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“啊?敏娜提醒的?”李欣欣愣了愣,轉而難以置信的看著李敏娜。

李敏娜輕哼一聲,輕蔑的笑了笑:“還不快點跪謝。”

“我的天,敏娜,你長大了!你居然有良心了!”李欣欣激動的就要去接過蘇陽手上的袋子:“不用加熱了,我餓死了,我直接開炫!”

李敏娜當即又皺著眉,搶先一步搶過了袋子:“別吃了!”

“別介呀!”李欣欣訕笑道:“錯了錯了,我不口嗨了,你也是好人,就我沒良心,我最沒良心,給我吧!我快餓死了!”

孫彬在一旁忍俊不禁,他憋著笑,心想:這哥們還挺有意思,能屈能伸的。

李敏娜在又瞪了李欣欣一眼後,才把袋子還給了他,轉而順著飄散出的香味走進廚房。

而李欣欣也飛快的掀開了蓋子,呼吸變得急促,享受起了今天的晚餐。

…………

蘇陽走進廚房,掀開鍋蓋,一股鮮美到極致的香味頓時噴發而出。

經過十幾個小時慢煮的高湯已經變成了淺褐色,裡邊的食材已經是輕輕用筷子戳一下就能爛掉。

“這太香了……李欣欣居然沒有偷吃。”李敏娜在一旁唏噓道。

雖然鍋中的食材都有些其貌不揚,除了鮑魚以外都屬於爛的不能再爛,但那誘人的鮮香味卻不斷刺激著李敏娜的大腦。

——“還好不是我在守著鍋,這簡直就是人間酷刑啊!換做是我,怎麼都得想要中途嚐嚐味才行。”

蘇陽把所有的料渣都給打撈出來,李敏娜在一旁看著,腳趾都下意識的摳地。

她清楚明白這些都是料渣,卻還是忍不住想要嘗一嘗,無奈於不好意思開口。

孫彬跟李欣欣已經聞味而來。

李欣欣端著飯盒,不斷把飯菜往嘴裡送,中途還模糊道:“靠!變得比之前更香了,得虧我聰明,中途離開了廚房,不然肯定忍不住。”

下午時,鍋裡的高湯煮制的時間還不夠長,並且還蓋著鍋蓋,飄散出來的少許香氣都被抽油煙機給吸走,所以李欣欣倒是還能忍上一忍。

可現在鍋裡的食材都已經徹底釋放出香味,再加上一掀開鍋蓋,他真有種想“撲進”鍋裡暢遊的想法。

當然,這是不現實的,且不論鍋裡的高湯太燙,他也根本鑽不進去。

“小陽,這鮑魚應該還能吃吧?要不給咱們加個餐唄。”孫彬並沒有任何的不好意思,畢竟兩人都認識這麼久了。

“這些都是幹鮑,燉煮十幾個小時當然還能吃,只不過味道卻不會太好。”蘇陽直言。

雖然現在這些鮑魚口感也不會差,但本身是沒有什麼味道的,畢竟鮑汁還沒有製作完成。

第一遍下入鮑汁,更多的是給高湯補充一些幹鮑本身的鮮味。

鍋中的高湯,需要再次放入新的一批幹鮑繼續煨煮到明天,之後再進行熬煮,才能發揮出最大程度的美味。

為了不讓高湯燒乾,他第一次的燉煮就加了比較多的水,且因為不加額外的調味料,自然也就會讓目前這鍋高湯顯得相對清淡。

原本他是打算把這些鮑魚清洗乾淨,拿來餵給小江吃的。

“但如果想試試的話,也可以。”蘇陽說著,便開始挑出了熬煮過的鮑魚。

“好哇好哇!”李敏娜當即表態。

“哈哈哈哈!我就知道,我忍住不吃晚飯是對的!太棒了!”李欣欣看著那些鮑魚,手還下意識的扒兩口飯,只可惜飯盒裡就只剩下幾顆米粒了。

不知不覺中,他已經是把打包回來的飯菜吃了個精光。

“絕對好吃,看著就好吃!”孫彬嘿嘿笑道,他非常清楚一點,就憑蘇陽的廚藝,哪怕是這些“料渣”,味道也絕對不會差。

在嘗試過幾次蘇陽製作出來的美食後,蘇陽已是在他心目中,擁有了絕對的美食權威。

因為明天赴宴的客人甚多,所以蘇陽在進行鮑汁的準備時,食材也放了特別多,光是鍋裡的鮑魚就至少三十隻。

蘇陽想了想,還是決定給這些鮑魚加工一下 。

他盛出一些鍋裡的高湯放進炒鍋中,直接開大火進行收汁。

熬煮後的高湯並不需要勾芡使其變得濃稠,在熬煮時增加的食材,本身就富含膠質。

蘇陽一邊收汁一邊攪動,原本淺褐色的高湯顏色逐漸變深,也很快變得更為粘稠起來。

一份簡單版的鮑汁,就此製作完成。

其實現在的鮑汁

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