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第五卷 閒話中國人（前言 序 引言） 引言 看不懂的中國人（2）
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其實，就連“說不清”也是不對的。如果你用“說不清”三個字來概括中國人，保準有人立馬錶示反對：說不清？怎麼說不清？我就說得清。然後，他就會一五一十地說將起來，而且說得頭頭是道，說得旁邊的人直點頭。可是，點頭又怎麼樣呢？他聽張三講的時候會點頭，聽李四講的時候也會點頭，因為張三李四講的都對。但你要以為張三李四觀點一致，那就大錯特錯了。他們的說法很可能正好相反，——張三講的是“公理”，而李四講的是“婆理”。何況在中國，點頭並不一定表示贊同（當然也不一定表示不贊同）。它可能是表示在傾聽，或者表示禮貌，甚至只不過習慣動作而已。
中國人的事，實在是麻煩得很。
就說吃飯。中國人是最愛請客吃飯的。南方北方，都一樣。但如何吃，吃什麼，卻不大相同。北方人請客吃飯，總是整一桌子菜，盤子疊盤子碗摞碗。那些菜，往往也都很實在，整隻的雞整隻的鴨，整隻的豬腿或羊腿，總之是大碗喝酒大塊吃肉。南方的盤子就要小得多，菜的分量也少得多，幾乎一筷子就可以夾完，但花色品種則比較豐富，一隻雞可以做好幾種菜，一魚也可以兩吃或三吃。於是北方人就瞧不起南方人了，認為他們小氣。南方人也看不上北方人，認為他們傻氣。最好玩的是，他們都認為對方虛偽。北方人說，弄那麼一點點菜，讓人不敢下筷子，這是請的哪門子客？虛情假意吧？南方人則說，明明吃不完，還要不停地上菜，這是讓人吃還是讓人看？虛張聲勢麼！那麼到底誰虛偽？其實誰也不虛偽。北方人認為，既然誠心誠意請人家吃飯，就得讓人能夠放開肚皮吃，這樣才實在。南方人則認為，實實在在地待人，就用不著鋪張浪費。菜嘛，夠吃就行，弄那麼多幹什麼？如果是自己家裡人吃飯，有這麼擺譜的嗎？沒有吧？再說，弄那麼多菜，豈不把人家當成了飯桶？還是能吃多少弄多少的好。這可真是“南轅北轍”，猴吃麻花——滿擰。結果，他們雖然都很實在，卻又都被認為是虛偽。
你看，同樣是中國人，南方北方就大不一樣。中國人，是不是很難說得清？
文化與人
中國人和中國人不一樣，西方人和西方人也不一樣。
有人做過一個實驗。他把兩男一女編成一組，送到一個孤島上，看看會發生什麼事情。三天以後，他來到英國人的島上，只見那三個人各自孤零零地坐在那裡，誰也不理睬誰。問其故，英國人抱怨說：你忘了給我們互相介紹。他又來到西班牙人的島上，發現那兩個男人不見蹤影，那個女人則在跳舞。女人滿不在乎地告訴實驗者：他們為我而決鬥，都死掉了。實驗者又來到法國人島上，發現一男一女不見了，剩下一個男人吹著口哨在修剪樹枝。男人興高采烈地告訴他，他們一上島，就約定兩個男人輪流做那女人的情人，現在那一對男女正在樹林子裡面快活。最後，他來到俄國人的島上，只見兩個男人喝著伏特加在打牌。問那女人到什麼地方去了。俄國男人醉醺醺地回答說：你問女同志？哦，勞動婦女正在集體農莊建設社會主義。又問他們在幹什麼。這回俄國男人不再醉眼矇矓了。他倆瞪大眼睛一本正經地回答說：奇怪！難道你沒有看見領導們在開會嗎？
這當然只是一個笑話。這樣的笑話還可以再講一個。
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第五卷 閒話中國人（前言 序 引言） 引言 看不懂的中國人（3）
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幾個人，到咖啡館喝咖啡，發現咖啡裡有蒼蠅。第一個發現的是英國人。這個英國人一聲不響站起身來，掏出錢放在咖啡杯下，揚長而去。第二個是日本人。日本人拍案而起，把領班臭罵了一通，並揚言要教會他們如何管理企業。第三個是美國人。美國人舒舒服服地靠在椅子上，手指一勾叫來女招待，笑眯眯地對她說：小姐，在我們美國，蒼蠅是單獨放在碟子裡，和咖啡、伴侶、奶、糖一起送上來的，顧客自己放，想要多少就放多少。
那麼，如果發現咖啡裡有蒼蠅的是中國人，會怎麼樣呢？多半會大吼一聲：搞什麼名堂！去，叫你們領導來！
你看，不同的人，對待同一件事情，是不是會有不同的處理方式？
不同也是有原因的。原因就在民族性，或曰民族的文化性格。英國人講究所謂“紳士風度”，不會當場翻臉，未經介紹陌生人之間也不會說話。此外，法國人
