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人以群分,此話果然半點不假。平日裡總覺得寧有方嗓門大,這個姓甄的漢子也是不遑多讓啊!
“甄胖子,你也不怕你的大嗓門嚇壞了人家小姑娘。”孫氏笑著調侃道。
甄胖子摸了摸後腦勺,嘿嘿的一笑:“孫家妹子教訓的是,往後我一準聽你的話,說話捏著嗓子就是了。”
此言一出,低頭理菜的幾個婦人都促狹的笑了起來。都是天天待在一個廚房裡做事的,自然都很熟稔。說話也是不拘小節。
果然,孫氏絲毫沒介意,反倒是笑吟吟的拋了個媚眼過去,和甄胖子眉來眼去了一番。
寧有方唯恐阮氏見了這一幕會覺得不自在,咳嗽一聲,笑著說道:“我帶你們去廚房裡看看。”
寧汐笑著點了點頭,拉著阮氏的手跟了上去。
待進了廚房,寧汐頓時驚歎出聲:“好大的廚房啊!”
偌大的廚房裡,大大小小的各式爐灶至少也有十幾個,再加上乾淨的案板和各式餐盤,看的人眼花繚亂。
此時有兩個廚子在裡面忙著切菜,見了寧有方,都很客氣的打了個招呼,便又低頭忙活起來。
寧有方不以為意的笑了笑:“這兒是共用的廚房,切菜配菜都在這兒。普通客人點的菜,都是在這兒做。那邊還有幾個單獨的小廚房,我再帶你們過去看看。”
寧汐的好奇心被勾了起來,邊走邊笑著問道:“這個廚房這麼大,足夠所有廚子在這兒忙活了吧!還要小廚房做什麼?”
寧有方笑而不語,意味深長的瞄了那兩個忙著切菜的二廚一眼。
寧汐何等聰慧,立刻會意了過來。
是啊,做大廚的,誰沒有幾手自己的絕活?當然不願意讓別人隨便偷師了。單獨的小廚房,便是為幾個大廚預備的了。
寧有方見寧汐乖巧的沒有多問,滿意的笑了笑,抬腳向隔壁的幾個單間走了過去。
幾個供大廚們使用的小廚房,其實一點也不小。每一個都比寧家的廚房還要大的多。裡面除了一應廚房用具之外,還有不少貴一些的食材,諸如牛肉羊肉魚類。
到了最後一間廚房,寧有方挑眉笑道:“乖女兒,這兒就是我平日用的廚房了,快些進來看看。”
寧汐欣然應了,抬腳走了進去。
第十一章 大顯身手
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身為太白樓的主廚,寧有方享受的待遇自然最高。' ~'
廚房特別的寬敞,鍋灶用具都是最好的。長長的桌子被擦的光可鑑人,幾張椅子也放的極為整齊。
靠牆放著的木櫃裡,放著精緻的碗碟,都是正宗的官窯出品。另一個櫃子,則放了各式貴重食材。細細看去,寧汐竟是一小半都不認識。
寧有方到了這兒,立刻抬頭挺胸不無驕傲的問道:“這兒怎麼樣?”
寧汐由衷的讚了句:“比我想象中還要好的多呢!”本該油膩膩的廚房卻保持的這般乾淨,真是不容易啊!
寧有方咧嘴笑了,滿臉的自得和驕傲。
阮氏也是第一次來這裡,好奇的打量了片刻,忍不住問道:“你一個人能忙的過來嗎?”這麼大的地方,光是收拾也頗費些功夫吧!
寧有方笑著應道:“孫掌櫃給我配了一個跑堂的,兩個打雜的,還有一個二廚專門切菜配菜。忙是忙了點,不過,還能應付。”手下這麼多做事的人,做主廚果然風光的很。
正說著話,一個跑堂模樣的十六七歲的小夥子跑了進來,笑著喊道:“寧大廚,孫掌櫃讓我來和你說一聲,今天煩請你做上兩桌,都是前兩天就預定下的。(· )照著五兩銀子的桌席準備就行。”邊說邊忍不住向寧汐看了過來。
十一二歲的小姑娘,穿的極為樸素,可那張俏生生的笑臉卻異常的鮮嫩水靈,讓人看了一眼便移不開目光……
寧有方咳嗽一聲,很自然的上前一步擋住那個跑堂的目光:“好了,來福,我知道了。我這就做準備。等客人一到,你就通知我一聲,免得耽誤了上菜。”
跑堂的來福訕訕的笑著應了,念念不捨的收回目光,又跑了出去。
寧汐前世便是個少見的美人兒,對這類驚豔的目光早已司空見慣。心裡卻不免暗暗唏噓起來。
如果可以,她寧願長的平凡普通些,不要那麼的出挑。
自古顏多薄命,生活的幸福與否,其實和容貌並沒有太多的關係。