第17部分 (第3/4頁)
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個叫做千張賀菜。”上官善水夾了一個墨魚肉放到夏安歌碗裡:“裡面有墨魚,千張,胡蘿蔔,肉絲,青椒和紅椒,應該還算是差不多,你覺得怎麼樣?”
夏安歌嘴角彎彎的將墨魚肉扒拉到自己嘴裡,然後點頭,還差不多。這孩子,完全沒有注意到這第二盤菜和第一盤菜的看相比起來,實在是沒差多遠,第一盤被他說不怎麼樣,第二盤就成了還差不多。
一聲“順”之後就是第三盤菜了,放在頭兩個菜的上方中間,也就是上官飛塵的那個方向。
上官飛塵的另一邊就是上官善水,歲數小就是不佔優勢啊,桌子很大,盤子很大,想要看清楚裡面的東西很不容易。幸好,旁邊還坐著兩個胳膊挺長的人,一個夾了一塊肉,一個夾了一片木耳,一起放到上官善水的碗裡。
上官善水低聲嘟囔:“這道菜你們看也應該知道是什麼啊。”
其餘兩個人在一邊嘴角抽了一下,我們剛才有說讓你介紹嗎?不就是土雞木耳嗎?還有誰看不出來?
將雞肉扒拉到嘴裡嚼嚼,上官善水很中肯的給出意見:“雖然雞肉燉的很到時候,但是不得不說,那隻雞,它活的時間太長了啊。”雞肉都老了,就算燉的時間很長,和嫩雞比起來,還是有點兒差距的。
四個人一人吃了幾口,就停下了筷子。緊接著,又是一聲“順”,第四道菜上來了,這第四道菜,更好認,就是海帶燉豬腳。海帶是海帶,豬腳是豬腳,夏安歌要是認不出來,就白白辜負了他的饕餮之名。
夏安歌看著那菜上面飄著的一層油花兒,齜牙咧嘴的表示自己很牙疼,上官飛塵作為一行人的帶頭人,嘴角掛著笑的挑了幾根海帶吃,說實話,這道菜其實看著賣相不怎麼好,但是吃起來,也不是很差的,海帶燉的很入味,豬腳也燉的很爛。
“其實,海帶應該隔水乾蒸半個小時,然後再用清水泡一晚上的。燉豬腳的時候,看豬腳快燉好了再放海帶,這樣的海帶就會又脆又嫩,好吃得很。”上官善水嚼了一根海帶,接著就不動筷子了。旁邊還在內心盛讚這海帶不錯的上官飛塵嘴角抽了一下,暗自慶幸自己剛才沒說出口。
第五道菜是粉蒸肉,第六道是土家扣肉,這兩道都有點兒油膩,幾個人從一開始就吃的很油膩,所以都是用筷子挑了一點兒嚐嚐味,並沒有多吃。一直到第七道米辣子扣小河魚,味道主要是鮮辣的,幾個人才算是多吃了一點兒。第八道黃豆燉老鴨,還是肉類,幾個人於是在盤子裡扒拉了半天黃豆。
第九道是四季常青,終於出來一道蔬菜,上面蓋著一層菠菜,上官善水不喜歡吃這個,但是又不能翻盤子挑菜,眼睛轉轉,笑~眯~眯的將菠菜往上官飛塵面前的碟子裡挑兩根,再往夏安歌碟子裡挑兩根。上官飛塵另一邊的上官豐羽瞪眼,怎麼就沒有我的呢?
上官善水低頭瞧瞧自己的短胳膊,很無辜的看回去,人少胳膊短,沒辦法啊~~~~
第十道菜更簡單,韭菜拌豆腐。
“菜圓!”隨著端盤子的一聲吼,鑼鼓齊鳴,支客先生就換了嘴裡的唱詞,這次的歌聲就稍微帶著一點兒歡快了。眾人歡歡快快的收了筷子,然後支客先生唱完,喊一聲:“拆空。”這才有人過來將桌子都收了。
這一個晚上,新娘家裡都是要熱熱鬧鬧的。女孩子閨閣裡,哭聲震天,外面客人遠遠的吃吃喝喝。酒席完了之後,還有四個醃菜,讓客人解酒解膩的東西,吃飽喝足之後,就要為姑娘的哭嫁做出貢獻了。一人一條小手帕,往眼睛一按,就開始哭唱。
還要和樓子裡新娘的歌和到一起,那邊唱孃親,這邊親孃就要跟上。那邊唱親爹,這邊老爹也要趕緊的應上,還有兄弟姐妹親戚朋友,一一唱一遍。
幸好雙方助陣的人都是比較多的,你方唱罷我便登臺。唱歌的時候,是一定要哭的,要不然也不叫哭嫁了。有些漢子,就算是哭不出來,至少也要把眼圈弄紅。難為了看熱鬧四人組,他們既不會唱歌又哭不出來,最後只好縮在角落裡靜靜的等天明。
這樣唱到天明的時候,就是新郎來接人的時候了。別人可以歇口氣了,新娘還要繼續哭,從新房裡一直哭到小毛驢上,然後騎著小毛驢一路唱一路哭,到了婆家之後,自是另一番酒席。
上官善水他們就是來看十姊妹陪和十擺十收的,所以在孃家這邊吃過酒席送上賀禮之後,就不用去婆家那邊湊熱鬧了,反正,情況大概也是相同的,只是唱的歌不一樣而已。
看著小毛驢上掛著的大大的水壺,上官善水露出一個同情的表情。這都唱了一晚上了,