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，以便時時刻刻都可以享受，生就崇尚偉大傑作的心靈都有著名符其實的戀人的高尚情躁；無論是今朝，還是昨日，他們總是興味盎然，從不厭倦，幸而傑作本身也都是青春永駐。可見，他像慈父般護著的那件東西準是失而復得的一件寶物，攜帶時懷著幾多情愛，你們這些收藏家們想必都有體會吧！
看了這一小傳的初步輪廓，大家定會驚叫起來：“嗨！這人雖然醜，卻是天底下最幸福的人！”確實，人一旦染上了什麼癖好，就給自己的心靈設定了一道屏障，任何煩惱，任何憂愁都可抵擋。你們這些人再也不能把著自古以來人們所說的歡樂之盅痛飲，不妨想方設法收藏點什麼，（連招貼都有人收集！）那準可以在點滴的歡樂中飽嘗一切幸福。
所謂癖好，就是昇華的塊感！不過，請不要羨慕老先生邦斯，若你產生羨慕之心，那跟類似的所有衝動一樣，恐怕都是誤會的緣故。
這人感情細膩，充滿生機的心靈永不疲憊地在欣賞著人類壯麗的創造，欣賞著這場與造化之工的津彩搏鬥，可他卻染上了七大原罪中恐怕上帝懲罰最輕的一樁：貪饞。他沒有錢，又迷上了古董，飲食方面不得不有所節制，這可苦壞了他那張挑剔的嘴巴，開始時，這位單身漢天天都到外面去吃請，也就把吃的問題給解決了。
在帝政時代，人們遠比我們今天更崇拜名流，也許是當時名人不多，而且也很少有政治圖謀的緣故。要當個詩人，作家或者音樂傢什麼的，用不著花什麼氣力！而當時，邦斯被視作可與尼科洛，帕埃爾和貝爾頓之流相匹敵的人物，收到的請帖之多，不得不逐一記在日記簿上，就像律師登記案子一樣。況且，他一副藝術家的派頭，不管是誰，只要請他吃飯，他都奉上自己創作的抒情小曲，在主人府中彈奏幾段；他還經常在人家府上組織音樂會；有時甚至還在親戚家拉一拉小提琴，舉辦一個即興小舞會。
那個時期，法蘭西的俊美男兒正跟同盟國的俊美男兒刀來劍往；根據莫里哀在著名的埃利昂特唱段中頒佈的偉大法則，邦斯的醜貌可謂新穎別緻。當他為哪位漂亮的太太做了點事，有時也會聽到有人誇他一聲“可愛的男人”，不過，除了這句空話之外，再也得不到更多的幸福。
從一八一○年至一八一六年，前後差不多六年時間，邦斯養成了惡習，習慣於吃好的喝好的，習慣於看到那些請他作客的人家不惜花費，端上時鮮瓜果蔬菜，開啟最名貴的美酒，奉上考究的點心，咖啡和飲料，給他以最好的招待，在帝政時代，往往都是這樣招待來客的，巴黎城裡不乏國王，王后和王子，多少人家都在效法顯赫的王家氣派。當時，人們爇衷於充當帝王，就像如今人們喜歡模仿國會，成立起會長、副會長、秘書長一大串的名目繁多的協會，諸如亞麻協會，葡萄協會，蠶種協會，農業協會，工業協會，等等。甚至有人故意尋找社會創傷，以組建一個治國良醫協會！一隻受過如此調教的胃，自然會對人的氣節產生影響，而且擁有的烹調知識越高深，人的氣節就越受到腐蝕。嗜慾就潛伏在人的心中，無處不在，在那兒發號施令，要衝破人的意志和榮譽的缺口，不惜一切代價，以得到滿足。對於人的嘴巴的貪慾，從未有人描寫過，人要活著就得吃，所以它便躲過了文學批評；但是，吃喝毀了多少人，誰也想象不到。就這而言，在巴黎，吃喝是嫖娼的冤家對頭，從另一個方面來說，吃喝是收入，嫖娼是支出。
當邦斯作為藝術家而日益淪落，從常被邀請的座上賓落到專吃白食的地步時，他已經離不開那一席席盛筵，而到小餐廳去吃四十蘇一餐的斯巴達式的清羹了。可憐啊！每當他想到自己為了獨立竟要作出這麼大的犧牲，不禁渾身直打寒顫，感到自己只要能夠繼續活個痛快，嚐到所有那些時鮮的果瓜蔬菜，敞開肚子大吃（話雖俗，但卻富有表現力）那些製作津細的美味佳餚，什麼下賤事都能做得出來。％％％邦斯活像只覓食的雀鷹，嘴巴填滿了便飛，啁啾幾聲就算是答謝，他覺得像這樣讓上流社會花費，自己痛痛快快地活著，還有那麼幾分滋味，至於上流社會，它也有求於他，求他什麼呢？無非是幾句感恩戴德的空話。凡是單身漢，都恐懼呆在家中，常在別人府上廝混，邦斯也是這樣，對交際場上的那些客套，那些取代了真情的虛偽表演，全已習以為常，說起恭維話來，那簡直就像是花幾個小錢一樣方便；至於對那些人嘛，他只要對得上號就行，從不好奇地去摸人家的底細。
這個階段勉強還過得去，前後又拖了十年。可那是什麼歲月！簡直是多雨之秋！在那些日子裡，邦斯到誰府上都變著法子賣力，好不花錢保住
