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後用完了寵臣用，常年不換，一貫到底。這就連中國的農民都不如。中國的農民先前也不用手紙，用土疙瘩，或苞米葉，但用完即扔，並不重複使用。所以，雖然“土”了一點，卻也不至於傳染疾病。
不過，知道用粗麻繩，就算是有了“文化”。動物是不會用粗麻繩的，它們也不會給自己蓋廁所，或在方便的時候避開他人。可見，文化是人類獨有的東西。動物生活在自然界，人類生活在文化中。文化，是“人類生存和發展的方式”。或者說，就是人的“活法”。
不同的人有不同的活法，也就有不同的文化。比方說，中國人吃飯用筷子夾，西方人吃飯用叉子戳，這是兩種不同的文化；中國人見面鞠躬作揖，西方人見面握手擁抱，這也是兩種不同的文化。其實，見面的禮節，也不光是鞠躬作揖和握手擁抱，沒準還有吐唾沫的。東非尼格羅人中的一支，就視吐唾沫為緊要關頭的一種祝福。一個人生了病，或者一個孩子剛剛生下來，都要請法師來吐唾沫。他們相互之間見了面是不是也吐，就不知道了，但在這個世界上，見面以後相互打一拳的人肯定有。
文化，就是這樣五花八門。
這同樣並不奇怪。任何民族，都要生存，要發展，所以任何民族都有自己的文化。但如何生存，如何發展，不同的民族又有不同的方式，所以又有不同的文化。比方說，中國重農，西方重商，這是經濟生活方式的不同；中國講禮，西方講法，這是社會組織方式的不同；中國人用方塊文字，西方人用拼音文字，這是思維認知方式的不同，等等。不同的方式，不同的活法，就構成不同的文化，也形成不同的民族、不同的人群，比如東方人、西方人，或中國人、日本人、印度人、英國人、法國人、德國人等等。
由此可見，文化與人，難解難分。不同的人創造不同的文化，不同的文化也造就不同的人。這裡面好像沒有太多的道理可講，也沒有太多的價錢可講。比如美國人，其實是不怎麼喜歡律師的。美國有個笑話講，兩個年輕人，在天堂裡一見鍾情。他們對上帝說要結婚。上帝說，好吧，我給你們找個牧師。一個月以後，這兩個年輕人又要離婚。上帝說，這就難辦了，天知道什麼時候才會有一個律師上天堂！
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第五卷 閒話中國人（前言 序 引言） 引言 看不懂的中國人（5）
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可惜，不管美國人多麼不喜歡律師，他們有了事，還是要去找律師，而不是找領導。討厭律師，又離不開律師，這就是美國人的活法。因為他們是生活在一個法治文化的社會里，而這種文化又是他們自己創造的。這就叫“自己挖坑自己埋”。
文化，作為人的活法，豈能沒有道理？
其實，任何文化現象的產生，都不可能是任意的、偶然的、毫無道理的。文化學的任務，就是要找到並說清這些道理。
一個顯而易見的道理或規律是：一個民族的文化方式或生活方式，總是體現著這個民族的文化性格。比方說，中國人見面鞠躬作揖，是因為中國人的性格“內向”；西方人見面握手擁抱，則是因為西方人的性格“外向”。外向，所以伸出手去握別人的手；內向，所以伸出手握自己的手。這就正如中國人吃飯用筷子夾，是向內用力；西方人吃飯用叉子戳，是向外用力。一向外，一向內，故西方文化的象徵物是“十字架”，中國文化的象徵物是“太極圖”，一個從一點出發向四面擴充套件，一個由兩極構成在圈內互動。
這就十分有趣了。一個進餐方式（筷子叉子），一個交際方式（握手作揖），表面上看“風馬牛不相及”，卻居然有著內在的心理聯絡。這就說明，在種種文化現象，或者說，在種種具體的文化方式之上，還存在著一個更高層次的方式，一個統帥一切的“總方式”。如果說文化是人的一種活法，是人類生存的發展的方式，那麼，這個“總方式”就是“活法的活法”，“方式的方式”。所以，我們把它稱之為“文化核心”，或“文化的思想核心”。
文化核心，是一個民族文化的思想核心，是這個民族生存和發展的總綱。綱舉才能目張。只有把握了文化的思想核心，我們對於一個民族的文化精神、文化特徵、文化個性、文化機制、文化行為和文化心理，才可能有一個較為深刻和透徹的瞭解。也就是說，只有把握了中國文化的思想核心，我們才有可能看懂、看透、看清中國人。
中國文化之謎
然而，要把握中國文化的思想核心，真是談何容易！
