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把滷好的豬肝,豬心也照樣切了,上面撒上細細的蒜蓉,又澆上些醬油,醋等調料打的醬汁,一道完美的下酒菜又完成了。
等大姐等人發現趙潔自己偷偷去了廚房,趙潔這邊已經快手快腳的忙活的差不多了。把著急幫忙的大姐們都推出廚房,趙潔又切起了肥腸。
把肥腸切成大塊的滾刀狀,又把洗好的青椒也切成同樣的大小。趙潔去灶邊翻動了一下鐵鍋裡的紅燒肉,在肉上面放了個蘆葦編的簾子,又把洗淨的茄子,整齊的擺在上面,一起呼著。
“慘了!”趙潔突然想起來,她還要做白菜燉粉條來著。她剛才忘了,把滷肉剩下的肉全做了紅燒肉,現在做白菜燉粉條可咋辦?
用圍裙把手胡亂的搽了一下,趕緊跑去堂屋找大姐求助。結果滿屋子人都認為趙潔太作,現在的人家,誰家做個白菜燉粉條還非得放肉啊!看著春芽都一臉鄙視的看著自己,趙潔有點鬱悶。
看時間也差不多了,趙潔的鍋還佔著。大姐乾脆打發春芽回自己家,把白菜燉粉條做好了送過來。趙潔也趕緊帶著春芽去廚房,拿了四個配套的裝湯的大碗,準備等會兒裝菜用。春芽小心翼翼的端著碗走了。
趙潔這邊把冷盤都準備的差不多了,王端和姐夫那邊也進了門。
招呼著王端把菜都放到四個桌子上擺好,又在每個桌子邊直接放了一個裝扎啤的大桶。大姐們也都出來幫著擺凳子,布碗筷。一通忙活。
天剛擦黑,客人們就陸續到了。
本來在北方,有客人的時候,女人們很少上桌吃飯。但這次王端和趙潔打破了這個傳統。把王大爺,王大娘先迎到位置上坐下,又把姐夫和大姐也都按在一