第27章 , (第1/3頁)
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臨近年關,越歌除了帶孩子就是準備過年。雖然只有她一個人帶著兩個孩子,但過年還是該有過年的樣子,再說這可是她重生後的第一次過年。這一年她不但再世為人而且還有了兒女有了親人。無論為哪一個,這個年老該好好過。
越歌將家裡裡裡外外打掃了一遍,好在孫不二當初給她買的是個小院子,要不然這打掃下來還不累死。
大掃除後便是備年貨,因為住在鎮上駢集市方便,過了臘月十五,越歌已經陸陸續續將一些必用又不用儲存的東西買齊了。像春聯、門心、年畫之類,更是早早就挑上,免得到最後買貴的,這些都是王大娘教越歌的。畢竟前世這些根本不用她操心的東西她知道的還真不多。
因為一個人帶著孩子王大娘邀她帶孩子去王大娘家過年,不過被越歌拒絕了。越歌前世是南方人,在她家鄉是沒有去別人家過年這樣的習慣的。再說她的家雖小但她有兒有女也是一個家,再則越歌想到周伯通。
她早就從周伯通那打聽清楚了,全真教過年雖比平時喜慶一些但比起百姓卻是清冷得多,以周伯通愛熱鬧的性子定是呆不住的。以往過年他也就下山走走,如今有了越歌這處去處,他定是要下山過年的。
因為就一兩個人越歌沒買太多的肉菜,倒是這冰天雪地的,買多了也不怕,只直往屋外擱著也快不了;而且還有她的空間可以放。
不過為了不讓王大娘等人發現異常,越歌還是將一部份魚肉放到了屋外凍著。
為了新生的第一個年,也為了有人陪自己過年,越歌要算好好犒勞自己也好好犒勞一下週伯通,她打算做一道飄香十里讓垂涎三尺的佛跳牆。
這一年是年三十除夕,這佛跳牆要文火慢燉才有味,而且至少要燉上三天,所以年二十七的時候越歌就開始燉上了。
燉佛跳牆的酒是五十年的花雕酒,這酒還是越歌讓周伯通去酒樓纏掌櫃的纏了一天纏怕了才買到的,整整花五兩銀子呢。
因為魚翅和鮑魚熊掌這些珍貴的食材沒尋得,所以便用其他的代替了:新鮮雞、鴨、魚去頭,豬肚豬,老早就存在空間裡的狍子肉、野兔肉、鹿肉,片好的冬筍片,凍豆腐、發好的香菇、松茸、猴頭菇等七八種菌類,還有些偶爾看到就買下的海貨乾貝以級秋天的時候買來的河蚌、河蝦煮熟曬乾的河鮮等等數十樣食材。
將食材分別處理後一一鋪在罈子裡下,又針煮開的花雕酒倒入壇中,然後將調好的調料也依次倒了進去,最後將罈子封嚴放入已經煮開水的鍋中小火慢燉。
如此日夜不熄的燉一天後,酒香和食材的香味開始在越歌的小院子裡飄蕩,漸漸向院子外瀰漫,最前聞到香味的自然後左鄰右舍。
剛巧是午飯的時候,王大娘一家正圍著桌子啃著饅頭。
“好香啊。這哪裡來的香味?”
王二哥鬆開咬著饅頭嗅了嗅鼻子問道。
“好香,真的好香。”
“實在是太香了。”
王大哥之後王家幾人也不啃饅頭紛紛道。
“是誰家做什麼這麼香?”王大叔嚥了咽口水問道。
“我出去瞧瞧。”
王大娘也坐不住了,起身快走到院子裡一臭,循香尋去,出了門發現在有不少鄰居出來。
“哎喲,王大娘,是你家在做什麼吃食這麼香?”張大嫂子抱著兒子從斜對面的家裡走出來,正好看到相與較好的王大娘問。
王大娘:“哪裡是我家,我也是聞到香味出來了。”
“我還以為你家呢。柱子媳婦你的手藝可是這一帶出了名的好,不是你那是誰啊?”張大嫂家隔壁的一阿婆出來道。
被香味引/誘出來的一眾媳婦大娘們相互問下,都不是各家。就在大家議論紛紛時王大娘拍了腿道:
“哎喲,我知道是誰了。”
“是誰啊?”
“是明娘子啊,明娘子的手藝可是再好不過。我怎麼忘了這茬呢。”是後一句王大娘是自言自語。
她可沒少吃過明娘子送的吃食,那是樣樣都好吃得緊,又好吃又好看。
“哎呀,大娘你一說我倒是記起來了,這啊定是明娘子家。我得去瞧瞧,看是什麼吃食這麼香。”若好吃自己在家裡弄上。
不止張大嫂有這個意思,其他幾個年輕些的媳婦也有這個想法,說著幾人並王大娘一起去敲越歌家的門。
此時越歌正在房裡給兩個孩子洗了澡,剛洗完正要兩個孩子餵奶。
這冬天實在太冷