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利途徑。

“你想過沒有,作為北京茶文化的代表,藉助奧運東風,走向世界?” 在一個週末,我和尹智君這樣面對面地開始了交談。

“我天天想啊,我在想怎樣切進去。奧運會是我們千載難逢的歷史,不抓住這個機會太遺憾了。”尹智君語氣中透出焦急。

但要銷售作為奧運商品銷售談何容易!在交談中,尹智君很清楚這一點:“先要獲得奧運會組委會戰略合作伙伴、贊助商、獨家供應商、供應商四種身份中的一種。而且,具體賣什麼產品,也要事先向奧組委申報、經過嚴格審批。截至2006年8月底,在茶葉與飲料方面,可口可樂公司已捷足先登。也就是說,這條路走不通了。

當然,絕大多數茶企業與其他領域的企業一樣,也拿不到奧運會獨家供應商及供應商資格,因為供應商的起點價格是1600萬元人民幣,中國茶企業大多分散,規模、資金無法達到。但也不意味著無所作為。除了爭取成為奧運會指定消費場所等外,非奧運標識產品的營銷與服務市場空間非常大。”比如,我們老舍茶館主動與奧運會某相關供應商合作,在店內設立奧運產品專櫃,代銷奧運標識產品,苦幹加巧幹,效果也不錯。”說到這裡,尹智君顯得有些無奈。其他著名茶企業,如更香、御茶園、茶枕工坊、綠雪芽、碧露軒、五福、碧水丹山、聖淘沙、###茶院、茗都、茗香、清香林等也可適當借鑑。

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尹智君:京味兒 中國茶(2)

二、“國飲”與中國獨特的茶館文化

泱泱華夏,炎黃子孫,國人與茶有著五千年的情緣。茶聖陸羽《茶經》中說:“茶之為飲,發出神農。”從唐宋遺風,到明清興盛,茶文化已悄然銘上深深的民族烙印。

中國是茶的故鄉,是茶的原產地,在我國,茶被譽為“國飲”。中國人對茶的熟悉,上至帝王將相,文人墨客,諸子百家,下至平民百姓,無不以茶為好。“文人七件寶,琴棋書畫詩酒茶”,對我們老百姓來說,就是開門七件事,“柴米油鹽醬醋茶”。茶通六藝,是我國傳統文化藝術的載體。

中國是茶的原產地和茶文化的發祥地。茶陪伴中華民族走過了五千年的歷程。但今天,一畝茶園都沒有的英國在茶業方面收入最多;日本在唐宋時代是中國茶的學生,而在當代,日本學生超過了中國先生。中國茶產業能不能圍繞北京奧運會做一番事業,能不能培育出有廣泛國際影響的中國著名茶業品牌,能不能培養出優秀的茶藝形象代言人,能不能多創造一些奧運茶藝的服務金牌、銷售金牌。這一切,取決於我們能不能整合好中國茶業資源,能不能把握好北京奧運會的歷史機遇。

自明清起,北京城就成為中國茶文化的中心,北京茶館之多,北京人愛喝茶都是出了名的,因此茶文化成了京味文化的一部分。2008年北京奧運會點燃了京城茶界的“奧運情結”,他們希望古老的中國茶藝能為奧運增光添彩,同時藉助奧運東風重振雄威。

一個令尹智君受到啟發的事例是:1964年的東京奧運會讓更多人認識了日本壽司,1988年的漢城奧運會讓韓國的泡菜揚名天下。那麼2008北京奧運會,也隱含著一種可能,中國茶變得有更多的“世界味”。

“北京2008年奧運會是宣傳、推廣中國茶文化的最好機會。”國家旅遊局政策法規司付磊博士建議北京奧組委,希望將聞名世界的中國茶作為2008年北京奧運會的特許商品。在由國家旅遊局和國家體育總局聯合舉行的一份奧運特許商品調查報告中,食品和茶葉排第一,紀念品和工藝品排第二,服裝和絲綢排第三,瓷器和陶器排第四。可見,茶在中國老百姓生活中的熱力。利用奧運推廣中國的茶文化,是再合適不過的。

1964年東京奧運會時,就有一個巧妙營銷的案例。當時,生產相機的柯達公司是東京奧運會的贊助商,而富士公司則沒有入圍,但該公司卻抓住奧運的大好時機,在奧運期間舉辦送一次性富士相機的活動,帶來意想不到的宣傳效果。中國社會科學院茶研究所陸堯秘書長認為,我國的茶企也可以準備一些以茶文化為主題,帶有企業品牌標識的禮品,送給各參賽國的領隊,由其分發給運動員、教練員和工作人員。另外,還有中華茶藝、茶食品、紫砂壺等都可以另闢蹊徑,達到推廣品牌的效果。

尹智君說:“茶文化的核心與人文奧運的靈魂天然地結合在一起,我們應該搭乘人文奧運的列車,將茶葉品牌的樹立和推廣做好,做實,做強。”

北京奧運商機

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