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領頭的漢子最後要了十五斤豬頭肉五根滷大腸五個豬蹄,八十個饅頭和二十六碗冬瓜骨頭湯。陳桂枝安排他們坐下,宋大山跟著就端上了吃食。豬頭肉、滷大腸、豬蹄都切好了,饅頭也隨後就上了。每桌上,宋添財還送了一盤八個的茶葉蛋和一盤鹽水花生並一碟子炒栗子。
這些人這些天嘴裡都是吃的乾糧,宋家做的葷菜味道鹹鮮肥美,吃得他們胃口大開,很快桌上的菜就被吃得盤子都不用洗了。有人要求再上兩斤豬頭肉,宋添財這兒卻沒有了。只能換豬大腸和豬心吃,這些人抱怨,讓宋添財以後多備些才是。
至於免費送的吃食,這些人也吃的很滿意。最後走的時候,有些人還讓宋添財用油紙包了剩下的滷豬蹄帶著準備晚上再對付一頓。而有的人則是要了鹽水花生和茶葉蛋,零零碎碎的,宋添財這兒吃的東西賣出去不少,茶卻沒賣出去一杯。
等這夥人走了,宋添財盤算著剛剛收的銅錢,心中感嘆:終於有錢進賬了!
第21章 疏忽
等這波人走了;中午也就沒人來了;即使這樣;陳桂枝和宋大山也都放了心。別看只一波人,可都是人高馬大的漢子;吃起東西來絕對不含糊。宋添財給他們抹去零頭,還進賬五百文;就這麼一筆買賣;今天開張就賺了不少。
到了申時,又零零散散的來了幾個行人;他們要了茶水和點心,倒是沒要滷菜和饅頭。最後,還買了些糕點茶葉蛋和炒榛子走;一看就是稍稍講究些的;看不上那些滷菜。
申時一過,宋添財就開始盤算著茶攤子裡剩下的吃食了。紅豆湯沒了,綠豆湯還剩一些,白糖糕,糯米糕都還剩下八、九塊。滷菜倒是賣得只剩下一根豬大腸了,宋大山喜歡吃,留著給他下酒也不浪費。
而鹽水花生今天送了很多,倒是沒剩了,明天卻不能做這麼多了。茶葉蛋倒是意外的賣的好,讓宋添財覺得他還能在煮些鹹鴨蛋來賣,應該也不錯。至於炒貨,因為炒的少,早上又給村裡的孩子們不少,剩下一些,宋添財打算讓陳桂枝給相熟的人家送一些。明天卻是不能炒這麼多了,真要賣的好,也可以讓宋大山再外面搭個灶臺,現炒現賣也是一樣的。
最後,就是宋添財醃製的梅子無人問津,這玩意倒是放的住,宋添財也就是把它當個備用。賣的價格稍稍有些高,也沒指望這些行色匆匆的客商們能有閒心買來吃。
宋添財倒是覺得明天可以讓宋大山上山摘點梨子,沙果,柿子,棗子等山果回來。直接放在茶攤子上賣,這些山果味道不錯,能吃個新鮮,相信來往的客商也能要幾個帶在路上吃。
等盤點完東西,宋添財就準備收攤子了。沒想到這個時候,門外來了幾個村子裡的婦人,看著和陳桂枝還算熟悉。陳桂枝招待她們進來,一問才知曉,是家裡的孩子早上吃了這兒的吃食覺得好吃,纏著她們買些回去。
這些婦人的家境都算殷實,被家裡的孩子鬧著,想想就約著一起,打算等下晚,宋添財的茶攤子收攤了,能算便宜些。宋添財也沒辜負她們的期望,和她們點心買一送一,又送了她們幾把栗子榛子,其他打八折。
最後,剩下的白糖糕,糯米糕都被這些婦人包圓了。宋添財還告訴她們,以後這個時候來,糕點都是這個價,讓她們想買就到這個時候來,便宜實惠。要是有肉菜剩下,買的話就再給她們算便宜些。
送走了村裡人,陳桂枝在旁邊對著宋添財道:“添財,那白糖糕要三文錢一塊,糯米糕是四文錢一塊,你給她們買一個送一個,咱們也就掙不到什麼銀錢了。她們心裡也清楚,不然,也不會都包圓了。你以後都是這個價,咱們可就虧了。”
宋添財笑笑道:“娘,像糕點這玩意最好不過夜。到了這個時辰,都是攤子上剩下的,明天拿出來賣就不新鮮了,做吃食生意最講究個良心。吃的好人家才能成為回頭客,我把剩下的賣給村裡人,也算是個村裡人一些優惠。村子裡有不少人眼紅咱家做這生意,給村子裡的人賣些好也能堵住那些人的嘴。以後啊,要是看著誰家的孩子在茶攤子邊上玩,你就給把炒貨或給個山果。孩子的父母長輩,知道了能不念我們的情。做生意就要廣結善緣,又花不了幾個錢,都是山上長的。就如剛剛的糕點,放著也只能送人或自己吃,但低價賣給她們,又給村子裡知曉咱們的好,以後人們就知道咱家不留過夜的吃食。名聲不就傳出去了,再說,那糕點還是有賺的,至少不虧本就是了。”
陳桂枝被宋添財這麼一說,心裡就亮堂了,也不糾結自己家吃虧了,趕緊收拾東西。這麼一忙活,等回家吃了飯