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“《美食天下》的主線都是美食，所謂的主角，不過是一個隱形透明的見證者，露臉雖多，可少臺詞，一線和二線的明星可能不會有興趣。而且我們這個專案還是長期的周播劇，真的找了這些明星，他們的檔期也調不過來，既然如此，我們不妨把目標放在三線以及三線以下的小演員身上。”
哈文給出了自己的意見。
其他人不出聲，選角的事基本都是趙曦和哈文來決定的，他們團隊分工明確，只要人員架構搭建起來，他們就可以開始拍攝。
趙曦也很認同哈文的話，她在腦裡迅速過了一遍國內已經出道但名氣小的小演員，最終把覺得合適的人選說出來：“哈文，你覺得黃灩茹如何？”
黃灩茹？
哈文的記憶力一向了得，特別是擅長挖掘演員的特點來結合劇本拍攝，既有演員的個人特色，也能符合劇本的要求，所以趙曦一說，他就立即把黃灩茹這個人從腦海中翻出來<script type="text/javascript">reads();</script>。
“你說的是那個吃貨？”
黃灩茹在拍攝《山河志》時因為代入感差，後來被趙曦點撥以食物代替來對楚宣帝的感情，結果很順利的過了。
趙曦選她也是看中她對食物的熱愛，那種發自內心的、真誠的熱愛，更加符合《美食天下》的主題。
哈文細想了一下，同意了趙曦的選擇，又說起了其他的配角：“我們每一集的迷你單元劇需要的配角有多有少，前期可以找一些表演系專業的學生來試試，如果他們表現不錯，可以考慮讓他們長期演繹。”
“好，那麼我們給各大高校發出試鏡邀請，找一些戲感好、有潛力的學生吧。”趙曦說道，黎芳芳則在一邊記錄著。
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《美食天下》是周播劇，每週二、週四、週六晚上8點播出，鑑於《山河志》的巨大成功，這一次的首播購買權被各家爭相競購，最後張琥離依然是選擇與星空頻道合作。
故事開始於公元5200年。
科技快速發展，人類已經把觸角伸到宇航，足跡開始遍佈銀河宇宙，一批批的人類開始遷移到新的生命星球。
後來在一次風暴意外中，東帝尼斯國損失了大量記載了古菜式源頭和做法的書籍以及一些廚藝頂級的大廚。東帝國讓人稱道、輝煌一時的古菜式開始迅速落敗，雖然後來有政府的大力支援和民間人士的鼎力相助，修復了古菜式，可終究不是正宗又原汁原味的古菜式。
而東帝國的頂級大財閥漢諾威集團斥資千億，聯合了宇宙頂尖科技家們組成了科研組，耗時8年，終於成功研製出了劃時代的科研成果——時空穿梭機。
而這臺時空穿梭機的用處是讓科研組裡記性最好、廚藝最棒的科學家黃灩茹回到數千年前的東帝國，尋找古菜式的源頭和製作方法，把正宗的古菜式重新呈現於世人眼前。又因為能量守恆原則，只能進去一個人，而且這個人還是隱身透明的靈體，其他“古人”是看不見的，就是為了防止改變歷史的原有進展。
劃時代的科研成果被用來幹這樣的事，只是因為——漢諾威集團的新任掌門人和這些科研組的科學家們都是饕餮吃貨。所以新任掌門人才能扔錢扔的豪爽，科學家們才能在8年的時間研製出了時空穿梭機，由此可見，吃貨的能量真是無法估計。
黃灩茹帶著眾多吃貨的希冀透過時空穿梭機，眼一睜，發現自己來到了一條古色古香的大街上，過往的路人形形色色，卻全部視黃灩茹為無物。
黃灩茹開啟自己手上的智慧搜尋手錶，手錶上顯示出了一個綠色的點和一副線路圖，她露出一個笑容，自語道：“真幸運，剛剛降臨竟然就搜尋到了一道古菜式，去看看究竟是什麼樣的美食。”
黃灩茹跟著路線圖走到一處大戶人家的宅院，進入到一處小庭院裡。這個小庭院裡有一顆大樹，樹下放著一把搖椅，搖椅上躺著一個老人家，正在拿著蒲扇輕搖著扇風<script type="text/javascript">reads();</script>。
庭院門口響起了幾道腳步聲，其中一道尤為急促，伴隨著這道腳步聲的是一聲呼喊：“爺爺，爺爺，你快來看看，這些是什麼？”
門口跑進來一個十二歲左右的小男孩，他奔到老人家面前，氣喘吁吁，緩了好一會兒才恢復過來，拉著已經坐起身的祖父，指著由家中僕人帶進來的一個水甕，問道：“爺爺，這
