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孃家呢?
陸煜鴻跟屬下多要了一根釣魚竿來,他打算多擺幾根,左右開弓!
魏若幫謝瑩釣上魚來後,就開始烤魚工作了。
炭火燒得剛剛好,最先釣上來的那條黑魚醃製得也差不多了。
魏若在魚身上刷上一層菜油,然後放在火上烤了起來。
在烤魚的同時,魏若用另外一個爐子和買來的鍋子開始炒香料,放入自己帶來的醬油、鹽、五香粉(砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、八角研磨成粉後按照比例混合)、料酒、蔥、姜。
剛炒沒一會兒,香味就飄散了出來,瀰漫在湖面上。
作為老饕饞蟲的陸煜鴻聞到這味道眼睛都亮了,站起身,朝著魏若那邊看過去。
醬料炒香後,先放置在一邊,等待旁邊的魚烤好。
待黑魚兩面烤得金黃後,魏若將烤魚轉移到了鍋子裡。鍋底已經鋪上了切好的配菜。
魚放在配菜上面,加入已經燒開的水,開始煮。
魏若又從揹包裡拿出來一個罐子,從裡面匯出來黑乎乎的豆子,鋪在了魚的最上面。
等水煮沸,一股誘人的味道飄散了出來,所有調料的香氣都被逼了出來,味道滲透到魚肉裡。
這味道讓剛剛還信誓旦旦要釣一條大魚挽尊的陸煜鴻頓時沒了釣魚的心情,他時不時地往魏若的方向瞥兩眼,生怕錯過了什麼。
謝瑩也有些饞了,她很想嚐嚐魏若做的這烤魚的味道。
魏若見煮得差不多了,便讓人取來一個湯碗,她分出來一半的魚和配菜到大碗裡,然後吩咐謝家下人剩下的魚連同鍋一起送到對面的船上去。
下人們從魏若手裡接過了鐵鍋,划著小船往楚瀾他們船上去。