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兒,那野葡萄不能吃,你要那東西幹啥。”
“我要拿葡萄釀酒。”連蔓兒道。
幾個人就走回西廂房裡來,釀酒這事,光憑她一個人肯定幹不來,所以連蔓兒乾脆把想法當著大家的面都說了出來。
“釀酒,釀酒好啊。”張青山聽見了,就說道。
小七馬上猴進張青山懷裡,“姥爺答應了。”
“這不是一罈子兩罈子的,隨便你小孩子玩。”連守通道,“蔓兒,你這是打算釀多少啊。”
“能釀多少釀多少。”連蔓兒道,“爹,這個買賣,咱絕對穩賺不賠。”
連蔓兒就跟連守信算賬。
“鎮上的葡萄酒,說是從西域那邊買進來的,至少要二錢銀子一斤。咱要釀酒,用山裡的野葡萄,這個不用花錢,酒罈子我上次去問過了,一個二十斤裝的酒罈子,只要十文錢一個,咱們釀上幾百斤,也不過買上五十個罈子,五百文錢,到時候能算只能出一半的酒,去掉本錢,也有百來輛銀子的賺頭。”
“爹,你們手裡沒錢,這個本錢我早都攢下了。”連蔓兒爬到炕上,從炕櫃裡某個角落挖出一個小布包來,又從布包裡拿出一小塊銀子。
“我蔓兒是有錢人那。”張氏就笑。
“蔓兒,你那釀酒的法子,可靠不?”連守信又問。
“可靠,”連蔓兒就編了一篇話,說她是在鎮上,湊巧聽一個人大鬍子藍眼睛的人說的釀酒的法子。
小七就給連蔓兒做證人,“我也聽見了。”
“那應該是西域人了。”張青山就道,“葡萄酒不就是果酒,咱山裡人釀果子酒也就是這麼釀,只是不知道野葡萄還能釀酒。我看這事行。”
“說到酒,不管啥事,你都說行。”李氏就嗔了張青山一眼。
“等釀好了,挑最好的給我姥爺和大舅留著。”連蔓兒道。
連蔓兒用苦姑娘兒就能賺來銀子,這些天連蔓兒說話做事,也都讓人信服。況且,看幾個孩子心都勝,又是用自己賺來的錢做本錢,連守信覺得,他只能表示支援了。
“行,那就都聽蔓兒安排。”
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第五十八章 釀酒
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有張慶年等人幫忙,釀酒的人手就充裕多了。連守信、張慶年、王氏、五郎、連枝兒和採雲都坐車進山裡去摘葡萄,其中張慶年和五郎還要趕車回來送葡萄。採摘葡萄並沒有什麼技術含量,連蔓兒只是叮囑他們,摘下來的葡萄,只需要在溪水裡沖洗一下就可以了,葡萄上面的那層白霜千萬不可以弄掉。
連守信、張慶年等人坐車出發了,連蔓兒帶著小跟班小七,兩人頭上都戴了草帽,就往隔壁的趙家村來。
趙家村與三十里營子離的不遠,兩個村子的地挨著地。現在地裡的莊稼大都已經收割完了,從三十里營子的村頭,就可以一眼望到趙家村的村落。連蔓兒要走近路,就直接從田裡的小道走了過去,大約一刻鐘的功夫就到了趙家村。
趙連生家住在村頭,家住的院子外用矮牆圍起一大片空地,裡面放著許多大大小小的罈子、罐子和缸。他家是方圓百里內,唯一會這個手藝的。附近的人家用的水缸,醃鹹菜用的罈子,還有酒罈子等差不多都是出自他家。
連蔓兒在計劃用葡萄釀酒的時候,就注意打聽哪裡有賣罈子的。後來出來挖野菜的時候,她還特意來這裡看過。當時她就看中了趙連生家燒的這種二十升,也就是二十斤裝的闊口罈子,這種罈子還有蓋子,可以用泥封口,醃菜裝酒都十分適用。巧的是。這本是一個燒酒的作坊定下的,後來卻又不要了。趙家正愁這麼多罈子不好出手。連蔓兒過來說買,就說了可以十文錢一隻賣給她。
“我先要五十隻罈子,今天就要,這是定錢。”連蔓兒拿出錢袋,從裡面取出兩串共二百文做為定錢。
當時趙連生見連蔓兒是個孩子,還並沒有十分在意,今天見連蔓兒一開口就要五十個罈子,而且還這麼痛快地給了定錢,自然是喜出望外。
“行啊。我現在就套車,給你送過去。”
趙連生這邊肯送貨,連蔓兒自然高興,就看著趙連生帶著兩個兒子。先裝了二十五