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序 這本書,讓你更喜歡鏡子裡的自己

“不知什麼時候,嘴唇出現了很多細紋,這是怎麼了?”

“額頭上起了很多又腫又疼的大痘痘,是不是因為便秘呢?”

“臉上怎麼開始長雀斑了呢,是不是年齡的緣故呢?

“唉,才20多歲,討厭的法令紋就已經深深地掛在了嘴邊,這該怎麼辦呢?”

你有沒有過這樣的情況,這樣的想法?

每天,我們都在照鏡子:出門前抹上瓷器般白皙的粉底液,打上蘋果般*的腮紅,塗上草莓凍一樣可人的唇蜜……5分鐘,一個好氣色的美人兒魔法般出現在眼前。可是,每當晚上回家卸下一臉的妝,才20多歲的你,是不是也痛心地發現,自己臉上一大堆的瑕疵和層出不窮的問題(總不停冒出的紅腫大疙瘩、總不消散的痘印、斑點、臉色暗沉發黃、鬆垮的臉部肌肉、法令紋和小細紋)永遠是心中的痛。

一味掩飾臉上的瑕疵,總是戴著一個完美的面具,卸妝後卻連自己都嚇一跳,每天照著鏡子的你也會感覺心虛吧?其實,還是那張標準的瓜子臉、秀氣高挺的鼻子,終敵不過慢慢爬上臉蛋的煩惱,真的只是時間老人給我們的惡作劇嗎?

其實,要讓肌膚迴歸嬰兒般的細嫩感,實現女人永遠美麗的終極願望,不能僅僅依賴高檔的化妝品,首先,請鼓起勇氣,拿出鏡子,直面臉部的任何細微問題!

千萬不要小瞧臉色、痘痘、色斑、皺紋,這些問題事實上是一個訊號,告訴我們身體某個部位出現了異常,或是最近的生活方式不健康。比如臉上冒出又硬又痛的痘痘,是因為生活作息不規律,常常熬夜,導致排毒功能減弱,毒素淤滯的結果;而下唇的縱向皺紋增多,則暗示你身體的生殖功能已經在衰退了(小心20歲的身體,卻有60歲歐巴桑的臟器功能哦)……變老、憔悴、生病,是因為你的身體不高興!所以,請試著觀察我們的臉部問題,運用書裡教給你的臉部望診法,每天給你的身體做體檢。

當然,這還是遠遠不夠的,即使明白了身體的問題,很多人還是望而卻步,抱著僥倖的心理過活。“不就是臉上長几顆痘痘嘛,雖然可能是最近吃的東西不合適,但過幾天就沒問題了”;“上司要求加班工作,一個星期下來每天都睡不足5個小時,臉色當然不好了,過一段時間臉就不會發黃了”……對於這些過著渾渾噩噩生活,還不瞭解自己已經透支下半生美麗和幸福的人來說,等待她的只會是,手捧著鏡子,直面痛哭流涕的臉,當然,還有健康已經支離破碎的身體。

本書所說的“臉部望診法”,其實是源於中國古醫學的智慧。即使身體還沒有任何疾病的徵兆,臉部卻能先一步反映出來,你的臉部就是整個身體的縮影。在日本江戶時代,就有一個叫水野南北的人精通望診法,僅僅是看著路上行人的臉,他就可以判斷出這個人可能罹患的疾病。最為神奇的是,由於他專攻飲食之道,往往可以在解讀望診的訊號後,判斷出他們哪裡不舒服、哪些東西吃多了,或者是否營養不良,甚至可以知道他們的身體先天哪部分比較弱,讓他們針對性地進行飲食、生活習慣的調養,竟無需任何醫藥,就能把長期折磨的頑疾治療好,讓年過半百的歐巴桑身體痊癒的同時,容顏煥然一新。

原本在日本和美國一直專修養生飲食指導的我,在接觸了水野南北的望診法後,悉心鑽研,並將此法運用在成千上萬人身上,由此也幫助了許多人。開始,我只在日本CI協會和日本正餐協會任職,幫助一些罹患癌症的重症患者,但隨著越來越多的人希望瞭解望診飲食療法,我獲邀擔任日本全國食療講座的演講者,得到了更多的學習和交流的機會。現在,我每天走在路上,看到過往行人的臉上明顯的訊號特徵,幾乎忍不住想跳出來大呼“這位小姐,你的腎已經先天比較弱,可不能和別人一樣通宵玩樂啊”“那位女士,難道你還沒聽到卵巢和子宮發出的哀鳴嗎,請趕緊扔掉手中的巧克力蛋糕吧”……看到那麼多的人,都還在不自覺地做著非常不利於身體健康、有損容顏美麗的事情,我真為她們感到痛心。於是為了幫助更多的人,便有了你手中的這本書的誕生。

我一直堅信,改變飲食習慣也就是改變命運。可以毫不誇張地說,大部分的疾病都是由於飲食過度造成的。人體所有的細胞都是透過每日攝入的食物形成的。即使是生活習慣最小的方面,也可能有很大的學問。一杯咖啡、一小撮鹽就可以讓血液產生微妙的變化,早餐吃麵包或是吃米飯也會給身體帶來完全不同的影響。早餐吃麵包(烤麵包也一樣),體溫上升

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