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來，跟隨我等趟了這等商路。”
劉成搖搖頭道：“以兄弟才學，入得我等商門，自有用武之地，及第且能有什麼想頭，縱觀我晉北商家子弟，雖是有些生計頭腦，總是銅鏽氣大了些，整日裡呼三海喝，招搖顯擺，更有那不成器者，便學那京城邋遢旗人習氣，不學無術，竟提了鳥籠子四處閒逛惹事，唉，這豈不坫汙我商家風範。繁峙商家有兄弟這等人品才氣，自是福氣。”
賀雲鵬笑道：“劉掌櫃，經營原也不錯。這大同府‘翠雲居’獨一無二，這規模、氣派自是沒人可比了去。”劉成笑道：“這位兄弟看得卻是表裡顏面，卻未想得我已連續兩年負債經營，其苦外人自不可知。”姜獻豐奇道：“看這情勢，飯客一晚間便水流般十多席面出了去，如何說的負債？你這掌櫃的也是不大氣，莫不是怕我等搶了你等生意去麼？”賀雲鵬一怔，道：“原想開這飯店是好買賣，如何能負了債去？便說這一席酒菜，成本也不過三四兩銀子罷了，扣除店內各式開銷，最少有得三四兩銀子收益，這等近四六分成的買賣，比之我等遠途販糧強的不知多少倍了，尚不論市集差價漲落行情、道中風雪兇險。”
劉成淡然一笑，晃了晃油光滑亮的腦門，道：“聽這兄弟，該不是有意也開家飯莊麼？”賀雲鵬並不迴避，一拱手道：“兄弟確有此意。”劉成嘆了一口氣道：“聽得客人原沒有開過飯莊，自不知這內裡情勢，你看我這整日裡紅紅火火，倒是流水般的人氣，卻非流水般的銀子。”姜獻豐挪了身子，直對了劉掌櫃道：“我卻不解，難不成這客人吃了飯，不給銀子，抹嘴就走麼？”劉成搖頭道：“那倒未必，銀子是有，卻是一疊子帳面兒，你且要去試試，遇得好說話兒的，自知理虧，當想了法了還上；若遇得不好說話的，倒認承欠你帳兒，卻是沒有，你如何說法？逼得急了，傷了顏面是小事，關係僵了下去，天長日久，便要尋出事體來。”範忠庭道：“看來，這飯莊兒亦不是好做的營生。”
劉成道：“這也未必。即是負債經營，我也是不得已，十多年了，我們東家生意已成氣候，這‘翠雲居’的牌子卻是倒不得，諸位都是商道中人，自知商家重信重譽，這牌子就是信譽！想來我們倒是有緣，前番言談並非怕諸位搶我生意，訴些苦難阻諸位道兒，我晉北商家自是以利為重，言必談利。這其間尚有利無群盡，當齊而享之的理兒，有幸為得同行，便有個幫襯，有競利方能得利，有得利方能共進。殊不知，兔死狐悲，若一家倒了，那便寓示著此行已窮途末路，尋不得創新的法兒，映襯了全行業的衰敗。因此，即立得起，便倒不得，在我大同各行商家這亦是不爭之實。若有那不法奸商，毀我商家大義，卻無不是尋了自行破敗的道兒。”
劉掌櫃所講這番商家之義，李樹春卻是熟知，既入商道，當有商道的規矩可尋，凡講誠講信之商家，必以此為立基之本，若有違反，必招致同行排擠。認不透這個道理，入不得這個規程，一心攏了私利，破了商家信譽，起步之初已顯了破落倒閉的跡象。
當下，李樹春一拱手道：“互惠互利正是我晉北商家經營百年、其勢不衰的根兒，我等自當謹守為是。”眾人聽了連連點頭。
劉成笑道：“這位兄弟如有意開家飯店，我當全力幫襯。不過，開這店面，須記得三交三不交，未必能保你飯店盈利匪淺，卻能保你不致負債。”
範忠庭一欠身，道：“何謂三交三不交？敬請劉掌櫃賜教。”
“這‘三交’即指可交易之人，飯店原是與客人一番交易，不過是他出銀子，你出酒飯罷了。一交可信可賴之人；二交老實厚道之人；三交外地商客，此為三交。這‘三不交’即是一不交地頭無賴之人；二不交已有劣習之人；三不交官家。”
賀雲鵬奇道：“前邊尚可解，這不交官家卻是為何？”
劉成笑道：“官家得權，商家謀利。古往今來，這權利一融，不起大禍，便造大非。”
賀雲鵬似懂非懂地點點頭，卻是茫然地望了眾人。
李樹春道：“莫非這官家尚欠商家，這卻是費解。”
劉成道：“這並不難解，看那歷朝歷代，這官家原是最不講情面最不講信義之人。”
正自剖談，那眾人也正聽得爽快，不想樓下有人高叫：“店掌櫃的，你且出來！”
樓下亂糟糟的，眾人忙自跟了出來到得樓下。卻見一官府扮樣的紅臉漢子指了店夥計對劉成道：“這權是你傢伙計？倒沒眼力，識不得我唐二爺麼，你家老東家見了我面尚自稱兄道弟，偏到你這來不過吃了二兩銀錢，今爺我走得急
