國計民生:高效牧業三十六計

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000只。其它水面養鯉魚、鯽魚、羅非魚、鰱魚、草魚等魚種。

【計六】順手牽羊增收益，綜合利用抓時機

順手牽羊是機遇，抓住時機多收益。

變廢為寶巧利用，順手捎帶不費力。

順手牽羊是在行路時遇到一隻羊順手牽回家，比喻順手捎帶的意外收穫。在戰爭中打敗了主要的敵人同時捎帶消滅了次要的敵人。如在解放戰爭勝利進軍中，各地敵人望風而逃，起義投降，就可順手牽羊獲得許多戰果。

在養殖業生產中抓好主要產品的同時，還有不少副產品可以順手牽羊增加收入。這就要動手去牽，還要會牽，否則會視而不見放過機遇。如在北方草原上放羊時就可順手牽羊捉回幾隻鼢鼠——也叫瞎老鼠或中華地羊，其骨是比虎骨名貴的藥材。還可在草原上捕捉蛇、蠍，抓髮菜、採集中草藥。在養殖業中還有大量的副產品都可利用。如腸衣、豬鬃、羽毛、骨、血、臟器等，都可加工成有價值的商品。沒有加工條件的地方可以收集這些副產品進行初加工，賣給畜產品加工廠進行深加工。

□腸衣、豬鬃、羽毛是重要的出口物資。

羽毛的產量佔家禽活重的7～8％，可以製作羽絨、枕心、背心、航空登山服裝等。大羽可制扇、羽毛球、箭羽等。水解羽毛粉是高蛋白飼料。雞鴨鵝毛用途不同，應分別收集保管，鴨鵝的絨毛和片毛價值最高。

□畜骨可加工食品、飼料、骨油、骨膠、骨粉等。

□臟器是重要的製藥原料。可採集利用的臟器有胃粘膜、腦下垂體、松果體、甲狀腺、腎上腺、脾臟、耳下腺、頜下腺、舌下腺、膽汁、胎盤、牛黃、雞內金等。可生產胰島素、胃膜素細胞色素丙等重要藥品。從事臟器採集者可向以下製藥廠瞭解情況：上海、南京、青島、太原、無錫、杭州、西安、武漢、長治、常州、萊陽等生化藥廠。

□畜禽的廢血可製成血粉，是高蛋白飼料，含粗蛋白77～82％。養殖戶可以收集廢血自己加工飼料餵雞，可在雞料中加血粉2％。廢血加工血粉的簡易方法有曬乾法、載體血粉加工法和發酵法等幾種。

曬乾法：在鮮血中加4～生石灰煮熟，攪拌成鬆脆的團塊，撈出裝入麻袋中擠壓，排出水，把血塊放在水泥地上曬乾做飼料。

載體血粉加工法：在鮮血中加入等量糠夫，充分攪拌均勻，在水泥地上曬乾。

□蠍子的捕捉加工方法：蠍子是常用中藥全蟲，暢銷國內外。蠍子喜歡在溫暖潮溼有雜草的石塊下陰涼處，怕日光，晝伏夜出。在有白色糞便的地方就可找到蠍子。把蠍子捉回來用清水洗去泥土，浸泡1小時。放入鍋內加水淹沒蠍子，每公斤蠍子加～公斤食鹽。加熱煮至蠍背部顯出抽勾，撈出放在草蓆上，在通風處陰乾出售。

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〖附：〗羽絨的採集加工

1。羽絨的採集，分幹法溼法兩種。溼法是把鵝鴨雞宰殺後，放在75℃熱水中浸燙2～3分鐘取出拔毛。水溫過高或浸燙過久時，絨毛卷縮無光、質量差。幹法是宰殺後在血未流盡、體溫未涼未僵硬時拔毛。幹法拔的羽絨光澤品質好。

將羽毛用溫水洗去髒物，日曬晾乾，用布袋裝好，在乾燥通風處儲存。

2。脫脂消毒：把羽毛用洗衣粉溫水浸泡洗淨，再用清水沖洗乾淨，曬乾後裝入布袋札好口，裝蒸籠或高壓鍋內，上氣後消毒40分鐘，過1天再滅菌半小時。

3。成品加工：羽絨消毒後曬乾或在60～70℃低溫下烘乾。羽絨可作服裝。被絮用3份羽毛和7份羽絨混合製做。

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〖附：〗羽毛蛋白粉的加工利用

水解羽毛蛋白粉含粗蛋，並含有豐富的氨基酸。可代替魚粉和部分豆餅。羽毛粉佔日糧的比例為：豬和蛋雞料2％，肉雞、肉牛和奶牛料2～5％。

羽毛蛋白粉的加工方法：

羽毛中的蛋白質是角蛋白經過加工水解後才可做飼料，可用以下三種方法加工：

1。膨化羽毛粉：用膨化機在10～15大氣壓、240～260℃高溫高壓下膨化。

2。酸處理羽毛粉。

3。蒸煮法：將羽毛清洗甩幹後入缸加入～的輔料（脲等），使角蛋白結構受到破壞，再送入高壓蒸煮攪拌缸中，在個壓力下保溫攪拌40分鐘，乾燥1～個小時，冷卻粉碎過篩。

【計七】勝敗在謀巧計劃，產加供銷產業化

勝敗在謀計劃好，產銷措施要周到。

用好資源和技術，