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然後說道,“天下的父母都一樣,最想要,第一就是一心盼著兒女好。第二就是希望兒女的孝心。”
接著說道,“我會教你一道菜和一種甜食,菜叫佛跳牆,甜食叫做蛋糕。”
佛跳牆是一道名菜,極費功夫和食材,需要十八主材料和十幾種輔料互為融合。
當然,一旦做成,“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。”
李承乾說道,“謝過老師。”
周明說道,“不用謝。”
下午,周明帶李承乾去驪山看土豆生長情況。
下午4點回來。
做飯。
做了幾道菜,羊肉羊雜湯,冬天進補好滋味,糖醋排骨,血鴨,菠菜瘦肉湯。還有一個毛豆腐。
兩人吃飯。
李承乾最愛在周明這裡吃飯。
周明給李承乾夾了一塊血鴨的鴨腿。
李承乾說道,“謝過老師。”然後,夾起放進嘴裡,嗯,香辣味美,
傍晚,李承乾在周明家裡吃完晚飯,回隔壁農莊的家睡覺休息了。
周明回到現代。
現代,時間是上午。
周明開始備佛跳牆的食材。
佛跳牆所需食材多達28種,其中多達二十種是拿來熬湯的,所以佛跳牆的關鍵是在湯。
海參、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家養老母雞雞脯、家養黃嘴鴨鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等等。
有些乾貨食材,周明這種備。
新鮮食材,明天交代李承乾備。
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