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竟然讓對方問出來這樣一個問題,張天嘯感覺有點羞愧,只不過他從來都沒有學過系統的酒學教育,所以對酒的理解就有一些片面了,想在想不到見到行家了,所以他就想要了解一下相關的知識。
“沒關係,其實現在許多的人對於我們品酒的人都有一些很深的誤解,他們認為我們學習的品酒師很神秘的一門技術,但是事實上品酒一點都不神秘,可以說只要會喝酒的人都能夠品酒,只是當人從這個不能說話的酒中知道酒的年齡這種方法人們覺得有些好奇罷了,其實品酒並沒有什麼困難的。”李濤對張天嘯說道,只不過李濤說著說著就有些胡謅了,其實李濤前世就經常就一個不是特別懂的問題或多或少的摻雜著自己的感悟和一些比較零碎的知識胡謅出來,讓別人認為這個說法是真的。
“哦”張天嘯回應了一聲,但是他卻沒有說別的了,因為現在酒的人已經開始慢慢變多了,而且由於酒出現了新的調酒師,而且還把調出來的酒分了等級,所以現在人們都想要試一下新調酒師調出來的酒。
“小夥子,給我來一杯你們這裡的新酒‘火海冰山’,我看看你是不是真的比你們酒以前的那位調酒師調出來酒好。”一位五十多歲的老人對李濤說道,聽他說話的語氣應該是經常在這裡和酒,而且說不定還是品酒行家呢,所以李濤也不敢怠慢,於是就認認真真的開始工作起來,其實調酒對於李濤來說完全是一種休息時的調和心情的方法,所以李濤在調酒的時候經常耍一些花樣,由於習慣了,現在李濤也沒有改掉,所以沒一會兒李濤就開始耍起了花樣,這下子可把那些年輕的男女吸引了過來,之前他們只是跳舞和啤酒,並沒有怎麼關注過臺這裡的情況,現在他們看到李濤在這裡耍花樣之後,也都不跳舞了,反而都來看來李濤調酒。
“帥哥,你調酒的姿勢好帥呀。”人群中一個女孩的聲音傳了過來,李濤並沒有理會,因為他知道一般這種人都是那種亂起鬨的,不過李濤對於女孩叫自己帥哥還是覺得這個女孩有一定眼光的,可以說由於李濤重生之後父母的遺傳和養尊處優的生活,讓李濤看起來有點像那種偶像派的演員。
“雖然動作的花樣不錯,不過就是不知道調出來酒怎麼樣。”看著李濤的動作,剛剛點酒的老人說道,雖然他說的聲音不大,但是李濤還是聽到了,這個時候他知道對方應該是一個行家,只是也是個業內人士或者說是真正懂酒的人。
“調出來酒怎麼樣只有喝過才知道,否則是沒有什麼調查權的。”李濤在聽到老人的話後一邊調酒一邊說道,很顯然他對於自己調出來的酒是很有信心的,雖然他跳出來的就被教他的人評價的很低,但是李濤自從那次之後還專門練過一段時間,為此李濤去過專門出產酒的那個莊園裡面,看了看葡萄的情況和釀酒的情況,最後他終於懂得了怎麼將香味融合到一起。所以他對於老人的話並不是很在意。
“好了,老先生你嚐嚐,看看我剛才是不是說大話。”說完之後他就將酒倒到了杯子裡,不過可以看得出他倒酒的過程很謹慎,因為這種“火海冰山”對於酒杯的要求和倒酒人的要求比較高,所以李濤不想出一點的問題。
所謂的“火海冰山”,顧名思義是酒杯的下部是火,然後上面是冰。這一點要想做到不是很容易的,這個更看功力。也許對於調酒師來說下面是冰上面是火的“冰火兩重天”雖然難做到,但是並不是一點希望也沒有的,可以說十個調酒師裡面有七個能夠調的出來“冰火兩重天”,不過能夠有三個調出來“火海冰山”就算是不錯了,要知道李濤當初練習這個他自己發明的新品種的時候,足足用了半年多才將這個酒練會。
看到李濤將酒倒出來以後,老人原本還有點覺得李濤太傲的心思全部沒有了,取而代之的一種欣賞,因為老人知道要做到這一點是多麼的難得,可以說就憑這杯酒的外觀就能夠賣得了這杯酒的的價格。
“老先生,嘗一嘗。”看到老人的遲疑後,李濤說道,雖然他知道這個老人有些考較的味道,而且對方還有些看自己不順眼,但是李濤還是將中華民族的傳統美德尊老愛幼的良好品德發揚到底了。
聽到李濤的話,老人也不遲疑了,他將酒端起來看著酒杯四周的火焰,又看了看中間的那塊被稱為冰山的冰塊,覺得這個方式的確有些神奇。
“恩,很不錯,小夥子你能夠告訴我,你是怎麼想到這種調酒方法的嗎?”嚐了一杯之後老人問道,顯然老人對於李濤調出來的酒很滿意,或者說是李濤調出來的酒征服了老人。
“喂帥哥,給我也來一杯那位先生要的酒,對