孤身帶妹，我的小吃攤火爆全球

第60章 日落國選手上鉤了 (第1/1頁)

“不是哥們，你這五花肉串也太好吃了。” “我打算就守你這了，擼串喝啤酒，還有水果吃，還跑個啥馬拉松啊。” “奈斯，外瑞奈斯，南波萬！” “真的香，你手藝太好了，等馬拉松比賽結束，我就直接到你那依陽食品店買包子去。” 不只是龍國選手，許多外國的參賽選手也圍在了蘇陽的燒烤攤前。 他們吃著烤串喝著酒，在等蘇陽烤好的間隙還能吃兩口新鮮的時令水果，簡直不要太享受。 一個龍國選手舔著嘴唇，回味著烤串的餘香，見蘇陽又拿出了一大把烤串，好奇問道：“哥們，你現在準備烤啥串啊。” “新江掛糊羊肉串。”蘇陽說著，把羊肉串全部放到了小桶裡。 桶裡是羊肉串需要用到的糊，用雞蛋、薑黃粉、洋蔥、精鹽、胡椒粉、孜然粉、以及高筋麵粉調成黃色的糊。 這些糊能起到保水的效果，同時也能在表面快速成型，讓羊肉串產生美味的脆皮。 把均勻地裹上糊的羊肉串放到烤架上，頓時傳來了滋滋作響。 參賽選手們踮起腳尖望眼欲穿地看著，這些羊肉串在炭火上翩翩起舞，不斷散發出令人垂涎的香氣。 蘇陽時不時就給羊肉串翻著面，雙眼認真觀察著烤串的熟度。 這羊肉串可千萬不能烤的過頭，否則肉質很容易發硬，口感就會差很多。 原本羊肉表面淡黃色的糊，經過炭火的炙烤，很快就變成了金黃色。 蘇陽最後再撒上些孜然，一邊觀察著馬拉松選手們，一邊遞去了羊肉串。 一個留著光頭的鷹國選手接過羊肉串後，並沒有著急的下口，哪怕他早已迫不及待。 他觀察著周圍的龍國選手，發現這些龍國選手都會問這燒烤攤主要上幾瓣蒜，又或者是半顆洋蔥。 看上去似乎這樣搭配著，會讓羊肉串更好吃？ 光頭鷹國選手嚥了咽口水，用鷹文問道：“不好意思，可以也給我一些大蒜跟洋蔥嗎？” 蘇陽把手中的羊肉串全部放到了左手，將下方裝著大蒜跟洋蔥的塑膠盒舉起：“要的自己拿啊。” 數名外國馬拉松選手觀察了一下週圍，同時伸出了手，塑膠盒很快見底。 好在光頭鷹國選手還算眼疾手快，雖說大蒜已經被搶光了，但還剩下半顆洋蔥。 此時的他徹底忍受不了了，一口羊肉一口洋蔥，美美地吃了起來。 濃郁的羊肉香味瞬間充斥著口腔，讓人沉醉其中。 羊肉表面上的糊被烤的非常香脆，包裹著鮮嫩多汁的羊肋條，雙重的極致口感，讓唇齒間的愉悅瞬間達到巔峰。 蘇陽並沒有提前對羊肉進行過醃製，重點是為了凸出羊肉本身的鮮味，大部分鹹味都來源於那一層糊。 而多種香料與羊肉本身的鮮美相互融合之下，味道簡直絕妙無比。 選手們內心大為感嘆：這羊肉串未免也太過於好吃了。 對此，感受最強烈的是那些鷹國選手。 在他們國家，燒烤往往都是用烤爐進行燜烤，又或者簡單經過醃製後，串到鐵簽上進行炭烤。 但味道比起今天這烤串可真是差太遠了。 他們不愛吃烤到全熟的肉，因為全熟的肉大多肉質都會發柴。 而今天的這羊肉串，不光表面烤的金黃，十分漂亮。 肉也徹底烤熟，卻偏偏又鮮嫩無比。 不光味道是難以言喻的鮮美，也是他們從沒體會過的口感。 光頭鷹國選手逐漸皺起了眉，他百思不得其解，對蘇陽問道：“先生，為什麼你們龍國的燒烤這麼好吃。” 蘇陽略微思考，緩緩道：“作為文明古國之一，這就是我們龍國由古至今傳承下來的美食文化底蘊。” “古人的智慧讓我們得以傳承，透過各種方法讓食材的美味得到最大的發揮，是最簡單也再理所應當的一件事。” 光頭鷹國選手陷入了短暫的沉思，隨後認可了蘇陽的說法：“神秘的龍國，厲害。” 等這次馬拉松結束，一定要帶家人來龍國旅遊一趟。 此時，一名站在角落的日落國選手已經沉不住氣了，看上去十分焦急：“燒烤先生，沒有羊肉串了嗎？” 他此次前來，是以贏得金牌為目標的。 可現在為了吃上這一批羊肉串，他浪費了不少時間。 眼看那些開跑就被他甩在後頭的選手們陸續超過了他，這讓他很是焦慮。 要是他沒吃過蘇陽的烤串那可能還好。 可偏偏他剛剛拿到了一串烤五花肉，嘗過了烤串滋味的他，已經被那股難以言喻的美味給套牢了。 “沒辦法，選手們太多了。”蘇陽又把一批掛上糊的羊肉串放到烤架上，又翻動起了另一烤架上的素串：“不過素串快烤好了，素串也好吃，等素串吃完，這一批羊肉串也就差不多了。” 日落國選手一陣猶豫，最終還是老實站在了攤前選擇等待。 蘇陽餘光瞥見他還沒走，內心竊喜。 果然，這日落國選手上鉤了。這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！