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發全軍，是黃克誠任東北民主聯軍副司令兼後勤司令，統管東北戰勤工作期間搞的。
可眼下，敵人破壞，加上水災，鐵路、公路受阻，萬餘輛汽車、大車陷於泥濘，本該先行的糧草就遠遠地滯後了。
林彪連電軍委、華北局、東北局，請東北、華北迅速徵調、購買糧食、藥品，緊急南運，同時下令鐵道兵團全力修復路橋，各部隊就地籌糧。
洞庭湖沿湖平原和湘水兩岸盛產稻米，歷史上每年大量輸出。“湖廣熟，天下足”，乾隆皇帝更將其改為“湖南熟，天下足”。可當時正逢災荒，在四野的一份《湖南情況簡單介紹——供二野過境部隊參考》的資料中，說：“本年全省大部地區都鬧水災，稻米無收，房屋蕩然其中。”
更兼戰禍。程潛回到湖南，為了站穩腳跟，大肆擴兵，自然就得大肆徵糧。規定分保輪納，挨戶驗卷清繳，如有阻撓抗繳，不問身份，概行關押。各區專員、縣長、田糧處長，都要下鄉催徵，限期內不能完成任務，一律嚴懲。白崇禧退到湖南後，大災之年，“小諸葛”當然明瞭糧食的價值，又刮一遍，把老百姓那點活命糧又搶走500多萬擔。
6月，宋希濂以10多個師兵力，欲向當陽、遠安、荊門一帶發動進攻。偵察報告，林彪判斷，都認為江南敵人是要“區域性反攻”。其實，宋希濂的主要意圖還是搶糧，他的前線部隊已處於半飢餓狀態。
宜沙、湘贛戰役中捉到的俘虜，許多開口就道：給點吃的吧。
他們還以為解放軍那肚子都是飽飽的呢。
溫景義老人說：
如今在三鬥坪那兒修三峽水庫，我們當年就是追到那兒開始餓肚子的。
平津戰役時，一些兄弟部隊還在吃遼瀋戰役繳獲的大米、白麵。美國、加拿大的那種砂子面，特別好吃。我們10縱在黑山打阻擊了，光啃骨頭了，沒吃著肉。南下在河北、河南，小米乾飯、大饅頭，粉條燉蘿蔔、燉白菜，有時還有肉，也是好吃好喝又管夠。沒過長江就吃上糙米了，東北人叫“線米”，厚厚的皮，一煮就開花。東北大米油汪汪、黏糊糊的，吃完飯刷缸子這個費勁呀。吃糙米，那飯缸子放水裡涮涮就乾淨了，像豆腐渣似的，東北人吃不慣，也不抗餓。可到了三鬥坪那兒，連糙米也吃不上了。
每人一個米袋子，袖口粗細，一米來長，不到20斤，10天口糧，行軍時掛在脖子上，或是綁在揹包上。宜沙戰役過江前，裝的是饅頭幹，有的是烙餅。下雨，那饅頭幹泡得黏糊糊的像糨糊似的。到三鬥坪時，就是麥子和蠶豆了。也不知道後勤部門從哪兒弄的，沒工夫磨，就那麼發下來，煮著吃。好吃賴吃不說，關鍵是難消化，後來連這東西也吃不飽了。
姜樹華老人說：
在湘陰南邊，弄些稻子，自己磨米，都是殼子，那個牙磣哪，許多人落下胃病。在軍機關我是有名的“胖子”，從那以後就瘦了，再沒胖起來。
楊雨田老人說：
南下時我體重130多斤，到雷州半島不到100斤了。
離休前為某部參謀長的駱華老人，當時是49軍147師441團3營教導員。
老人說：
掉隊的越來越多，在路邊、田埂躺著、坐著，等收容隊收容，有的就剩一口氣兒了。病號太多。別說有病，就是沒病，吃不飽飯，吃不上飯，那也受不了呀！
那時幹部每天著急上火的，就是下頓飯怎麼辦，能不能吃到嘴裡。各營都組織籌糧隊，開頭是營部管理員帶各連司務長，再派個戰鬥班，或一個排，保護他們，提前出發，到前邊村鎮籌糧。後來是營裡幹部帶隊，有的連隊指導員親自出馬。籌多吃乾的，籌少吃稀的，有的籌不到，就營裡調劑一下。有時太少，沒法調劑，就給病號和體質弱的熬點稀粥。
我們從安化經新化，向寶慶進擊，又返回新化休整。新化有地下黨，幫助我們籌糧。新化的老百姓說，你們這些大軍好，前些日子過去的大軍不好。
趙興元老人說：
抗戰時期，桂系在廣西搞“空室清野”，這回白崇禧又拿這套來對付我們。湘桂邊界，縱深100裡，橫寬25裡，人、糧食和牲口、家禽全部轉移。湘贛戰役快到瀏陽了，都知道那是老革命根據地，大家高興，說這回能吃上飽飯了。結果，沿途幾乎看不到人，國民黨造謠、脅迫，老百姓大都跑了，躲起來了，有的把鍋灶都毀了。
廣西甘蔗多，到廣西發紅糖，一塊一塊的，肥皂大小，吃口飯，咬口糖。剛到雷州半島時也沒菜，光吃海菠菜
