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釀,多少能賺一些,可是也沒有豪奢地免費提供給客人。”思諾森搖搖頭,忽然看見酒館的侍應們變戲法一樣,從後面的廚房裡端出一盤接一盤的菜餚,放在酒館中間用高腳凳拼湊出的長條桌上,他恍然醒悟過來,“我知道了,這是海外曼羅威最近興起的一種就餐方式。”
“曼羅威,那群骯髒的粗魯海賊,在刀尖舔血討生活,吃了上頓,不知道有沒有下頓。他們能搞出什麼花樣?”蘭切洛斯一臉不相信。
思諾森開口解釋:“我在耐歐瑪的港口碼頭曾經看見一些水手為了慶祝髮薪水,在露天經營的有酒水許可證的攤販舉行這種餐會,沒有繁文縟節的用餐禮儀和規矩,只要求幾家攤販將他們需要的各種飯菜和酒水用盛器準備妥當,集中在臨時餐桌上,然後那些水手就會肆無忌憚地暢飲豪吃,不夠吃會額外新增。這種就餐方式因為源自海賊,被自詡上流社會的貴族以及商人視為野蠻粗俗的猛獸,擔心會破壞正統的用餐禮儀。可是,平民們很快接受了這種冷食為主的餐會,認為它有很多好處。”
“比如。”蘭切洛斯並不愚蠢,他仔細一想就知道它為什麼會盛行。
“對客人來說,不受繁瑣的用餐禮儀的約束,能夠隨心所欲地想吃什麼菜就取什麼菜,吃多少取多少;對酒館經營者來說,節省了服務客人的侍應人數,同樣省去許多僱工和成本。不過這種餐會也有一些問題,如果不及早定下規定加以約束,遲早會悄然消失。”
“怎麼會這樣?客人們不是吃地很快樂嗎?”蘭切洛斯看見酒熱耳酣的客人們端著滿滿一盤子的菜餚,吃地眉開眼笑,立即有了不妙的預感。
“我記得激流城有一項‘大胃王’比賽,是馴鹿之王教會為豐收節新增的餘慶活動,這種餐會碰上大胃王比賽的十強,根本賺不到錢。還有一個,那些胃口不大的客人,或許是為了心裡平衡,將自己所付出的費用‘回本’,會故意浪費食物。”
“會有這樣的人嗎?”蘭切洛斯搖搖頭,“浪費糧食,這樣做太不像話了。”
“幅員廣闊的森林裡,什麼稀奇古怪的飛禽走獸都有。”思諾森微笑著,“就讓我來當一個獵人,編織一張網眼緊密的繩網,杜絕這樣的事情發生。”
蘭切洛斯看見好友直接找上興致勃勃的蜂鳥酒館所有者尤根大叔,‘希望你能成功。’
果然,每過多久,尤根大叔露出若有所思的神情,隨後他把思諾森領進廚房裡。
‘你準備搞什麼花樣?思諾森。合租公寓以來,強勢的你都壓過我一頭,其實我不比你差多少。你能想到解決辦法,我也有自己的發現。’
第十六章 煤石行會
順應在激流城內城邊緣區域漸漸興起的冷餐會這種新的風氣,蜂鳥酒館迎來了接待客人最多的一個傍晚,而且營業時間也不得不推遲到深夜,這樣的場面通常只有在盛大的節日才會發生。
收拾完餐桌的殘羹冷炙以及亂糟糟的桌椅,所有酒館的侍應都累地說不出話,就連尤根大叔這位體能遠超常人的資深傭兵也吃不消。按照常理來說,如此驚人的營業額後面必定有豐厚的回報,可是當尤根大叔清點當日的盈餘時,發現那可憐的數目果然符合思諾森那個年輕人略有些刺耳的忠告。至於放在酒館後巷的木桶第一次盛滿泔水,以及裡面有大塊的只吃了一口的烤肉、幾乎完好的烤麵包、整隻沒有動過的燒雞的現實也同樣印證了那個名叫蘭切洛斯的醫生的預言,有些人“惡劣的吃相”情況很嚴重。
“現在的人都過上好日子,都忘記前幾年戰亂饑荒時餓地恨不能把盤子舔穿的過去經歷。”尤根大叔展開深諳法律的思諾森和洞悉人性陰暗的蘭切洛斯共同留下的字條,準備為蜂鳥酒館的冷餐會立下幾條規矩。
第一條,適量,能吃多少飯菜就取多少,遵循“多次少取”的原則,杜絕浪費飯菜的情況發生。
第二條,分餐制,取菜前每個客人準備好自己的餐具。取菜時,用公用的餐具將食物放入自己的食盤內。
第三條,送回餐具,為了節省人力成本,每個客人都必須把自己取走的飯菜吃掉,並將餐具送回指定的地方。
還有一些其它細則,尤根大叔準備和夥伴們好好商量。
“冷餐會在閃金鎮的領地明明舉辦地很成功,很受老兄弟們的歡迎,為什麼在蜂鳥的第一次就砸鐵了?”尤根大叔撓了撓頭,有些不解地嘆了口氣。
以自己的頭腦和智慧免費吃了一頓豐盛的晚餐,思諾森不免有些得意,像一個普通的激流城的年輕人,暫時拋掉平時的穩重和冷靜