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“我不相信。”
“你的舌頭失去了味覺，我的舌頭可沒有問題。從來沒有做過的食物，你竟然能想到加蝦湯，這讓我怎麼能放棄你呢。崔尚宮在做清蒸大蝦的時候用肉湯，但我一直堅持用原汁蝦湯。直到現在，崔尚宮還不知道呢。這就是殿下為什麼喜歡吃我做的清蒸大蝦的原因啊。”
“嬤嬤，這次可能是我運氣好……”
“不要這樣說！你竟然在兩塊煎過的豆腐之間夾上調過味的牛肉！這是誰都沒有想到的辦法，我也想不出來。所以，我不是說過嗎？你懂得描繪食物！”
韓尚宮哭哭又笑笑，瘋了似的大喊大叫。直到此時，長今才感覺一切都是真的。
“我看見瞎眼的魚商在挑魚的時候竟然分毫不差，所以從中得到了信心。就像魚商相信自己的手指一樣，你只要相信你的手指就行了！”
如果真的可以相信，長今寧願相信一百次、一千次。儘管她仍然無法確定，但她願意相信那道目光，韓尚宮那充滿信任的目光……除了這目光，世界上再也沒有什麼能讓自己依靠了。
不久，又發生了一件讓人難以置信的事。醬庫裡的醬變了味道。按照各種不同口味醃製的醬，包括大醬、黃醬、清醬、濃醬等，全像事先約好似的變了味。從今年醃製的新醬到幾十年的陳醬，無一例外。
從“醬”和“將”諧音就能看出，當時的“醬”是百味之首。何況是在王宮，這不僅是一千多人最基本的飲食材料，更是預示國家吉凶的重要物品。
正是出於這個原因，醃醬一定要選在良辰吉日。人們深信，只有在丙寅、丁卯日、諸吉神日、正月雨水日、立冬日、黃道日、三伏日醃醬，醬才不會生蛆。馬日、雨水日也被人們認為是吉日。
既然醬被賦予瞭如此重要的意義，王宮對這件事情的反應也就不奇怪了。御膳房、負責制醬材料的司道寺、司饔院，甚至議政府全都亂做一團。
為了商討緊急對策，司道寺提調、長番內侍、提調尚宮、最高尚宮、醬庫尚宮等人聚集在內侍府執務室裡。司道寺提調大發雷霆，提調尚宮在他面前活像熱鍋上的螞蟻。司道寺提調命令提調尚宮立即找出變味的原因，並迅速恢復原樣。
只剩下幾位尚宮了。提調尚宮把責任歸咎於最高尚宮的無能，最高尚宮好像什麼都沒聽見，尖聲追問醬庫尚宮。
“應該沒淋過雨吧？”
“怎麼會呢？”
“是不是沒曬太陽？”
“絕對不會。嬤嬤您在醬庫的時候，我就一直在您身邊，您可比誰都瞭解我啊！我什麼時候偷過懶？”
“那為什麼惟獨今年變味呢？”
醬庫尚宮嘆了口氣，好象在說，“我也正為這個問題納悶呢”。沒有被雨淋過，也沒有因為偷懶而錯過了曬太陽的機會，好好的醬不可能一夜之間說變味就變味啊。宮裡的醬庫四周有圍牆遮擋，門也上了鎖，根本不可能有人在裡面放什麼東西。
《大長今》第十章喪失（6）
“你每天都忙著背後籌劃大計，哪有時間管理御膳房的事？普通百姓家的醬變了味，醃醬的人都要受到責罰。我會把這事向太后娘娘稟告的，你的責任一定要追究！”
提調尚宮首先擔心的好象不是醬的問題，她更急於責怪最高尚宮。不管提調尚宮怎麼說，最高尚宮好象早就預料到了似的，只把解決問題當成首要課題，找出變味原因並且想出對策的人，就是第一輪比賽的勝者。
韓尚宮和長今先去製作醬塊的青龍寺。每年都為醬庫製作醬塊的老僧擺著手說，我今年的精神比哪年都好，我感到很滿足，你怎麼突然說這種話。今年黃豆大豐收，不僅材料的質量好，而且通風和溫度也都接近完美。不論是從他多年的勤懇，還是從他說話的態度來看，醬塊肯定沒有問題。
出了青龍寺，她們要去的第二個地方是瓷器村。從村口經過時，她們聽到一位老人正在責罵一個年輕人。
“混蛋！時間不夠就不要拿出來賣，你竟然把這種東西也搬出來？”
“爹，我錯了，我心太急了……”
“混帳！趕快給我滾，混帳！”
老人舉起眼前盛著水的方木碗朝兒子潑去。旁邊看著的人都情不自禁地蜷起了身體，老人的兒子卻一動不動地站在那裡。儘管全身都濺上了釉料，他也沒有擦拭的意思，只顧低垂著頭，最後還是跪下了。
“爹！請原諒我這一次吧！”
“沒必要，你趕緊滾蛋！趕快滾，混蛋！”
