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溫檔繼續燜制。
五分鐘後,一鍋香濃四溢的雙蔬烤鴨燜飯大功告成。
米飯因為吸收了豐富的湯汁,變得香濃味厚,再沒有一絲的硌牙感。青豆和胡蘿蔔丁作為配菜,口感上和米飯趨近一致,又帶著各自的特點,搭配在一塊兒吃剛剛好。微甜的辣椒則調和了油氣,加上皮脆肉嫩的烤鴨,簡直是化腐朽為神奇的美味料理。
這裡面除了烤鴨,都是兩個孩子不喜歡,或者說寧蘭做了以後他們覺得不好吃的東西,然而在方博手中,卻變成了味道豐富還兼顧營養均衡的美食。
看著兒女們心滿意足的模樣,寧蘭覺得自己做的菜不受歡迎果然是有道理的。
不過還是很傷自尊好麼?
“小方,你學廚到底多久了,我看你的手藝,不像是新人吧?”我絕對不是因為尷尬才沒話找話的,年輕的女人很肯定的催眠自己。
久?
三個月不到的時間,能算多久?
只是,這一鍋好吃又好看的燜飯,和烹飪技藝還真沒多大關係。
真正讓兩個孩子吃得讚不絕口的秘訣,應該是自己的態度,而不是手藝。
百人百味,除了絕大多數人公認的美食,你無法給一道事實上“還算可口”的食物精確打分。烹飪,本就是一門無法去量化的生活藝術。但是製作食物的廚師,卻可以用自己更加專注投入的態度,來放大和強化其中的美好。
以技合,以心勝。
你看,和兵法一樣,東方哲學就是如此神奇。
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電飯鍋真是神器!!!!!!!!!!因為很重要所以用很多感嘆號!!!!!!!!!!!
第十八章 廚道唯心
'''cp|w:580|h:327|a:l'''(不用菜名做章節的時候吃啥發啥,順便,瘦肉炒新筍就是暴殄天物,為不能吃肥肉的童鞋默哀,為咱這個星期多長的5斤肉默哀)
“不好意思,今天又麻煩你了。”
兩個孩子心滿意足的吃完以後,寧蘭是確有幾分羞赧的,方博偶爾照顧孩子一次,可以說自己眼光好,請的家教還能當保姆用。可每天都這麼來上一回,作為理應明白人情世故的成年人,她就真有些不好意思了。
當然,更多還是感激。
工作範疇之外,沒有絲毫義務,可人家小夥子笑呵呵的做了,這就是情分。
“蘭姐客氣了,我也就是順手而已,說實話,你不嫌棄我是拿兩個小傢伙練手藝,我還要偷著樂呢。”方博笑了笑,是真的沒放在心上。
大抵因為添了額外的麻煩,略覺尷尬,又有些氣惱兩個小的嘴饞,就和很多家長一樣,此種情況下總是會拿孩子遮掩情緒,半真半假訓斥兩句什麼的。寧蘭瞪著肚兒圓的兒女,沒好氣道:“還不趕快謝謝方老師,就知道給人家添麻煩。”
楊墨子當然是很乖的,一般來說六七歲的小蘿莉,只要沒養成孤僻性子,基本上都會很乖,很聽父母的話。
而且幾天相處下來,她也的確喜歡上了這個哥哥(叔叔?)。
又和氣懂得又多,還會給自己做好吃的東西。
於是用力睜大眼睛,一本正經的道謝:“謝謝哥哥。”
說完,似乎還有些不好意思的樣子,害羞的歪了下小腦袋,偷偷去瞄方博。
哎喲,好萌,怪不得都說女兒好。
咱都想養一個了。
方博也忍不住笑了,蹲到楊墨子身前,揉了揉小丫頭的腦袋:“真乖。”
另一隻就沒這麼爽快了,明明和妹妹來自同一生產廠家,但性格卻大相徑庭。這貨毫無吃人嘴短的覺悟,只“切”了一聲,相當不以為然。
“楊令子?”
寧蘭蹙眉,加重了語氣,她覺得兒子這種態度,讓她在外人面前很是丟臉。
顯得沒家教啊。
迫於壓力,熊孩子不情不願的哼唧一聲:“謝了。”隨後扭頭,自以為沒人發現的翻了個白眼。
“你這是什麼態度?大點聲音再說一次!”
兒子敷衍的態度,讓寧蘭火氣“噌”一下冒了起來,眼瞅著就要黑臉。
可是一個生意場上出色的女人,未必做母親也同樣優秀,甚至大多數情況下彼此是相悖的。寧蘭顯然有些忽略了,這個年紀的孩子自尊心有多強烈——當著外人被老媽訓斥,還是疾言厲色的訓斥,楊令子臉上一下就掛不住了,我都已經說了謝