9. 第 9 章 (第2/2頁)
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給王莊頭,讓他在莊子中尋手藝好的試著做,務必做出最好的味道。”
“是。”
孟蝶囑咐道:“這兩個方子一定要保管好,便是買原材料的時候也要注意,找些嘴巴嚴實的。”
範嬤嬤面容一肅:“我知道了。”
兩件事吩咐下去,孟蝶鬆了口氣,現在等著結果就行。
大概是做菜的方子比較簡單,也可能是婦人們做慣了灶上的事,沒過三天範嬤嬤就一臉喜氣的來回:“二奶奶,王娘子來報說菜已經弄好了,莊子上下都嚐了一遍,都說好吃,我昨晚也嚐了嚐,味道確實不錯。”
孟蝶正在練字兒,聞言放下筆:“你說就那麼一大碗,若是買得花多少錢?”
範嬤嬤當場算賬:“這可是正經的葷腥,熬製湯底的時候還放了菌子,那麼一大碗,最少也得二十二三文。”
孟蝶:“做這一碗,本錢是多少?油渣先不算錢。”
範嬤嬤又算了算:“原本葷腥是最貴的,不過豬骨頭一直都很便宜,我們又天天從屠戶那裡買肥肉,骨頭幾乎就是半賣半送,那麼一大堆一天都用不上一百文,裡面的菌子是莊子上的人自己採的,柴火也是莊子上有的,青菜都是各