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自打陳府裡接了張家要來拜見的帖子,馮氏便張羅著家中大大小小的人整整忙活了兩三日,不但戲酒十分熱鬧,亦且連席面上的菜饌都十分用心——不過再用心,礙於陳府的家底兒所限,也都是些雞鴨魚肉尋常食材,竟比不得張家送來的山珍野味兒出彩。

好在徐子川得知陳府要借小戲兒是為了管待姻親,且張家又是那樣的來歷背景。遂心血來潮,同髮妻商議過後,又吩咐家中小子送了自家府上最得意的大廚過來,與陳府撐場面。

要說徐府上的這位大師傅,姓沈名順,雖不是宮中御廚,卻也是江南一帶有名兒有姓兒的人物。端得一手好廚藝,更難得刀工精湛,雕刻出來的花兒朵兒栩栩如生,就跟真的一般。

這位沈師傅,原本不姓沈,只因在江南赫赫有名的鹽商沈家供奉,得了家主的意,遂賜姓沈。後來沈家的家主沈三老爺看中了當時還是窮秀才的徐子川,不但資助他讀書,更且將自己的掌上明珠嫁給徐子川。後來徐子川入京趕考,沈氏因不放心徐子川一人上路,遂帶著丫鬟婆子和兩個吃慣其手藝的廚子陪同入京。

後來徐子川金榜題名,因當年考中的名次還不錯,被當今欽點了庶吉士,順理成章的留在京都。沈氏及家中所有人等也就留了下來。直至徐子川在翰林院晃盪了三年後,又在戶部當了差,且陰差陽錯同當年的同窗陳珪又做了同僚——

說起這件事兒,當初徐子川的岳父沈三老爺倒是想使些力氣叫女婿返回揚州當值的。一則揚州乃膏腴之地,二則沈三老爺便是地頭蛇,叫女婿返回揚州,不但闔家可以團聚,亦且連家裡的生意和女婿的前程都照顧到,實在是兩相便宜。

奈何徐子川為人清高,執意不許。牛心左性一般,非要進沒甚麼油水兒還要頻頻得罪人的御史臺。沈三老爺出身商賈,平生最信的便是和氣生財,況且朝中形勢複雜,沈三老爺雖遠在江南,卻也知朝中成年皇子們奪嫡之險。且又深知自家女婿的脾性,是最容易得罪人的。因而沈三老爺當然不許女婿入此險境。於是苦口婆心的勸了一遭兒又一遭兒,甚至逼迫女兒以性命相要挾。最終翁婿兩個暫且妥協,既不去御史臺,也不回揚州。卻陰差陽錯的留在戶部,又因為不肯奉承上峰,不得人青目,到如今也是不上不下的。

不過話說回來,徐子川這人性子倒也奇怪<script type="text/javascript">reads();</script>。說他清高自詡,目下無塵罷,他又不避諱世俗非議,肯娶鹽商之女為妻,甚至為此駁了業師保的媒。倘若說他豔羨富貴,諂媚獻上罷,他不拘在翰林院還是在戶部,都是塊茅坑裡的臭石頭,既不聽人勸,也不肯與人同流合汙。

因而陳珪便時常說他,倘若肯屈就半點兒,也不至於到了如今這步田地——自身才學甚好,岳父又是那麼個背景,居然能讓他混的如此貓厭狗嫌,不上不下不尷不尬;身處膏粱錦繡之中,除卻每日在家的吃穿用度外,再不肯動用家中一針一線,寧願窘迫的以撰寫風月話本的潤筆費為日常花銷,也不肯放下些架子,管家人張口的。

不過目下暫且說不著這些個。且說自徐子川打發家中小子送來了這位江南大廚後,陳府灶房內因有了這麼一尊真佛兒坐鎮,自然色、色妥協,事事周全。那大師傅因得了家中主子們的告誡,知道自家姑爺與陳府大爺的關係莫逆,亦肯放下身段兒悉心調、教些個。雖然並不吐露自家秘訣,然他從前身處江南膏腴之地,況且江南一帶的鹽商茶商們又是最喜鬥富的,自然平日裡見過識廣。只略略提點了那麼幾句,陳府的廚子們便覺受益匪淺。最後呈獻上來的菜饌更是色香味美,十分引人注目。

那邱氏與妍姐兒本就不是狂三作四的人,況且徐府的大師傅手藝精湛。因而入席之後,邱氏倒是好生稱讚了陳府的廚子手藝不俗,尤其讚了兩道大廚拿手的江南小菜,直說“好清雅的菜饌,不但好吃,亦且好看,我們都不忍下筷了。”

馮氏便笑著謙辭了幾句。又道:“寒門小戶,也沒什麼好東西。不過是大年節下習以為常的吃食,只在刀工烹製上下了些許工夫。圖個新意兒罷了。”

邱氏便笑道:“有句話叫秀色可餐。從前我還不明白,今兒一瞧卻是知道了。原來真有師傅刀工手藝好,竟能把菜饌弄的跟副畫兒似的。叫人愛的不行,可怎麼捨得下口吃呢。”

馮氏聞聽邱氏之贊,心中十分得意。口內卻是越發謙遜的說了幾句話,又佈菜讓酒,這一頓飯倒也吃得賓主盡歡。

一時吃畢飯,漱了口,淨了手。眾人徹身出席

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