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原話。
“你也這般想?”陸恆猜到這不是二八年華少女會發出的怨懟,“這是偏見。”
“我不知道。”
群玉仰頭望天,目光呆滯,不期望見她娘在牆面闢出的龕臺,供奉的是她昨日錯認的鎮星仙君,
“但是看在你送我糖糕吃的份上,我願意給你一次機會。”
……
“別害我被砍,謝謝。”
許家廚房寬不過三丈,泥土與石塊壘作的灶臺橫臥中央,角落擺放竹籃和陶罐陶缸,雖然簡陋,卻很乾淨整潔。
陸恆步入其間,高挑峻拔的身姿立於灶後,襯得廚房更為矮小|逼仄。
翻找出食材和用具,陶罐裡有現成的麵糰,陸恆試了試軟硬,不著一言將它扔進面盆,加溫水和乾麵粉,重新醒面。
群玉站在灶前觀摩,或說是監督,防止他像爹和哥哥一樣,燒個水都能炸掉半邊廚房。
“公子以前常下廚嗎?”群玉忍不住問。
陸恆想了想,眸光有些恍惚:“上次下廚,已是七年前的事了。”
七年前……
現在把他從廚房裡拖出來還來得及嗎?
群玉嘆了口氣,又走近些,脖子伸長去看面盆。
陸恆醒完面,將麵糰拿到案板上揉,群玉的目光便跟過去,一刻不離,像個風箏。
七年前,故鄉老宅裡,也曾有幾雙天真清澈的眼睛一瞬不瞬盯著他做飯,間或問他今天有什麼好吃的?幾時能做完呀?……
那時,他白天在鋪子裡幫工做糖餅,晚上回家下廚做飯,平生夢想有二,一是做糖餅師傅,繼承陸家的糖餅鋪子,二是做酒肆大廚,年輕時做飯,年老後出書,書名他都想好了,就叫《陸氏食單,好吃不貴》。
可惜命運弄人,他走上的這條路已無法回頭,曾經的夢想,永遠只能是愛好了。
群玉不知陸恆心中所想,只見他垂眸擀麵餅,一杖一個巴掌大的圓餅,每個都極圓潤,大小分毫不差,群玉有點看呆了。
她家常用鐵鏊烙餅,沒想到陸恆用鐵鏊也熟練,她家沒有平底鏟,他便用鍋鏟,先起火預熱,鏊上抹油,然後抓一把胡麻,均勻撒在熱油上,群玉不敢眨眼,就見他神色淡淡,忽然一鍋鏟拍到了胡麻上。
群玉直接看傻了。
這是什麼功力!不需要事先搗杵,一鏟子下去,底下的胡麻瞬間粉碎,精華毫無流失凝練成油,空氣中立刻瀰漫出濃郁新鮮的胡麻油香味,令人垂涎欲滴。
將餅放到鐵鏊上,他問群玉家中是否有鮮椿葉。
許家採藥,這種常見香草自然不會少,群玉匆匆取了回來,就見陸恆已經備好一碗調料,隨後洗淨椿葉,掐芽剪得細碎,拌進調料中。