永遠的普羅旺斯

第12部分 (第4/4頁)

頂上直曬下來，像頂充滿熱氣的帽子緊緊罩住我整個頭。眼前是一座長形建築，頂是鋸齒狀的，正面除了兩扇門外，什麼都沒有。一群人在門口排著隊，手中拿著的大酒杯在太陽底下閃閃發光。

酒窖裡幾乎有點冷了，而米奇遞給我的酒杯端在手裡更是清涼怡人。那是我見過的最大的酒杯――一隻帶腳的大水晶杯，圓鼓鼓的杯肚，上埠子縮小，就像個金魚缸。米奇說這種杯子可裝下3／4瓶酒。

從刺眼的陽光一下進入暗沉沉的酒窖，我的眼睛逐漸適應過來，這下我才意識到這個酒窖並不小，遠處某個陰暗的角落裡也許就靜靜藏著兩萬五千瓶好酒。事實上，根本看不到任何酒瓶，只見一條兩邊佈滿酒桶的道路，難以計數的酒桶躺在與半人高的平臺上，酒桶側面曲線的最高點離地大約12或15英尺，每個酒桶上都用粉筆標示著成份。這也是我生平第一次有機會見這麼多酒。隆河村酒（C？tes…du…Rh？ne…Villages）、麗雷卡酒（Lirac）、維克奎拉斯酒（Vacqueyras）、聖約瑟酒（Saint…Joseph）、海米塔奇酒（Crozes…Hermitage）、天芳酒（Tavel）、吉恭達酒（Gigondas），每種都有幾千升，酒桶則按製造年份一字排開，默默地在修煉成致醇美酒的道路上打著瞌睡。

“好，”米奇說，“你可千萬不能白來一趟，想喝哪種？”

眼前有太多的選擇，我不知道該從哪開始。米奇能不能在令人眼花繚亂的酒桶間給我點指導呢？

我可以看看別人在酒杯裡裝了些什麼，然後來個依樣畫葫蘆。

米奇點點頭，“這樣最好了，因為我們只有兩個鐘頭的時間。”他可不想把寶