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的晚會，同一晚上不知會有多少個，如果你同時被邀請出席，就得“趕場”。然而，對中國人來說，最怕的是晚會開始得太晚。我有時應邀出席朋友家宴，晚會開始特別晚，有時居然是20點，甚至21點開始。中國人守時，來得早，法國人來得晚，等客人到齊時，肚子都快餓癟了。等高朋滿座後，各路神仙又會海闊天空，從法國到中國，從政治到經濟，從人生、藝術、假期、美食到伊拉克戰爭，滔滔不絕，雲山霧罩，侃得你眼皮直打架他們還在侃。說實話，我就怕法國人這種沒完沒了的神聊。冗長的晚宴節奏，對喜歡早睡早起的同胞們來說等於是種折磨。有時我陪國內代表團，個別領導實在招架不住了要提前離場，讓主人，特別是我們這些使館的外交官感到很不自在。
法國是開放社會，夜生活則是社會的縮影。除家裡吃飯外，公共場合的文化活動是巴黎人的首選。巴黎卡尼埃歌劇院、巴士底歌劇院、夏特萊劇院、奧林匹亞音樂廳、法蘭西體育場，甚至各種博物館等均在巴黎人的夜生活中發揮著重要作用。為了聽一次音樂會、看一場戲、當一場體育比賽的啦啦隊，法國人願意排長隊，哪怕是等上1—2個小時，也沒人報怨。這對以性急出名的法國人是很難得的。如在奧林匹亞音樂廳前，經常會發現蜿蜒好幾裡的排隊購票隊伍。送別了短缺經濟的中國人，誰都對排長隊沒有好感，而眼前發生的排長隊又不是為了生活必需品，這常常使我陪同的中國代表團感慨萬千。
在法文裡，SOIREE（晚會）是指一種比較正式的晚上社交活動，雖然現代人提倡禮儀簡單化，但西裝革履的仍大有人在。女士們為了晚會，梳妝打扮好半天是常事。晚會的這種正式性使許多人將本可以安排在白天的活動放在晚上，以顯示主人對活動的重視。密特朗總統的侄子讓加佩耶埃·密特朗是巴黎一位著名的畫商，我們也是好朋友。我曾應邀出席他為一位北京來的畫家舉辦的畫展開幕式。他的畫廊位於巴黎1區，離市府咫尺之隔，面積不算很大，當晚巴黎文化圈來了不少人，房間因而顯得有點小。儀式後我又作為嘉賓參加了晚宴，與中法文化年法方主席昂格雷米、希拉剋總統亞洲事務顧問達納、蓬皮杜總統基金會總幹事克洛德等海闊天空神聊到午夜。這樣的晚會在巴黎是很典型的，每晚也不知有多少個。與法國精英們在一起神聊，你就會發現，夜生活的魅力對誰都一樣。工作忙碌一天後，大家在一起玩玩，放鬆一下，這也是夜晚的好處。這也就是為什麼在每次接待中國領導人時，法國人總喜歡在外交部金碧輝煌的宴會大廳裡多呆一會，喝點飯後消化酒，天南地北再聊一會兒才依依不捨地離去。
在巴黎眾多的夜生活中，給我印象最深的是幾次參加由世界頭號奢侈品公司LVMH組織的專題文化之夜，每次只有50—60個幸運者，我們在大宮殿裡靜靜地聽講解員介紹世界繪畫大師的作品，然後再吃宵夜。我記得有一次是將畢加索和馬蒂斯作品聯展。在莊嚴的藝術宮殿裡，我沒有絲毫附庸風雅的感覺，心靈在接受藝術的一次又一次衝擊。我聽著講解員如數家珍般地介紹，突然感覺到夜晚的世界太美妙了，夜裡的世界靜得只剩下女講解員那夜鶯般的嗓音和50多雙鞋發出的細碎腳步聲。在這個世界裡，除了畢加索和馬蒂斯，就是我和在這空曠的大殿裡的藝術家的稀世珍品。
巴黎的夜晚是美妙的，美就美在它的氛圍是歷史形成的，是世界城市中的惟一。美就美在這法國巴黎夜生活的象徵——“紅磨房”夜景。（２００２年）裡所有的人對此都樂此不疲，對夜生活的喜愛已成為一種生活和存在方式。同樣，世界上沒有一個城市的當局會要求其老百姓每年搞一次“不眠之夜”，要他們在這一天裡不睡覺。這就是巴黎市政府搞的“巴黎的不眠之夜”（La nuit blanche）活動，策劃此項活動的巴黎副市長熱拉爾不無得意地向我表示，市政府的目的就是要讓所有的巴黎人都有一個難忘的夜生活。
當然，在一個人欲橫流的西方物質社會，一部分人的風雅不能代替另一部分人的趣味，哪怕它不甚高階，那童話般高尚的晚會也不能取代人們對“紅磨坊”為代表的法國式豔舞的趨之若鶩。事實上，紅磨坊在全世界已成為巴黎夜生活的代名詞。隨著國人來巴黎旅遊者日眾，不瞭解“紅磨坊”的讀者朋友已很少。它位於巴黎城北蒙馬爾特高地腳下白色廣場附近，門口有一高矗的紅色大風車，像中世紀磨麵粉的磨坊，因而得名。19世紀下半葉，來自世界各地的流浪藝術家彙集在蒙馬爾特高地作畫賣藝，使這一帶充滿藝術氣氛。由於藝術活動活躍，小咖啡館、小酒吧日
