9. 九克金 撈汁墨魚仔 (第1/2頁)
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最先因為這股香味來到攤檔前的是一位挎著小菜籃的奶奶,她伸頭看了一眼小鍋裡的海鮮,湊近一聞那鮮香味更是濃郁了。
龍瓏看著這位奶奶明明都嚥了下口水,但還是要裝作挑剔的模樣問道:“我看你這賣的海鮮還是挺新鮮的,這鍋裡煮的也是新鮮的海鮮吧?可別拿死了的海鮮煮給人吃哦,吃出了問題你們可得負責的。”
龍瓏自然回答:“那當然都是用新鮮的海鮮來煮的,我們絕對不當賣死海鮮的黑心商家!只要你試吃一下就知道了,新鮮海鮮和死海鮮的口感味道都不一樣,不過我們煮出來的海鮮有限,每人只能在三種海鮮中挑選一隻來品嚐,所以奶奶你看你想嚐嚐大蝦還是墨魚仔還是扇貝呢?”
挎著小菜籃的奶奶看來看去,還主動拿過湯勺把鍋裡的海鮮翻了翻,翻出一個自認為個頭最大的扇貝來,才滿意地點點頭:“就拿這個扇貝給我嚐嚐。”
此時因為這鍋海鮮的香味攤檔周圍已經站了好些人,基本上都是奔著白灼海鮮免費試吃來的,只不過大多數人面對新事物總會有一種懷疑警惕的心理,也不願意當“第一個吃螃蟹”的人,所以這會兒大家都等著看這位奶奶品嚐扇貝的反應怎麼樣再做決定。
金麗把挎小菜籃奶奶挑選的扇貝撈起來,用事先準備好的竹籤將又大又飽滿的扇貝肉串起來遞給小菜籃奶奶。
小菜籃奶奶接過扇貝肉又仔細觀察了兩眼,沒看出什麼毛病才放心地把扇貝肉吃進嘴裡,彈嫩的扇貝肉在嘴裡散發出鮮美的味道,扇貝的鮮味讓小菜籃奶奶臉上情不自禁露出幸福的微笑。
她幸福的模樣太過明顯,周圍就等著她反應的人們都有些迫不及待了,不由得開口催促問道:“怎麼樣?味道還可以嗎?”
吃完這口扇貝肉,小菜籃奶奶還砸吧砸吧嘴,回味了一下扇貝的鮮美,一改先前的挑剔,倒是變得慈眉善目起來,說:“不是我說,這扇貝吃起來真是不賴,特別鮮嫩,就連裙邊也很嫩,我這個老婆子都嚼得動,味道也特別好,一吃就知道絕對是新鮮煮的,就算不沾醬吃都特別好吃咧!不錯不錯,閨女,你們給我裝上十個扇貝!”
小菜籃奶奶話音剛落,龍瓏幾人都還沒應下呢,周圍的路人們都等不及了,紛紛舉著手上前爭著搶著要試吃白灼海鮮。
“我想嚐嚐白灼大蝦!”
“我也想買一些扇貝,麻煩給我試吃一下扇貝!”
“我吃一下墨魚仔可以嗎?看你們家的墨魚仔好像不錯,我還想買點回去做成撈汁小墨魚。”
龍瓏的攤檔一下子就忙碌起來,金麗負責給客人串白灼海鮮試吃,而試吃過這些海鮮的客人就沒有吃完就走的,幾乎都是一口就被征服,即便沒有任何調味料都美味至極,甚至可以說要是有不合適的調味料還會破壞掉這些海鮮的本味,那樣反倒是浪費了。
有了試吃活動的加持,海鮮果然賣得更快了,尤其是扇貝、明蝦和墨魚仔這幾樣賣得特別快,但凡吃過試吃品的都要買上一兩斤。
蘇理來取二十斤大魷魚訂單的時候,明蝦就只剩下十七斤了,中途還給另外一位顧客買走兩斤,給蘇理急得連忙衝龍瓏喊:“老闆!剩下的十五斤明蝦我全都要了!我全都要了,這十五斤蝦可都是我的了啊,誰都不準買!”
正想買上幾斤蝦的客人用奇怪的眼神看他,不由得嘟噥一句:“是你的就是你的唄,喊那麼大聲做什麼,沒蝦的話那我就買扇貝唄。”
龍瓏沒想到試吃活動的效果這麼好,一下子就賣出去幾十斤海鮮,現在客人們還差點為了搶最後的明蝦吵起來,她曉得做生意要懂得和氣生財的道理,便想了個辦法。
她對蘇理說:“蘇老闆,要不這樣,你每天告訴我第二天都要些什麼海鮮,每種要多少斤,我讓人送到你們店裡去怎麼樣?這樣也省得你每天跑來跑去還買不到想要的海鮮了。”
蘇理聞言先是一愣,接著大喜,這對他來說簡直就是有百利而無一害的大好事啊!不僅不需要他額外跑來碼頭一趟,還每天都能買到想要的海鮮,海鮮品質還都是超一流!
但他嘴上還是客氣了一下:“這多不好意思啊,不會太麻煩你們了嗎?”
龍瓏樂呵呵的:“沒事,我們人手多著呢,跑個腿完全沒問題!而且你可是我們的大客戶呀!這都是應該的!”
於是雙方就這樣達成了愉快的合作意願,一想到以後蘇理會買海鮮買得越來越多,一個人就能買到上千