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俗話說：“靠山吃山，靠海吃海”，在這大海上當然是要吃海鮮的，可是船隊才出來半天，一網未下，一杆未釣，自然是沒有海鮮吃的。
所以張偉這位自告奮勇的“大廚”所能用的食材，就是從岸上帶上船的儲備食物——耐儲存的醃肉、火腿、罐頭，當然了，新鮮的蔬菜水果也是有一些的，這大型捕魚船裡的冷庫是最專業的，能讓魚類保鮮，自然也能讓別的食物保鮮。
只是為了節約冷庫空間，帶來的新鮮食物不可能太多，大家都要省著點吃，因為接下來的兩三個月，就只能靠著這些食物來回憶大陸的味道了。
張姐沒想到張偉會這麼快就出海，她以為張偉會在海岸邊上工作，沒想到被相中直接就成海員了，而且這傢伙不假思索地直接答應了，差點沒把張姐急死。
雖說如今科技發達了，但是遠海捕撈作業依舊是危險重重，你坐的船很大很先進，並不代表你就百分百安全，而且海上的生活很苦很枯燥，張姐很捨不得張偉做這個，但是這回卻輪到張偉堅持了——他要找他的“機緣”。
無奈，張姐只能千叮呤萬囑咐，交代張偉要如何如何注意安全，她給張偉買了一部衛星電話，在可能遇到危險之前就可以和她打電話求救，她就算傾家蕩產也會想辦法救援。
另外，她還做了很多吃的東西給張偉，什麼紫菜飯糰，什麼甜糕蜜餞，比起姐姐，更像個“臨行密密縫，意恐遲遲歸”的慈母。
張姐給的這些小吃食，張偉自然是不可能和其他人分享的——他要晚上自己一個人的時候偷偷吃。
他現在正在做一道“海參豆腐火腿”，撲鼻的香氣把船員們勾得腹中饞蟲翻滾、食指大動——這趟出海他們本來是打著吃苦的準備來的，誰知道船長居然招了個超級大廚來了？
就連船長李忠國，也是一臉驚訝地看著那個正在顛勺的強壯背影，那感覺，就像一頭蠻荒巨獸，在用最精妙的手法料理佳餚一樣。
隨船出海的，自然有專門的廚師了，此刻那個看上去三十多歲的廚師，卻像個小學生一樣，木木地看著張偉的動作，呆在了那裡。
很快，菜炒好了，端上了餐桌，所有人你望著我，我望著你，然後毫不客氣地互相爭搶起來——大家都是多年共事的好兄弟，小節什麼的，在美食麵前還是算了。
除了還在輪機室和聲吶操作間值班的幾個人，現場的10多個人很快就把一盤菜消滅了，每個人都顧不得燙就把菜往嘴裡塞——實在是太好吃了！
這簡直比動畫裡“會發光的料理”還要吸引人！
特別是隨船的廚師，他都想要給張偉跪了——好想拜師啊！有了這手藝，還上個屁的船？高階廚師的薪水很高的好嗎？
他真的想不通張偉這樣的“高人”為什麼要出海，他一個廚子，當年在“新南方”烹飪學校學了3年，然後走了很多地方，嘗過很多所謂“名菜”，但真的沒有哪一道有張偉燒的菜好吃啊。
那qq彈彈的海參，入口即化；那切得薄薄的火腿，唇齒留香；那融合了海參和火腿精華的豆腐，更是讓人恨不得把舌頭都一起吞下去！
好吃爆了！
“哎哎哎，你們留一點啊，我還沒吃呢！”張偉不過是轉了個身，盤子就光了，還有個傢伙盯著盤子裡的湯汁，貌似還想舔盤子。
“還有幾個人還在值班，也要給人家留一點啊。”張偉無語道，他知道自己做的菜好吃，但也不至於這麼誇張吧？
他哪裡知道，這些人常年出海，對於岸上的美食，本來吃得就不多，而他也絕對是大師級的廚藝，兩加相權，船員們自然對他做的菜更加青睞了。
“哈哈哈！老李，這回你可撿了個寶啊！”一個和李忠國差不多大的中年人誇獎道，“這就叫口福吧？嘿嘿，小夥子，以後在船上有什麼事儘管開口找我，而且以後船上的活兒你也不用幹了，就負責我們的伙食，如何？”
這人是船長李忠國的船隊合夥人，也是個老漁人，在船上負責總體排程。
張偉當然樂得清閒，這算是船上最輕的活計了。
然後，那位原本的隨船廚師就貼了過來，死皮賴臉地想要拜師，張偉不想教也行，只要肯讓他在一旁打下手就可以了。
就這樣，張偉只用了一道菜就征服了所有人，只能說，他姐新店的那位房東老大爺肯定是個了不得的“廚神”，因為張偉的手藝完全是複製的人家的。
………………
海上的生活是枯燥的，非常枯燥，越往遠海深入，
