第90章 不尋常的是攤神 (第1/2頁)
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為了節約時間,麵條都已經被蘇陽提前攢成了一團團。 李敏娜幫忙把十團面放進鍋裡的笊籬中,蘇陽則是拿出了十個一次性紙碗。 分別在碗裡面加入複合香料油、豬油、秘製辣椒油、芽菜、大頭菜、蒜水、芝麻醬、花生碎、花椒粉以及少量的雞精味精,接著澆上一小勺高湯。 蘇陽朝著鍋內看了一眼,見面條差不多了,就讓李敏娜分別放入掐好的豌豆尖。 豌豆尖很嫩,只需稍稍燙一下就能撈出放入碗中。 煮好的鹼面撈出放入碗內,一半澆上一大勺粘稠的耙豌豆,另一半澆上一大勺噴香的雜醬。 撒上蔥花,這一碗重渝豌雜麵就做完了。 李敏娜看著鋪滿了耙豌豆跟雜醬的面,不斷嚥下口水。 蘇陽看在眼中:“敏娜,待會兒你先吃碗麵吧,我自己也忙得過來。” “不不不,我要最後吃,辛苦忙完之後吃東西是最享受的。”李敏娜爽朗笑著,又拿出十團面分別笊籬中。 蘇陽把面遞給食客,收款提示音不斷傳來。 只不過,收到的卻都是17元。 這些食客為了能吃蘇陽的小吃,大清早就跑過來,哪怕一些平時不愛吃肥腸的食客也選擇加上一份肥腸。 要不是因為限購的話,他們巴不得多買幾份。 蘇陽把打包好的豌雜麵朝一旁遞去:“梁臺長,你的面。” 梁超接過,微笑道:“好的好的,辛苦了。” 其他拿到面的食客已經是迫不及待地吃了起來,嘴中不斷髮出讚歎。 梁超看在眼中,腹部的飢餓感不斷被放大,他叫上其中一名攝影師,提著面就朝金安俊的攤位走去。 女記者走到了第一個拿到面的食客面前:“這位先生,我看你們一大清早就趕來早市,請問這面有什麼不同尋常之處嗎?” “有,這個…面真的…絕了!”食客一邊嚼著嘴裡的食物一邊說,表情看上去異常陶醉。 “很正啊,這味道超級正,你別看這只是一碗麵,但我可以毫不誇張的說,這簡直就是藝術品!” 他挑起碗中的食材給女記者看:“你看這耙豌豆,被燉的十分耙軟,入口化沙,還能吃出一股肉鮮味。” “再看看這麵條,所有料都能均勻地掛在麵條上,一口下去多層次的口感與味道同一時間在嘴中瀰漫。” “滷肥腸也是我吃過最好吃的,滷香味特濃郁,混合著辣味越吃越過癮,給的量還很足。” “最誇張的是這豌豆尖……我真的感動了,他居然就只留了頭頭最嫩的部位,要知道這豌雜麵才賣12啊!” “通常來說隨便放些油麥菜或者空心菜就行了,攤神卻用最好的食材與處理方式來對待這碗麵。” 食客說著說著,內心的感動竟真的油然而生,不禁感慨。 “你稍等我幾秒,說太久了,我再吃兩口先。” “這個…唔…真的就是藝…術品,不尋常的也並不是這一碗麵,而是攤神。” “攤神的每一次出攤都能給我們帶來極大地驚喜,就像是味覺上的盛宴。” “我現在能吃上一口攤神的小吃,甚至比小時候吃年夜飯還要開心。” 食客說著說著,一碗麵就很快吃完。 “說來也奇怪啊…我來的時候餓得不行,結果吃完一碗麵感覺更餓了,這面真的太好吃了。” “行了,我再去排下隊,看還有沒有機會買到第二碗。” 記者眼看著這名食客將碗丟進垃圾桶,一路小跑到了隊伍最後頭,也沒多做停留,馬不停蹄地採訪起了下一位食客。 ………… 梁超一邊走一邊攪拌著豌雜麵,攝影師緊跟其後。 “這面看著實在是誘人,不過我聽說前邊有一個泡菜國的御廚也在早市賣麵條,讓我們先去看看。” “待會兒我們兩碗麵一起吃,在品味咱們龍國美食文化的同時,也感受一下泡菜國的食物文化。”梁超轉頭看著攝像機自顧自地說著。 走了一段時間,他才繞過了排隊的人群,來到了金安俊的麵攤。 麵攤前有著一對年輕情侶正在買面。 金安俊團隊在看見梁超帶著一名攝影師走到麵攤前,臉色立馬不對勁了起來。 畢竟那名攝影師身前佩戴著工作牌,就連攝像機上都印著江北電視臺的LOGO,再加上樑超手裡還提著一碗豌雜麵,他們自然也就猜測到了什麼。 女助理很快反應過來,他們此行畢竟代表著泡菜國美食文化,可千萬不能表現得怯弱。 今天的女助理並沒有卸妝,搭配上那職業性的微笑,令人看上去感到十分親切。 “你好,吃麵嗎,今天我們的金御廚親自制作龍國朋友很喜歡吃的火雞面。” “跟平時超市買的不一樣,今天的火雞面真的有火雞哦。” 梁超朝著鍋內看了眼,一大鍋肉丁紅醬,強烈的刺鼻辣味順著熱氣冒出。 一旁的小情侶已經拿到了火雞面,拍了個照後就迫不及待地吃了起來。 “嗯~這個火雞面很爽啊,吃著辣…嘶哈…辣辣的,好過癮。”女生接起送到男生嘴前:“寶貝,你快試試…嘶哈…真的很過癮。” 梁超就看著小情侶你一口我一口吃了起來,沒過多久兩人就被