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值最高，也最補人。古代，女人剛生完小孩兒坐月子的時候，媽媽都會給女兒送小米粥喝，因為女人剛生完孩子，氣血會受傷，小米是黃色，黃色入中焦，大補脾胃，補脾胃就能夠養氣血。
大米為涼性。俗語說“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，冬天的晚上，就著蘿蔔喝碗白米粥，清涼順氣，助消化，睡眠好，是養生*。
面由小麥磨碾而成。小麥一般冬天播種，夏天收穫，差不多經歷了近四季，可以說汲取了四季之氣的精華。同時，麵食有溼熱之性，容易引人發胖，這也是很多女性不吃麵食的原因。其實，我們吃了麵食後多鍛鍊鍛鍊就不會發胖了。
五穀的第四種是高粱米或黏米。黏米有個特點，特別經餓。同時黏米也比較難消化，所以炸糕類的東西一定要在早上吃，中午和晚上就別吃了。
最後是“菽”，也就是豆類。中國有一個節日叫“臘八節”，每年這個時候家家戶戶都要喝臘八粥，各地配料雖有不同，但都少不了豆類，常用的有黃豆、赤小豆等。
自古中國老百姓就常年以吃五穀為主，而且是換著樣地吃五穀，這都是因為只有五穀才最養精氣神，最養氣血。現在很多人因為工作忙，吃飯不規律，就喜歡吃複合維生素，認為這樣可以補充身體能量，其實這些微量元素都是從五穀裡提取之後化學合成的，我建議還不如直接吃五穀。
2、五畜為益
五畜指雞、羊、狗、牛和豬。五畜為益。益是補益之意，就是說五畜基本上是作為人體的補益存在的，而且五畜是補益精血的，若想懷孕，應該吃一些肉。
3、五菜為充
五菜為充，蔬菜類的東西是補充食品。菜還有一個特性，菜叫“蔬菜”，“蔬”乃疏通氣機的意思。所以，我們吃菜時不可切得太過細碎，菜的這種粗纖
