了。
今天他還是跟之前的海鮮商老闆訂購的海鮮。
這一次他學聰明瞭,直接提前付全款,老闆不收就直接換另一家。
這些食材的成本耗費不了多少,對於依陽食品一天的收益而言不過蠅頭小利。
比起出攤的出攤的收益,蘇陽真正看重的是任務的憶幣獎勵。
依陽食品肯定是要面向全國,乃至海外市場的,越往後產能壓力就越大。
蘇陽掏出了手機,海鮮商老闆已經在送貨過來的路上了。
於是他順勢刷了刷短影片。
剛一開啟,彈出來的就是李敏娜的影片。
這是今天去海洋館擺攤的影片,釋出短短几個小時就已經達到了60萬點贊。
雖說李敏娜賬號的粉絲基數很大,但想要在短時間內達到這麼高的點贊,恐怕還是因為這次的出攤為公益主題。
他又翻了翻評論,發現大部分的網友都在疑惑,李敏娜為什麼沒有拍自已吃撈汁海鮮的影片?
這讓蘇陽若有所思,於是他開啟了跑腿軟體。
那名與自已很有緣分的跑腿騎手叫做廖斌,蘇陽把他的聯絡方式給儲存了起來,想著如果他明天還在江北市的話,就讓他幫忙送些到李敏娜的劇組。
說起來還真有些不好意思,現在劇組為了達到更好的拍攝效果,直接把之前的吃戲全部給放棄了。
這幾天,劇組拍的都是跟吃戲、烹飪無關的戲份,因為自已並沒有時間,所以周馳星不得不又調整了原定計劃。
估計後續自已也得抽出時間,待一整天劇組才是。
蘇陽繼續刷起了短影片,除了許多食客拍攝的出攤影片外,蘇陽還刷到了很多去阿林小吃店跟好味大排檔的探店影片。
令他欣慰的是,阿林小吃店真的有按他提供的方法,進行烹飪上的調整,並且大受好評。
現在阿林他們已經計劃著多招幾個店員了,由於現在客流量上來了,阿林也有額外增加灶臺的打算。
在特別採訪中,老闆娘還激動的對江北攤神做出了感謝,老闆也出面說,只要他還在幹這家小吃店,這輩子都不會漲價。
至於好味大排檔,他們家的風評直接來了一個大反轉。
不少聰明的食客,已經在網上分析出,好味大排檔之前之所以差評很多,單純就是因為肥姐大排檔花錢找人對其抹黑。
其實在蘇陽的猜測中,真相也就是如此了,這是最顯而易見的商戰。
很多先前收了錢,抹黑好味大排檔的小博主直接登出賬號跑路,粉絲相對比較多的,則是釋出了道歉影片。
看樣子,好味大排檔並沒有對他們進行追究,從採訪中能夠看出,老闆夫婦只想經營好這家大排檔,做好每一道菜給食客們。
影片裡,老闆娘感嘆著:其實好味大排檔早就入不敷出了,原本打算再過一個星期就關店,但是他們十分幸運的遇到了江北攤神,這個會幫忙推嬰兒車,哄小baby睡覺的好心人。
蘇陽繼續刷著短影片。
令他感到十分意外的是,那天他與陳曦雯,跟肥姐溝通座位的對話,恰好被吃飯的食客拍了下來。
評論區充斥著對肥姐態度的抨擊,並且越來越多的人都表示,他們也去肥家大排檔吃過,最後卻發現是被無良公眾號所騙,肥家大排檔不光價格很貴,味道也一般。
毫無疑問,之後這兩家大排檔的生意,將會出現大反轉。
肥姐大排檔很有可能之後會難以運營。
但蘇陽對此倒十分坦然,並沒有絲毫內心負擔。
他只不過是正常將一些情況展示出來而已,像肥姐大排檔這樣的商家,存在於市場上,站在食客們的角度而言,絕對是弊大於利的。
…………
過了一會,海鮮商老闆也總算把海鮮都送到了別墅。
撈汁海鮮還是跟昨天一樣的配置,已經被處理的非常乾淨,只需要再清洗一遍即可。
至於生醃用到的海鮮,蘇陽只預定了三種。
分別是蘭花蟹、皮皮蝦、沙蟲。
這些蘇陽都沒有讓海鮮商老闆幫忙處理,畢竟生醃是生食,要是處理的太早,食材就沒那麼新鮮了。
不光影響味道,竄的機率也