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布，二樓窗外的花架有青枝蔓藤纏繞。花神咖啡館的名字源於法國作家莫拉斯，他當時在樓上喝咖啡，寫下名作《在花神愛下》，小店立刻聲譽起。詩人阿波里奈曾將此作為其工作室，佈列東、阿拉貢、蘇波等超現實主義詩人作家和存在主義大師薩特、波伏娃也是這家咖啡館的常客。這裡的看家咖啡叫花神咖啡（Café express flore），帶杏仁果香，並附送一杯冰水；第三家咖啡館與雙偶和花神隔街相對，是一家叫利普啤酒屋（Brasserie Lipp）的咖啡館，它始建於1880年，原是法德邊境阿爾薩斯地區的特色酒店。利普咖啡館最早不賣咖啡，只是偶爾提供點咖啡供餐後點綴。沒想到咖啡用料奇香，招引很多客人，這才大張旗鼓地改成了咖啡館。由於利普咖啡館在拉丁區中心，得天獨厚的地理位置吸引了不少文人和商客前來聊天和洽談生意。與隔街相望的雙偶和花神相比，這裡主要是政治名人出入的場所。如果有一天你在此喝咖啡碰到一位議員、內閣部長，也是很正常的事。
最近幾年，隨著人們生活內容不斷充實和生活節奏不斷加快，法國人泡咖啡館出現了下降趨勢。無論是巴黎，還是外省，咖啡館不再是法國人飯後茶餘最主要的消遣地，聊天，玩紙牌，抽菸，高談闊論，尖叫打鬧，這種老牌咖啡館已成為一種記憶。據統計，100年前，法國咖啡館的數�
