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狗蛋帶著也沒事兒，狗蛋今年雖然只有六歲，但也許是家裡經的事兒太多，六歲的孩子顯得很是成熟，帶著三個小崽子足夠，三個小崽子也和他玩的親。
前幾天秋壹已經開始教他認字了，和石平安一起，這讓趙二夫妻倆開心不已，更是在心裡發誓要好好在石家幹。
村裡的其它人家見石平安和趙二抓魚往水田裡邊放，也想往自家水田裡放些養養，就過來問石平安該怎麼做，石平安告訴他們現在放魚養是不行了，因為他們的稻秧已經種下去了，而養魚又要水深一些，可他們不可能把秧拔了再來挖，所以今年是養不成了，只能抓些魚苗放到自家種藕的池塘裡邊養，石平安還毫無保留的告訴他們溪裡的什麼地方魚苗多，容易抓，讓他們都到那些地方去抓。
地裡池塘裡的事兒都忙完了，村長就帶著大家在村裡的路邊田邊種各種果樹，這些果子以後是歸村裡的，能賣村裡賣了給大家分錢，不能賣就摘了給各家吃。全村的漢字一起出動，三天的時間，整個村子的路邊都種上了果樹，有些人家看著石平安家院子裡和院門口都是花，很是好看，也學著上山裡挖些花回來種，只是他們家院子裡還要種菜，畢竟種菜才是最重要的，所以就在院門口種，所以等最後的時候，整個村子到處都是果樹到處都是花，村裡種的果樹是桃子楊梅和橙子枇杷，等開花結果的時候，一定會非常壯觀，而且這些果子還是分季節結的，枇杷是最早的，之後就是楊梅，在推遲一個來月就是桃子，再然後就是冬天的橙子。
作者有話要說： 這兩天大腦閉塞，比較短小無邏輯，大家湊活看吧。還有明天偶要外出，可能不會更。
☆、第 69 章
第六十九章
村裡種樹的事兒忙完之後，石平安就和趙二倆人去把山包用竹柵欄給圍了起來，還建了一排長長的雞舍。
去年養的雞都在小崽子們滿月的時候吃了，家裡就剩幾隻下蛋的雞了，鴨子也是，倒是兔子有二十多隻，現在又有十來只母兔有小兔子了。本來秋壹是打算把兔子也一併養到山包裡去，可是想到兔子那打洞的技術，還是放棄了，繼續養在家裡吧。小雞仔和小鴨仔楊氏已經給秋壹孵好了，都在楊氏那兒養了一個多月了，有三十多隻雞仔和三十多隻鴨仔。當時秋壹讓楊氏孵這麼多的時候，楊氏還很是驚訝，不知道秋壹養這麼多雞鴨做什麼，再說雞鴨可不是好養的，養多了容易發病，就勸秋壹別養這麼多，十來只就可以了，待秋壹把她的計劃給楊氏和於大福說過之後，於大福當即又叫楊氏多孵了三十多隻雞鴨仔，他們也跟著秋壹做，還多養了一隻豬。秋壹在二月初的時候就讓石平安去抓了三隻小豬仔回來養，這裡的小豬仔還是蠻貴的，就石平安抓回來的那種大小的，五十文一隻，三隻下來就一百五十文，不過還好國家重視農戶的牲畜養殖，養豬牛羊都是有補貼的，只是豬羊較牛少一些。
本來秋壹是讓石平安買兩隻羊回來養的，回頭擠些羊奶給小崽子們喝，沒有牛奶只能拿羊奶湊和了。可是鎮上就沒買羊的，託人打聽，也沒打聽到這附近誰家養羊，沒辦法，最後石平安就說他去山裡抓幾隻羊回來養，可是那羊哪是那麼好抓的，它們不像野豬那些會往山腳跑，大都是生活在偏深山的地方，石平安去找過三次才抓到兩隻半大的，一公一母，剛好。
其實秋壹的計劃也沒什麼，就是在冬天的時候做臘貨，主要的就是板鴨臘肉香腸，這種臘貨儲存好了，可以留上兩三年不會壞，還有火腿，年份越久越好，秋壹家裡現在就有兩隻去年五月做的火腿，一直在倉庫旁邊的燻房裡邊用幹桃樹枝燻著，現在上面已經佈滿了黴菌。
秋壹看著，家裡的這兩隻火腿都是特級火腿。火腿的等級標準主要根據火腿的重量，外觀以及氣味等方面的狀況來分。
特級火腿每隻大概五斤到八斤重，外觀美觀，整潔，表皮幹整，爪細，腿心飽滿，油頭小，瘦肉多肥膘少。
一級火腿每隻大概四斤到九斤重，腿形完整，光滑乾燥，油頭較小，無裂縫，無蟲蛀，無鼠咬，無其它傷痕。
二級火腿每隻大概四斤到十斤重，皮比較厚，肥肉也比一級火腿多，肉偏鹹，腿也比較粗，但是外形美觀整齊。
三級火腿每隻大概也是四斤到十斤重，腿比較粗胖，肥肉也比較多，且刀工略粗糙，且有一些傷痕。
四級火腿每隻大概三斤到十斤重，腿比較粗胖，皮很厚，腿的外形也很不美觀，肉不包骨，還有蟲蛀傷痕，但是不嚴重。
秋壹家的這兩隻火腿當時弄的都挺小心，期間照顧的也好
