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“哇”人們都在振奮的鼓掌吶喊，尤其是陽泉酒家，大家都在歡呼雀躍，對夜少輝。。
第一卷 ゆ166丶國士無雙⊙
夜少輝得勝自然是高興的，不過朗文大師卻來到夜少輝面前，嚴肅的建議夜少輝去參加特級廚師考試。
夜少輝自然知道這是怎麼回事，點頭答應，朗文大師才滿意的離開，夜少輝和大家一起回到陽泉酒家。
在夜少輝身邊的嘟嘟忍不住向及第問道： “爸爸，特級廚師測驗到底難不難啊？”
“當然很難！”及第師傅對嘟嘟說，也是對夜少輝說，“如果你以為事情能像現在這麼順利，那就錯了。”
“特別是廣州舉辦的特級廚師測驗，可以說是全中國，難度最高的試場，這表示要當特級廚師不論名譽或者責任都是非常重大的。” 聽完及第的話，小當家迫不及待的就想去，夜少輝對嘟嘟和及第大家，霸氣無雙道：“特級廚師，我當定了！”嘟嘟笑盈盈的拍掌贊同，認為夜少輝一定會贏的，因為這也是事實，大家都見識過夜少輝的廚藝，無不贊同，認為他贏的機率是極大的，至於小當家要參賽，這就引不起大家多麼重視了，畢竟耀眼的夜少輝足以遮擋住他的小光芒了。
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接下來的時間，夜少輝跟本就沒有一點緊張，每天就是有興趣了就做做菜，多是和嘟嘟一起，你依我儂的，到了參賽日，夜少輝和嘟嘟還有小當家一起來到了參賽場。
和意料中的一樣，來參賽的人很多，人群非常擁擠，嘟嘟對夜少輝道：“輝，一定要加油呢，你是最最棒的，天下無雙！”夜少輝沒說話，小當家小不滿道：“說的也太誇張了。。”話還沒說完就見到嘟嘟充滿怒火，懾人的眼神，小當家嚇的嗚嘴。
夜少輝沒有理小當家，如今他已經引不起夜少輝的興趣了，夜少輝通常是無視他，和嘟嘟談笑起來。
就在此時，開始的鐘聲打響了，只見高大的樓臺上站出五個衙門打扮的男人，中間的那個看上去比其他四個老些的男人發話道：“各位參加的測驗者！現在馬上要開始測驗了！依照慣例！我們還是依各位完成指定料理的順序來評分！時間規定到今天傍晚為止！還有！這次測驗的錄取合格人數與以往不同！錄取合格人數為六名廚師！如果在時間到之前！已經有五名合格者產生的話！這次測驗就到此結束！現在公佈主題！”語畢，一個人將簾幕放下……
“主題是……面！接著！是料理的內容！”說完，又一塊簾幕放下，上面寫著大大的‘國士無雙’四個字。“請在中午前準備好材料！帶到鬥味場去調理！用完成作品呈現答案！完畢！”
夜少輝早想好了，一切按自己的設想進行下去，在別人進行一半的時候，夜少輝已經先所有人完成舉起了手：“評審，我完成了！”
“好，好快啊！！”
“才開始不到一個小時他就完成了！！”
一旁不遠的小當家嘆道：“少輝真的好快啊！！！”
桌上放著的五個黑色的碗，碗的邊緣都很寬，上面圍著十三塊大小等同的長方體面團，其中十二個麵糰上分別用紅油沾醬寫著：東、南、西、北、中、發、一萬、九萬、一餅、九餅、一條、九條，而最後一塊麵團表面一片雪白。碗中的湯清澈見底，而且沒有一點熱氣。
“嗯，你是夜少輝吧！你做的這是……”
“這個碗麵叫做……‘十三么’。” “‘十三么’？”
“在麻將中，中國普遍叫做‘十三么’，而日本一般叫做‘國士無雙’，計88番。1、9萬，【這裡的‘1’音為‘么’。】1、9餅，1、9條，東，南，西，北，中，發，白板全部13種，么九牌各一張再加上其中任何一種的一張成和胡牌的牌型。” “唔……確實是符合了‘國士無雙’的內容，可是你的面怎麼看都是還未完成嘛！”其中一位評審看著夜少輝說道。 “你們只要把麵糰推進碗中就行了！”語畢，考官們把麵糰用筷子推進了碗中。
就在麵糰進入碗中的瞬間，一大股的熱氣從碗中衝了出來，模糊了眾人的視線。待熱氣散去後，碗裡原本清澈的湯現在變成了讓人一看就唾液三尺的｜乳棕色，面上撒著色澤滑潤的牛肉塊，如果沒先前的對比與剛才熱氣直冒的一幕，這一看完全就是一碗普普通通的牛肉麵。
“這，這是怎麼回事啊！？剛才明明沒有熱氣的！！！”這下可讓大夥大跌眼鏡了。 “別急，等你們吃過了再告訴你們！” 評審們
