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想不出是什麼原因造成的，原來是去腥，可是這要怎麼去腥，用酒嗎？”老洪一拍大腿，並沒有被人說穿的怒意，反而高興地請教起來，“姑娘請到後廚，讓老洪開開眼。”
沈青燕也不耽擱時間，隨了洪定山到後廚，隨手拿了只冬筍，就見她行雲流水般地去皮切絲，然後，雞肉也切絲，不過雞絲先入開水鍋焯了一下，才入油鍋滑炒後又放過同樣焯過的筍絲，加調料出鍋。
一碗香噴噴的冬筍雞絲出鍋，掌櫃和老洪聞著香氣就比原先的香，迫不及待地拿筷子嚐了一下，果然，筍的清香和雞絲的淳厚完美地溶合到了一起。
“姑娘真是好廚藝，老洪我說話算話，師傅在上，請受徒弟……”老洪話還沒說完就被沈青燕打斷了，“洪先生不用這樣，我也不過是取了個巧，這個方法我可以教給你，不過我也有個條件，希望掌櫃能答應。”
“什麼條件？”聽到可以教方法，掌櫃來了精神，但也怕沈青燕提什麼過份的條件，說話時便有些猶疑。
“掌櫃勿需擔心，只是一些小事，我是從鄉下來的，今天我帶了不少冬筍來賣，可是好位置被人佔了，一直沒人買，我只希望掌櫃派人收購，這價錢麼，當然是按市價。”沈青燕怕劉春生他們找人，便說出了自己的目的。
“原來就是這麼一點小事，”掌櫃明顯鬆了一口氣，反正自己要進貨，進誰家的都一樣，但如果能給自己多換來一點利益，他當然不會拒絕。
問清了劉春生他們的攤位，掌櫃就派夥計過去收購了。
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妹紙們，咱們的青燕是不是挺捧的啊，為了鼓勵她，大家都來調戲她一下吧
