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“正好呢，仇掌櫃的，正要找你。”王況叫了他一聲，卻是沒叫動，這傢伙的精神全放在了鹹肉上呢，王況只好扯了扯他的袍袖，還是沒動靜。 “仇掌櫃的，你家豚走丟啦。”王況只好衝他耳朵大喊一聲。 唉喲喂，豚走失了？這可是一大筆錢呢，昨天剛從鄉下收了來的，這走失一條，那就要白乾好幾天啊，仇掌櫃的一激靈，也沒顧上是誰叫的，拔腿就跑，顛顛的，一身肥肉是上下顫動，這天氣，早晚涼，大多數人都已經穿了夾襖了，仇掌櫃的胖，也不怕冷，還穿著夏衣，旁邊看著的眾人哪能不明白這是小東家在激他呢，一陣的鬨笑。 仇掌櫃這才醒悟過來，回頭看是王況在笑眯眯的看著，就住了腳：“唉喲，小東家您可嚇某一跳。” “不這麼叫，你能回過神來麼，不就是想學怎麼醃漬鹹肉麼，也別尋思了，等流水大席散了，去客棧學就是，喏，嘉英也聽見了的，不過呢，這鹹肉你是學了去，往後往客棧送的豚肉啊，你得便宜點才行。” “成，成，小東家您都發話了，某就是不賺錢也成。以後啊，每百斤肉，只算九十斤的錢就行。”仇掌櫃的一聽，心中明白這是不用了那半年的限制，可以提前學到手了，早半年晚半年的差距可是不少呢，早半年學，早點把牌子打響了，日後每天至少可以多殺一頭，把鹹肉賣到外州縣去。 再說了，如今富來客棧一天的用肉，也有近一頭豚，而且還一直是按市價的，這多買自己也是多賺，要是再不給優惠，等到哪天，富來客棧萬一興起了自己殺豚的念頭來，那不是自己斷了自己的財路麼？正好王況一提，他也就順水推舟的應了下來。 孫嘉英一聽王況說鹹肉，心裡就是一楞，自己可沒跟任何人說過這是鹹肉啊，也沒說過自己偷偷醃漬了鹹肉的，怎麼二郎就能知道？嗯，還是有差距啊，得努力才行。 他哪裡知道，王況是吃過不少烤鹹肉的，這一聞就聞了出來。 “仇掌櫃的，況還得麻煩你一件事。”王況把仇掌櫃拉出人堆，說道：“明日你殺的豚，把小腸都給況留著，順便在洗腸的時候，把腸油都給剝乾淨了送來，交代他們別動，是有他用的。” “省得的，省得的。明日不光幫您把豚腸油剝了個乾淨，還一定洗個乾乾淨淨的送來。”仇掌櫃一聽，喲喝，小東家這又是有新東西了。 “還有那上好的五花肉也多送點來，乾脆，你把所有的五花肉都送來罷，明兒也別擺著賣了。” 仇掌櫃的一一應了，王況這才繼續的到處去逛著。 小東家這是要做什麼呢？又是不帶油的小腸，又是五花肉的，難道是將小腸和五花肉放一起燉？也沒這麼做的啊，自己經常就是賣不完的一鍋燉，很多時候，恰是小腸燉五花肉的，也是變著法子，今天這麼燉，明天那麼燉，可就沒覺著好吃啊？想想不明白，仇掌櫃搖搖頭，不想了，又擠了回去繼續看著孫嘉英烤鹹肉去了。 富來客棧和建安其他客棧酒樓願意把烹飪技藝傳授出來給別人，並不代表著學了的也願意再傳了出去，基本上，建安人學了去的，都是藏著掖著的，你若是建安人來學來看沒事，反正你在富來客棧或其他地方也是可以花很少的錢就學到的，自己犯不著為這事得罪鄉里鄉親的。 可你若是外地人，那就對不住了，你花錢去富來客棧學罷，某不伺候。小東家變著方的給咱謀出路，咱可不能扯了小東家的後腿，在後面給小東家添亂。 在王況眼中今年沒什麼亮點的流水大席在外來準備參加大比的人眼中，那絕對就是倆字：震撼。 這些人是一邊走一邊看，看著看著就沒了任何的信心起來，基本上，各個灶位上做著的基本都是自己從沒見過的式樣，不要看菜，光聞著那香，就已經讓人口水直流了三千里地去了，要是再看那個菜色，搭配的那叫一個漂亮，色香味三樣，這就已經佔了倆了，不用問，這味，肯定也是差不到哪去的。 越看，心裡就越是沒底，要照這麼來，三天後的大比，還能有自己的份麼？沒想到啊，建安這麼個偏遠地方，做的吃食竟然是如此的豐富多彩，難怪人家敢有底氣辦天下大比呢，這還是第一屆，估摸著也是要撐點人氣，才讓自己等人饒了食宿費用。 這一屆要是辦成功了，那麼等到明年，自己想要再來，那可就沒準了，保不齊還得是自己在當地有點名氣才行。 也有不少人也籌劃著回去後也舉辦這麼個流水大席了，這裡面就包括了姜洪在裡面，他這次是帶了星君酒樓的廚師來的。隨著這兩年星君酒樓名氣上竄，酒樓的廚師也漸漸的驕傲了起來，對其他酒樓的菜式是瞧也瞧不上眼。姜洪這次就是特地的把那些自命為高人的廚師都挑了出來，讓他們來見見世面，省得跟小東家說的像那個什麼躲在井底的蛤蟆似的，眼裡只有井口那一片天。這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！
