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然而秦先羽卻只皺眉。
而七姑娘臉色更是不善,她看了看那一盤生肉,心中想道,好在自己不喜生肉,從來沒有在鶴雲樓吃過這一道菜。她再看自己較為喜歡的那一盤鵝掌,待確定這鵝掌是熟食,才鬆了口氣。
這時,何浪又一指鵝掌,說道:“這一盤鵝掌,出自於南邊水鄉,肉質極好。”
“先將活鵝餵食藥物,放在鐵板之上,下方用火炭炙烤。活鵝經不住鐵板滾燙,不斷奔跑,隨著藥物流散,與血氣一同流向腿掌所在,待到最後,當它雙掌熟透,無法奔走,便即摔落,而血氣混合藥物,便都融於雙掌。”
“最後把活鵝棄了,將腳掌活生生割下,作成這一盤鵝掌。”
聽見何浪解釋,七姑娘面對那一盤鵝掌,再也沒有食慾。
“至於這爆炒魚皮,原是柔韌,比之牛皮更有韌性,但經過許多工序,才使得其質地變化,柔嫩晶瑩。”何浪冷笑了聲,說道:“而魚湯,跟這魚皮屬於同一種魚,做法都沒有什麼可稱讚之處。”
秦先羽輕嗅一口,才笑道:“做法沒有稱讚之處,想來食材非凡?”
“倒還有點眼力。”何浪說道:“這魚名作斑角魚,出自於寒潭。”
說罷,他露出許多傲然之色。
那邊的商少主,更覺十分長臉,笑意也增添了幾分。
“寒潭?”
有些修道人聽到寒潭二字,頓時吸氣之聲不絕。
但讓何浪等人失望的是,秦先羽還是一臉茫然。
沉默片刻,秦先羽看著何浪,十分誠懇地問道:“寒潭是個什麼地方?”
鶴雲樓中,一片死寂。
商少主面上笑意一僵。
何浪臉頰略微抽搐。
唯有七姑娘忍不住低笑,竟宛如花顏綻放,動人心魄。
ps:謝謝柒號小刀的打賞。
話說初到京城,節省了一些橋段,反而覺得沒有寫出我想寫的這座繁華城池。這一章算是用另類的方法來描述京城。
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