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修飾不是可有可無的，也馬虎不得。古時，一個人如果沒有好名聲，就叫“脩名不立”；而一個大臣如果搞腐敗，犯了貪汙罪，也不叫“不廉”，而叫“簠簋不飾”。簠（f），長方形，是一種古代食器，青銅製，有蓋有耳，用以盛黍稷稻粱。簋（gu）也是一種古代食器，青銅或陶製，圓口圓足，也用以盛黍稷稻梁。也就是說，簠是方飯碗，簋是圓飯碗。“不飾”則是“不常擦拭，沒弄乾淨”。飯碗既然弄不乾淨，當然要“丟飯碗”啦！
又豈止是會丟飯碗，弄得不好，還會掉腦袋。春秋時，一個名叫諸師聲子的人就差點因此而腦袋搬家。因為他在參加國君的宴會時，穿著襪子就登上了酒席，於是他的國君衛出公便勃然大怒，喝令“推出午門斬首”。儘管諸師聲子再三解釋，說自己不脫襪子，是因為腳上生瘡，恐怕君王見了會嘔吐，也無濟於事，最後只好落荒而逃，才倖免一死。
這也奇怪。不就是沒脫襪子嗎？也值得說翻臉就翻臉，甚至要問以死罪？原來，古人席地而坐，因此進門必須脫鞋。脫鞋之後，脫不脫襪，則要看身份。如果身份相當，可以不脫；如果是卑者見尊者，如臣下見君主，兒媳侍翁姑，就一定要光著腳，叫做“跣足”。跣足是表示敬意的方式。當年晉悼公盟會諸侯於雞丘時，為了向執法如山的中軍司馬魏絳表示敬意，就曾“跣而出”。君對臣示敬尚且要“跣足”，諸師聲子“襪而登席”，當然要被視為“大不敬”。能死裡逃生，實屬萬幸。
襪子不脫不行，帽子亂戴也不行。另一個名叫子臧的人就當真為此掉了腦袋。這位子臧，大概也確實是個花花公子，竟喜歡一種名叫“聚鷸冠”的裝飾。所謂“聚鷸冠”，大約就是用鷸羽做成的帽子。鷸羽色黃、褐、沙灰，密綴細碎斑紋。聚鷸而冠，可能比較好看，卻是“非禮之服”，或者說是“奇裝異服”。他老爸鄭文公聽說後，十分厭惡反感，居然買通強盜，把自己這個親生兒子，誘拐謀殺在陳宋之間的某地。
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第二章 服飾 一 文明與野蠻（2）
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這又奇怪。不就是一頂帽子嗎？何至於謀殺親生兒子呢？但在中國古代，帽子卻是不好隨便亂戴的。比如春秋時陳靈公戴著楚國的便帽（南冠）去會情婦，東周王朝的使臣單襄公便斷定他要倒大黴，也該亡國。後來，陳靈公果然被情婦的兒子射死在馬廄裡，楚軍也打進了陳國。所以我們現在還說：“不要亂扣帽子。”帽子戴錯了，那是要出人命案的。
人命關天，當然不能含糊。穿衣戴帽，又豈能說是小事？
其實，中國人並沒有厚此薄彼，只重飲食不重服飾。我們常說的“衣食住行”、“衣食父母”等等，“衣”不是就排在“食”的前面嗎？衣不蔽體，不是和“食不果腹”同樣悲慘嗎？所以，就像吃飯是政治問題一樣，穿衣也會和政治發生關係。就拿前面提到的那位身為“內閣總理”的“天官冢宰”來說，他就不但領導著一大幫廚子，也領導著一大幫裁縫。在他的下屬官員和職員中，也有不少人在編制上，是歸屬於“服飾部”的①。人數雖然沒有“膳食科”多，卻也相當可觀。
文明與野蠻
事實上，正如治國之道常常被看作是烹調術，它也常常被看作是紡織業。中國古代的所謂“聖王”，都被描述成“經天緯地”的大人物。經，是織布機或紡織品的縱線，緯則是橫線。經天緯地，就是像紡紗織布一樣有條有理地治理天下。
其實，所謂“治理”，原本也是紡織業上的術語，即把一團亂麻或亂絲，“理”出一個頭緒來。治理的“治”，本來是“亂”（亂），而“亂”這個字，本義又是“治”。它的字形，上面有“爪”，下面有“又”，中間是絲。絲容易“亂”，所以必須用一隻手在上面抓著，又一隻手在下面託著，才有可能“理順”。理順就是“治”，不理順或理不順就是“亂”。天下大亂以後便是天下大治，天下大治以後又天下大亂，真是“剪不斷，理還亂”，所以要有“經天緯地”的大人物來收拾局面。後來，大家也覺得治和亂都用一個字，難免混淆不清，於是才用治水之“治”，代替了理絲之“亂”（亂）。
治理天下國家，既然有如“理亂絲”，或如“烹小鮮”，則“王天下”者，也必是裁縫或廚師。比如伏羲（庖犧）是大廚師，黃帝（軒轅）則是大裁縫。據說，他是我們民族最早的服飾發明家，也是最早擬訂服飾體制的大禮學家。黃帝的主要發明，是旃、冕和旒。旃是一種軍旗，冕是一種禮帽，旒則是旗下的飄
